Vignobles Laplace - Aramis Colombard Sauvignon 2017 (Sec)
Aramis ist ein intensiver, trockener Weißwein, der in der Nase durch Noten von Grapefruit, Orange und exotischen Früchten besticht. Ein ausgewogener Wein, der sich durch seine Frische und eine bemerkenswerte aromatische Länge auszeichnet: Er präsentiert sich lebhaft und elegant und passt beispielsweise hervorragend zu Fisch und Meeresfrüchten … Ein gelungener und sehr geselliger Weißwein!
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Auge
hellgelbe Farbe mit grünen und silbernen Reflexen
Nase
intensiv, geprägt von Noten von Grapefruit, Orange und exotischen Früchten
Geschmack
ausgewogen, geprägt von seiner Frische und einem bemerkenswerten Nachhall, ein trockener, lebhafter und eleganter Weißwein
Servieren
bei 10-12°C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Trinken ab
2018
Vorher trinken
2020
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Fisch, Krustentieren, Meeresfrüchten und als Aperitif...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2018) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Den Brüdern Laplace ist es gelungen, den Stil der lokalen Weine an die heutigen Anforderungen anzupassen, wobei sie bei der Weinbereitung auf mehr Ausgewogenheit und Präzision Wert legen.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über das Weingut:
Die Familie Laplace ist seit drei Generationen mit diesem unabhängigen Weingut verbunden, das zu den größten der Appellation zählt. Diese Cuvées zeichnen sich durch einen klaren, prägnanten Stil aus, ohne Übertreibung, und spiegeln den Wunsch wider, sehr klassische Weine zu produzieren. Sie reifen anmutig und harmonisch.