„Die Vinsobraise, die Favorit vergangenen Favorit mit ihrem Diamant Noir Favorit , beweist einmal mehr ihr geschicktes Händchen im Weinkeller. Angefangen mit diesem 2023er, der lange im Tank gereift ist (15 Monate) und klare, verführerische Aromen von Brombeergelee, Myrte und Anisbonbons verströmt. Er glänzt durch einen perfekten Abgang, der Süße, umhüllte Tannine und einen langen, frischen und würzigen Nachhall mit Noten von saftigen schwarzen Früchten vereint. Eine schlichte und elegante Interpretation der Appellation, die ebenfalls eine gute Lagerfähigkeit verspricht. (Le Guide Hachette 2026)
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Auge
Tiefes Kleid mit violetten Reflexen
Nase
Komplex mit würzigen, vanilligen und fruchtigen Noten von Brombeeren und einem Hauch von Veilchen
Mund
Kraftvoll mit viel Fülle, dabei frisch und knackig. Aromen von kleinen schwarzen Beeren, geschmolzene Tannine und pfeffriger Abgang.
Servieren
BEI 16-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Vorher trinken
2031
Speisen- und Weinkombinationen
Passt hervorragend zu Entenbrust mit Steinpilzsauce, Wildfleisch, gereiftem Käse...
Guide Hachette des vins
Weinbewertung (Führer 2026) 2*Coup de Coeur (bemerkenswerter Wein)
Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über den Wein:
Die Winzerin aus Vinsobres, die Favorit vergangenen Favorit mit ihrem Diamant Noir Favorit , beweist einmal mehr ihr geschicktes Händchen im Weinkeller. Beginnend mit diesem 2023er, der lange im Tank gereift ist (15 Monate) und klare, verführerische Aromen von Brombeergelee, Myrte und Anisbonbons verströmt. Er glänzt durch einen perfekten Abgang, der Süße, umhüllende Tannine und einen langen, frischen und würzigen Nachhall mit Noten von saftigen schwarzen Früchten vereint. Eine schlichte und elegante Interpretation der Appellation, die ebenfalls eine gute Lagerfähigkeit verspricht.
PREIS 1JOUR1VIN
8
.90
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