Domaine du Tunnel - Saint-Péray Pur Blanc 2022
98/100
Jeb Dunnuck
94-95/100
Vinous
92/100
RVF
„Selten, begrenzte Stückzahl!“
Einer der besten Weißweine der Region. Der „Saint Péray Pur Blanc“ von Stéphane Robert beweist, dass Höhenlage keine Voraussetzung ist: Die hundertjährigen Marsanne-Reben liegen im Dorf Saint Péray, am Fuße der Appellation. In der Nase entfaltet er zarte Aromen, die an Schotter und Regenwasser erinnern, am Gaumen ist er blumig und frisch, mit lebhaften Noten von Birne und Melone. Eine schöne Rundheit, ein langer, lebhafter und erfrischender Abgang mit einem fast schwerelosen Charakter.
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Auge
Hellgelbe Farbe
Nase
Blumig
Geschmack
Ein vollmundiger Wein mit viel Rundheit
Servieren
BEI 10-12°C
Vorher trinken
2027
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Fisch in Sahnesauce, gebratenen Jakobsmuscheln, in Whisky flambierten Garnelen oder Risotto sowie zu gebratener Gänseleber...
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Seit seiner Niederlassung im Jahr 1994 hat sich Stéphane Robert, der nicht aus dem Weinbau stammt, als feste Größe in der Landschaft der nördlichen Crus etabliert. Er hat sein Weingut von Grund auf aufgebaut, das heute aus 11 stark zerstückelten Hektar besteht, mit Rebsorten wie Cornas, Saint-Joseph, Saint-Péray und Condrieu. Die Rebflächen verlaufen entlang einer ehemaligen Eisenbahnstrecke und eines 160 m langen, noch immer sichtbaren Tunnels, der dem Weingut seinen Namen gibt und in dem 2013 ein neuer Gärkeller sowie der Reifekeller eingerichtet wurden.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 92/100 (Jahrgang 2019)
Domaine noté (guide 2022) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über das Weingut:
Stéphane Robert führt sein Weingut mit Bravour und keltert moderne, präzise Weine, die sich innerhalb der Appellationen Saint-Péray und Cornas als Maßstäbe etablieren. Diese Cuvées verleihen dem Stil dieser beiden kleinen Appellationen, der manchmal rustikal und sonnig ist, neue Impulse. Stéphane verleiht seinen dichten Syrahs einen Hauch von Raffinesse, der durch die präzise Reife der Trauben, die Extraktion und den Ausbau entsteht. Die Weine altern zudem sehr gut.
Vinous
Bewerteter Wein (Weinführer 2020) 94–95/100 (Jahrgang 2019)
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Jeb Dunnuck
Wein mit einer Bewertung von 98/100 (Jahrgang 2019)
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