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Domaine de La Verde - Vacqueyras Odyssey 2024
92/100
Decanter
92/100
Wine Enthusiast
16/20
Jancis Robinson
91/100
James Suckling
89-91/100
Jeb Dunnuck
„Eine exquisite Cuvée aus Clairette und Bourboulenc“
„Präzise, strukturiert und lebhaft: Diese Weißwein-Assemblage aus 80 % Clairette und 20 % Bourboulenc verströmt Aromen von getrockneten Zitronen, Wildkräutern und rohen Mandeln. Mit mittlerem Körper bietet er am Gaumen verführerische Noten von Birnen und sanften Gewürzen. Ein schmackhafter und lang anhaltender Abgang. “ (James Suckling 2026)
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Auge
Leuchtende, kristallklare Farbe mit grünen Reflexen (in seiner Jugend) und goldenen Reflexen (nach einigen Jahren in der Flasche)
Nase
Raffinierte Noten von Akazie, weißem Pfirsich, Birne und Zitrusfrüchten, abgerundet durch feinen Honig, Vanille, Eisenkraut und einen Hauch von Fenchel.
Geschmack
Vollmundige, samtige Textur, ausgeglichen durch eine mineralische und salzige Frische. Aromen von reifer Birne, Zitrusschalen, honiggetränkten Mandeln und weißen Blüten klingen in einem langen, reinen und eleganten Abgang nach.
Servieren
BEI 10-12°C
Vorher trinken
2029
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu gebratenem Hummer, in Salzkruste gebackenem Wolfsbarsch, Sushi und Sashimi, Bresse-Geflügel mit Morcheln, cremigem Risotto mit Jakobsmuscheln, gereiftem Hartkäse (Comté, Beaufort) ...
Decanter
Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 92/100
Domaine noté (guide 2025) Recommandé
Zum Wein:
Der Ausbau im Eichenfass ist gelungen: Er bringt die spritzigen Noten von Zitrusfrüchten und getrockneter Mango zur Geltung und verleiht dem Wein gleichzeitig einen Hauch von Finesse. Es ist ein vollmundiger Wein, der am Gaumen wirklich sehr voll und üppig wirkt. Er zeichnet sich durch eine schöne Spannung und Frische aus. Sehr vielversprechend, in einem holzigen Stil.
Wine Enthusiast
Bewerteter Wein (Weinführer 2026) 92/100
Domaine noté (guide 2026) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Jancis Robinson
Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 16/20
Domaine noté (guide 2024) Recommended
Zum Wein:
Ein warmer, reifer Duft mit Noten von Zedernholz und Geißblatt. Aromen von gerösteten Nüssen und würzigen Birnen, eine schöne Fülle am Gaumen und ein Hauch von Mandarinenschale. Frisch und spritzig.
James Suckling
Bewerteter Wein (Führer 2026) 91/100
Domaine noté (guide 2025) Recommended
Zum Wein:
Präzise, strukturiert und lebhaft: Diese Weißwein-Cuvée aus 80 % Clairette und 20 % Bourboulenc verströmt Aromen von getrockneten Zitronen, Wildkräutern und rohen Mandeln. Mit mittlerem Körper bietet er am Gaumen verführerische Noten von Birnen und sanften Gewürzen. Der Abgang ist schmackhaft und lang anhaltend.
Jeb Dunnuck
Bewerteter Wein (Führer 2026) 89–91/100
Domaine noté (guide 2024) Recommended
Zum Wein:
Der Vacqueyras Odyssey Blanc 2024 ist eine Cuvée aus 80 % Clairette und 20 % Bourboulenc, die 14 Monate lang ausgebaut wurde, davon 35 % in neuen französischen Eichenfässern. Er bietet Aromen von saftigen Steinfrüchten, Honigpfirsich und Orange sowie zahlreiche röstige und cremige Nuancen. Es ist ein mittelkräftiger Wein mit schöner Textur, einer saftigen Säure und einem schönen Abgang.
17
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