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La Vinsobraise - Vinsobres Diamant Noir 2023

Name: La Vinsobraise – Vinsobres Diamant Noir 2023
Brand: La Vinsobraise
Rating: 4 (9 reviews)

Vinsobres|Rotwein

4/5 (9 Kunden)

2*Coup de Coeur

Hachette

(Notizen zum Jahrgang 2022)

hartnäckig

schwarze Früchte

Wild

„Das Juwel der Appellation in einem sehr konzentrierten Jahrgang”

Der Diamant Noir, der oft im Guide Hachette erwähnt wird, ist ein typischer Vinsobres. Mit seiner sehr intensiven, dunklen roten Farbe offenbart er ein reichhaltiges und komplexes Bouquet aus reifen schwarzen Beeren und Gewürzen. Am Gaumen finden sich die sehr intensiven Aromen reifer schwarzer Beeren sowie Pfeffer wieder. Sehr gute Tanninstruktur, kraftvoll und mit schönem aromatischen Abgang.

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Bewertete Website

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Weingut

La Vinsobraise

Cuvée

Diamant Noir

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Vinsobres

Region

Rhône

Rebsorten

60% Grenache, 40% Syrah

Terroirs

Lehm-Kalk-Böden

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Traditionell mit 20 Tagen Maischegärung in thermoregulierten Edelstahltanks, Temperaturkontrolle zwischen 26 und 28 °C.

Reifung

In thermoregulierten Edelstahltanks mit 10 % Barrique-Auswahl

Alkoholgehalt

14,5 %

Auge

Sehr intensive, dunkle rote Farbe

Nase

Aromatisch, reichhaltig und komplex, Noten von reifen schwarzen Beeren und Gewürzen (wilder schwarzer Pfeffer)

Mund

Sehr intensive Aromen von reifen schwarzen Früchten sowie pfeffrige Noten, sehr gute Tanninstruktur, kraftvoll mit schöner aromatischer Persistenz.

Servieren

BEI 16-18°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Vorher trinken

2031

Speisen- und Weinkombinationen

Passt gut zu Wild, rotem Fleisch, Provençalischem Schmorbraten, Stierragout, würzigen Gerichten...

Weitere Informationen unter La Vinsobraise

Weitere Informationen unter Vinsobres

Guide Hachette des vins

Weinbewertung (Guide 2025) 2*Coup de Coeur (Jahrgang 2022) (Bemerkenswerter Wein)

Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Kundenbewertung

4/5

von 9 Bewertungen

Bewertung und Meinung von Herrn SEBASTIEN L. Veröffentlicht am 29.11.2025