Die drei weißen Rebsorten wurden unter strahlendem Sonnenschein geerntet und zeichnen sich durch Aromen von weißen Früchten und milden Gewürzen aus. Am Gaumen ist der Wein reichhaltig und durch eine schöne Mineralität ausgewogen. Er mündet in einen komplexen und dichten Abgang mit subtilen bitteren Noten. Ein sehr schöner weißer Vacqueyras!
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Nase
Frisch mit zarten Noten von weißfleischigen Früchten und milden Gewürzen. Dezente Noten von Holzausbau.
Mund
Schöner Reichtum, ausgeglichen durch eine schöne Mineralität, harmonischer Abgang mit einer schönen Bitterkeit, komplex und dicht.
Servieren
bei 10°C
Trinken aus
2018
Vorher trinken
2020
Speisen- und Weinkombinationen
Passt hervorragend zu Hähnchen-Tajine, weißem Fisch in Pergamentpapier, gebratenen Jakobsmuscheln, Meeresfrüchte-Risotto, Burrata...
Bettane & Desseauve
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Seit 15 Jahren haben sich die Perrins vom Château de Beaucastel durch den Erwerb von Appellationen im südlichen Rhône-Tal weiterentwickelt. Ein Vorhaben, das sowohl im Luberon mit der Vieille Ferme als auch in den anderen vorgestellten Terroirs erfolgreich war. Eine perfekte Beherrschung der Gärung sowie eine angemessene Reifung tragen wesentlich dazu bei.
Guide Hachette des vins
Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Das Haus Perrin, das 1909 vom Urgroßvater Gabriel Tramier gegründet wurde, verbindet seit fünf Generationen den Weinhandel mit dem Betrieb von Weinbergen, darunter das renommierte Ch. de Beaucastel (Châteauneuf-du-Pape) und La Vieille Ferme, ein weitläufiges Weingut im Luberon.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
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