Weine aus dem Südwesten

Der Weinbau im Südwesten Frankreichs ist ein Mosaik aus kleinen, sehr alten Weinbergen. Bereits im 1. Jahrhundert gab Prinz Probus einem Weinberg in Cahors seinen Namen. Die Winzer des Südwestens profitierten von der englischen Präsenz in Aquitanien, blieben jedoch lange Zeit im Schatten der Weinberge von Bordeaux, insbesondere aufgrund fehlender Verkehrswege. Erst in den 1970er Jahren erhielt die Produktion des Südwestens und ihr Ruf neue Impulse.

Die Weinberge des Südwestens umfassen insgesamt 70.000 Hektar Rebfläche, verteilt auf vier Hauptregionen: Guyenne, Gascogne, Haut-Pays, das die Produktionen der Garonne, des Lot und des Tarn umfasst, und schließlich die Pyrenäen. In der Vielfalt der Terroirs finden sich so unterschiedliche renommierte Appellationen wie Madiran, Pécharmant, Cahors, Pacherec du Vic Bilh, Monbazillac, Comte Tolosan Bergerac, Buzet, Fronton, Côtes de Gascogne oder Gaillac. Das Klima im Südwesten ist ozeanisch mit mediterranen Einflüssen für die östlichsten Terroirs. Einige Weinberge im Südwesten unterliegen auch den Auswirkungen des bergigen Reliefs.

Was die Weine des Südwestens auszeichnet, ist die Verwendung alter autochthoner oder anderswo seltener Rebsorten wie Abouriou, Cot, Ondenc, Duras, Fer Servadou, Négrette, l'En de l'El, Tannat, Manseng, Courbu, Lauzet, Camaralet usw. Die Fachleute versuchen, sich zu organisieren, um die traditionellen Rebsorten zu erhalten und die Einführung neuer Pflanzen zu regeln. Einige Appellationen im Südwesten bieten Weine in allen drei Farben an, in Gaillac sogar Schaumweine, andere sind auf Weiß- oder nur auf Rotweine spezialisiert, und um die Sache noch komplizierter zu machen, überschneiden sich ihre Anbaugebiete manchmal.  Weinliebhaber können sich jedoch über dieses breite Angebot freuen, das durch seine Vielfalt besticht, von Originalität geprägt ist und einen ausgeprägten Charakter hat.

Entdecken Sie die Weingüter der Region Südwest: Uby, Tariquet, Montus, Combel la Serre, Tour des gendres, Ancienne Cure, Aydie.

Weitere Informationen finden Sie auf der offiziellen Website der Weine der Region Südwest.