Der weiße Vacqueyras präsentiert sich uns mit einer blassgoldgelben Farbe und entfaltet intensive Vanillearomen mit einer leicht holzigen Note. In der Nase lassen sich zudem Noten von weißen Blüten wahrnehmen. Am Gaumen ist er reichhaltig und vollmundig, weiterhin von Vanille geprägt und mit sanften Gewürznoten unterlegt. Eine schöne Entdeckung!
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Auge
klare, glänzende Farbe mit Nuancen von blassem Goldgelb und einigen grünen Reflexen
Nase
ausdrucksstark und komplex. Aromen von Vanille, leicht holzig, dominieren, dazu kommen einige Noten von weißen Blüten
Geschmack
Kräftiger Auftakt mit schönem Volumen. Noten von Vanille und sanften Gewürzen
Servieren
bei 12-14°C
Trinken ab
2018
Vorher trinken
2020
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu einer Hähnchen-Tajine, weißem Fisch, gebratenen Jakobsmuscheln, einem Risotto mit Meeresfrüchten, einem Schweinebraten mit Senf…
Guide Hachette des vins
Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)