Weine aus dem Südwesten

Der Weinbau im Südwesten ist ein Mosaik aus kleinen, sehr alten Weinbergen. Bereits im 1. Jahrhundert gab Prinz Probus einem Weinberg in Cahors seinen Namen. Die Winzer des Südwestens profitierten von der englischen Präsenz in Aquitanien, standen jedoch lange Zeit im Schatten der Weinberge von Bordeaux und litten insbesondere unter einem Mangel an Verkehrswegen. Erst in den 1970er Jahren erhielt die Produktion im Südwesten und ihr Ansehen neue Impulse.

Die Weinberge des Südwestens umfassen insgesamt 70.000 Hektar Rebfläche, verteilt auf vier Hauptregionen: die Guyenne, die Gascogne, das Haut-Pays, das die Produktionen der Garonne, des Lot und des Tarn umfasst, und schließlich die Pyrenäen. In der Vielfalt der Terroirs finden sich so unterschiedliche renommierte Appellationen wie Madiran, Pécharmant, Cahors, Pacherec du Vic Bilh, Monbazillac, Comte Tolosan Bergerac, Buzet, Fronton, Côtes de Gascogne oder Gaillac. Das Klima im Südwesten ist ozeanisch geprägt, mit mediterranen Einflüssen für die am weitesten östlich gelegenen Terroirs. Einige Weinberge des Südwestens unterliegen zudem den Einflüssen des bergigen Reliefs.

Charakteristisch für die Weine des Südwestens ist die Verwendung alter autochthoner Rebsorten oder solcher, die anderswo selten sind, wie Abouriou, Cot, Ondenc, Duras, Fer Servadou, Négrette, l'En de l'El, Tannat, Manseng, Courbu, Lauzet, Camaralet usw. Die Fachleute versuchen, sich zu organisieren, um die traditionellen Rebsorten zu bewahren und die Einführung neuer Rebsorten zu regeln. Einige Appellationen des Südwestens gibt es in allen drei Farben, ja sogar als Schaumwein wie in Gaillac, andere sind dem Weißwein oder nur dem Rotwein gewidmet, und um das Ganze noch komplizierter zu machen, überschneiden sie sich manchmal vor Ort.  Der Weinliebhaber kann sich jedoch über dieses breite Angebot freuen, das durch seine Vielfalt besticht, von Originalität getragen wird und einen ausgeprägten Charakter aufweist.

Entdecken Sie die Weingüter der Region Südwesten: Uby, Tariquet, Montus, Combel la Serre, Tour des gendres, Ancienne Cure, Aydie.

Weitere Informationen finden Sie auf der offiziellen Website der Weine der Region Südwesten.