„Das Etikett sagt schon alles, und man wird nicht enttäuscht. Dieser Servadou-Wein hat alles, was einen geselligen Wein ausmacht, den man leicht ins Herz schließen kann, ohne dabei an Charakter einzubüßen. Mit seiner anmutigen granatroten Farbe präsentiert er sich in der Nase herrlich komplex und zeugt von einer großen Reife der Lese: kräftige, verführerische Aromen von kandierten schwarzen Früchten und Gewürzen vor einem mineralischen Hintergrund. Am Gaumen zeigt er sich rund, seidig, vollmundig und ebenfalls intensiv duftend. Ein ausdrucksstarker und teuflisch charmanter Wein.“ (Le Guide Hachette 2025).
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Auge
Glänzende, weinrote Farbe
Nase
Ausdrucksstark und frisch mit charakteristischen Aromen von Lakritz und Veilchen, Noten von Pfingstrose und roter Paprika
Geschmack
Aromatisch und voller Frische mit einer geschmeidigen, vollmundigen Struktur
Servieren
BEI 15°C
Vor dem Trinken
2027
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein (Weinführer 2026) 89/100
Domaine noté (guide 2025) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Mit einem engagierten, ethischen und verantwortungsbewussten Ansatz hat Lionel Osmin diesen gleichnamigen Weinhandel „ Hochwertig “ gegründet, mit der Idee, sich von den Appellationen zu lösen, um die Rebsorte besser in den Vordergrund zu rücken und eine einfache und genussvolle Interpretation der Weine zu ermöglichen. Von Pau aus keltert das Unternehmen ein vielfältiges Sortiment von rund dreißig Cuvées und produziert zudem einige Armagnacs. Es kümmert sich um den Vertrieb des Clos Joliette, eines Juwels aus dem Jurançon, sowie der Weine des Weinguts Berthoumieu. Das von Damiens Sartori, dem Schlüsselmann der Weinbereitung, sorgfältig zusammengestellte Sortiment bietet in jeder Preisklasse sehr gelungene Weine.
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2025): 2* „Coup de Coeur “ (hervorragender Wein)
Domaine noté (guide 2025) Cité (Vin réussi)
Zum Wein:
Das Etikett sagt schon alles, und man wird nicht enttäuscht. Dieser „Fer Servadou“ hat alles, was einen geselligen Wein ausmacht, den man leicht ins Herz schließen kann, ohne dabei an Charakter einzubüßen. Mit seiner anmutigen granatroten Farbe entfaltet er in der Nase ein herrliches, komplexes Bouquet, das von der großen Reife der Trauben zeugt, mit ebenso kräftigen wie verführerischen Aromen von kandierten schwarzen Früchten und Gewürzen vor einem mineralischen Hintergrund. Am Gaumen präsentiert er sich rund, seidig, vollmundig und ebenfalls intensiv aromatisch. Ein ausdrucksstarker und teuflisch charmanter Wein.
Über das Weingut:
Lionel Osmin, Sohn eines Juweliers aus dem Béarn, wurde Agraringenieur und gründete 2010 ein renommiertes Handelshaus, das sich auf Weine aus dem gesamten Südwesten Frankreichs spezialisiert hat – von Irouléguy bis Bergerac, von Madiran bis Marcillac. Für die Weinbereitung dieses umfangreichen Sortiments ist der Önologe Damiens Sartori verantwortlich.
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Weinführer 2024): 90/100 (Hervorragender Wein)
Zum Wein:
Der Fer de Soif 2023 entfaltet ein leicht blättriges Bouquet mit Noten von schwarzer Johannisbeere, Veilchen, Lakritz, Gewürzen und Brombeeren. Er ist mittelkräftig und dicht, rund und reichhaltig, wird durch strukturierte Tannine ergänzt und endet mit einem langen Abgang, der zwar etwas rustikal, aber elegant blättrig ist. Er passt perfekt zu einer Côte de Bœuf oder einem T-Bone-Steak.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über das Weingut:
Auch wenn er es versteht, Weine aus Trauben anderer Herkunft zu keltern, zeigt Lionel Osmin seine größte Stärke doch bei den lokalen Weinen – mit präzisen und ausgefeilten Terroir-Cuvées. Der Weinhändler und Winzer aus Pau bietet zudem eine Reihe von sortenreinen Cuvées an: autochthone Rebsorten ohne Appellationsbezeichnung wie Prunelard, Abouriou, Mauzac … Schließlich kreiert Lionel Osmin auch einige Besonderheiten, angefangen bei einem natürlich süßen Wein aus Tannat und Malbec.
IMMOBILIENPREISE
12
.90
Cashback | 2.00%