Domaine de Beyssac - Folle Odyssée blanc 2024
„Sind Sie bereit für das Abenteuer?“
Lassen Sie sich von diesem originellen Wein mit seiner überraschenden Farbe überraschen. Sein aromatisches Bouquet mit Noten von Apfel, exotischen Früchten und Zitrusfrüchten zieht sofort die Aufmerksamkeit auf sich. Am Gaumen entfalten sich eine präzise Lebhaftigkeit und eine schöne Spannung, untermalt von feinen Zitrusnoten.
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Auge
Goldorange Farbe
Nase
Atypisch und originell, Aromen von Äpfeln, exotischen Früchten, Zitrusnoten
Mund
Schöne Lebhaftigkeit und Mineralität, Zitrusfrüchte, herrliche Spannung, salziger Abgang
Servieren
BEI 12°C
Vorher trinken
2028
Speisen- und Weinkombinationen
Genießen Sie ihn als Aperitif, zu asiatischen Gerichten, Currygerichten, Blauschimmelkäse, Desserts mit Äpfeln und Birnen...
Bettane & Desseauve
Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Auf dem Familiengrundstück in den Côtes du Marmandais gründeten Véronique Broutet und ihr Ehemann Frédéric 2006 das Weingut Domaine de Beyssac. Der Weinkeller wurde 2009 erbaut und das Abenteuer geht heute mit diesen 14 Hektar in einem Stück weiter, die auf einem gut exponierten Hügel liegen und seit 2017 biodynamisch bewirtschaftet werden. Die Trauben werden von Hand gelesen und die spontane und natürliche Vegetationsdecke wird gefördert. Die Weine aus diesem schönen Terroir sind dicht und lieblich. Sie sind zunächst ernst und kräftig, verschmelzen dann aber und entfalten sich nach drei Jahren. Die Jahrgänge 2015 und 2016 sind rundum gelungen.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Eine erfolgreiche Umstellung für Frédéric Broutet, der dieses Weingut 2009 aus dem Nichts geschaffen hat. Mit seinen 12,5 Hektar Rebfläche in Marmande kann der „Neo-Winzer” eine bemerkenswerte technologische Entwicklung vorweisen: ökologischer Bau des Weinkellers, biologischer Anbau von Anfang an und biodynamischer Anbau seit 2016.
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