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Dom Brial – Le Pot (trockener Muskateller) 2016

Dom Brial - Le Pot (Muscat sec) 2016

Wein mit einer Bewertung von 3,6/5Wein mit einer Bewertung von 3,6/5Wein mit einer Bewertung von 3,6/5Wein mit einer Bewertung von 3,6/5Wein mit einer Bewertung von 3,6/5
3.6/5 (14 Kunden)

Médaille d'Or

Concours Paris

(Verkostungsnotizen zum Jahrgang 2015)
Die beiden Muskat-Rebsorten, die auf Terrassen am Südhang des Corbières-Massivs angebaut werden, ergeben hier einen sehr aromatischen Wein mit einer subtilen Minzfrische und blumigen Noten. Trocken, frisch und intensiv passt er sowohl zum Aperitif als auch zu Fisch und Meeresfrüchten.

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Weingut

Dom Brial

Cuvée

Le Pot

Jahrgang

2016

Bezeichnung

IGP Côtes Catalanes

Region

Roussillon

Rebsorten

Muscat Petit Grain, Muscat d’Alexandrie.

Anbaugebiete

Böden aus gerollten Kieselsteinen

Weinbau

traditionell und sorgfältig

Weinlese

bei optimaler Reife

Weinbereitung

Maischegärung. Kaltklärung. Temperaturgesteuerte Gärung

Reifung

3–4 Monate auf der Feinhefe

Alkoholgehalt

12,5%

Auge

blassgelbe Farbe mit grünen Reflexen

Nase

Aromen von Zitrone, Litschi und Mandarine

Geschmack

schöne Spannung, Fülle und Frische

Servieren

bei 8-10°C

Trinken ab

2017

Vor dem Trinken

2019

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

passt ideal zu Spargel, Meeresfrüchten, Fisch und Blauschimmelkäse

Weitere Informationen unter Dom Brial

Weitere Informationen unter IGP Côtes Catalanes

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2016) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Über das Weingut:

Die 1923 gegründeten Vignobles Dom Brial vereinen heute 380 Genossenschaftsmitglieder, die 2.500 Hektar bewirtschaften. Das Roussillon verfügt über eine außergewöhnliche Fähigkeit, natürliche Süßweine von legendärem Charakter zu produzieren, die den Zahn der Zeit überstehen. Dom Brial gehört zu denjenigen, denen es gelungen ist, diese Schätze zu bewahren, und einige alte Jahrgänge sind wahrhaft legendär. Die stillen Weine haben zwar weniger Charakter, sind aber sehr sauber vinifiziert.
Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2017) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Überwachung auf Parzellenebene, Kontrolle der gesamten Produktionskette von der Traube bis zur Flasche, nachhaltiges Wirtschaften … Die 1923 gegründete Kellerei von Baixas zählt 380 Genossenschaftsmitglieder, die insgesamt 2.500 Hektar in rund dreißig Gemeinden bewirtschaften.
Allgemeiner Landwirtschaftswettbewerb in Paris

Concours Général Agricole de Paris

Ausgezeichneter Wein (Weinführer 2016) – Goldmedaille (Jahrgang 2015) (Concours Général Agricole Paris)

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