„Als Favorit letzten Favorit mit seinem ‚Diamant noir‘ beweist Vinsobraise einmal mehr sein gekonntes Händchen im Weinkeller. Angefangen bei diesem 2023er, der lange im Tank gereift ist (15 Monate) und klare, verführerische Aromen von Brombeergelee, Myrte und Anisbonbons verströmt. Er besticht durch eine perfekte Struktur am Gaumen, die Süße, geschmeidige Tannine und einen langen, frischen und würzigen Abgang mit einem Hauch von saftigen schwarzen Früchten vereint. Eine schlichte und elegante Interpretation der Appellation, die zudem ein gutes Lagerpotenzial verspricht.“ (Le Guide Hachette 2026)
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Auge
Tiefes Rot mit violetten Reflexen
Nase
Ein komplexes Bouquet mit würzigen, vanilligen und fruchtigen Noten von Brombeeren, abgerundet durch einen Hauch von Veilchen
Geschmack
Kraftvoll und vollmundig, dabei frisch und knackig. Aromen von schwarzen Beeren, geschmeidige Tannine und ein pfeffriger Abgang.
Servieren
BEI 16-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Vorher trinken
2031
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Entenbrust mit Steinpilzsauce, Wildgerichten und gereiftem Käse...
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2026) 2*Coup de Coeur (Herausragender Wein)
Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über den Wein:
Die Vinsobraise, Favorit vergangenen Favorit mit ihrem „Diamant noir“ Favorit , beweist einmal mehr ihr gekonntes Händchen im Weinkeller. Angefangen bei diesem 2023er, der lange im Tank gereift ist (15 Monate) und klare, verführerische Aromen von Brombeergelee, Myrte und Anisbonbons verströmt. Er besticht durch eine perfekte Struktur am Gaumen, die Süße, geschmeidige Tannine und einen langen, frischen und würzigen Abgang mit einem Hauch von saftigen schwarzen Früchten vereint. Eine schlichte und elegante Interpretation der Appellation, die zudem über ein gutes Lagerpotenzial verfügt.
Kundenbewertung
4/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Rezension von Herrn CHRISTIAN Q. Veröffentlicht am 02.03.2026
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PREIS 1JOUR1VIN
10
.90
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