Maison Nicolas Perrin - Saint-Peray 2012
Dieser Saint-Peray von leuchtend blassgelber Farbe ist vollmundig und reichhaltig und entfaltet köstliche Noten von Zitrusfrüchten und Gewürzen. Genießen Sie ihn in seiner jugendlichen Fruchtigkeit und Frische – er eignet sich perfekt als Aperitif oder zu kleinen frittierten Speisen.
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Auge
leuchtend hellgelbe Farbe
Nase
mit Noten von Zitrusfrüchten und Gewürzen
Geschmack
ein vollmundiger, üppiger Wein
Servieren
bei 10-12°C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Trinken ab
2014
Vorher trinken
2015
Weinbegleitung zu Speisen
A déguster sur des crustacés, des poissons en sauce...<br/>
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über das Weingut:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2014) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über das Weingut:
„Dieses noch sehr junge Handelshaus entstand aus dem Zusammenschluss der Familie Perrin (vom Château de Beaucastel in Châteauneuf-du-Pape) und Nicolas Jaboulet (ehemaliger Geschäftsführer des Familienunternehmens Paul Jaboulet et Fils). Zwei große Namen aus dem Süden und dem Norden des Tals, die eine kleine Kollektion von Weinen aus dem Norden auf den Markt bringen. Die Weine werden vor der malolaktischen Gärung bei den Winzern im Fass ausgewählt, der Ausbau wird anschließend bei Perrin in der Nähe von Orange vollendet. Danach folgt die Assemblage. Der Stil der Weißweine erweist sich als präzise, trocken, klar und von gutem mittlerem Niveau. Bislang bevorzugen wir die Lebendigkeit und Dichte der Rotweine.“
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