Lionel Osmin & Cie - Marcillac Fer de Soif 2023

Mit einem engagierten, ethischen und verantwortungsbewussten Ansatz gründete Lionel Osmin diesen gleichnamigen Weinhandel Hochwertig mit der Idee, sich von den Appellationen zu lösen, um die Rebsorte besser in den Vordergrund zu rücken und eine einfache und genussvolle Interpretation der Weine zu ermöglichen. Von Pau aus keltert das Unternehmen ein vielfältiges Sortiment von rund dreißig Cuvées und produziert zudem einige Armagnacs. Es kümmert sich um den Vertrieb des Clos Joliette, eines Juwels aus dem Jurançon, sowie der Weine des Weinguts Berthoumieu. Das von Damiens Sartori, dem Schlüsselmann der Weinbereitung, sorgfältig zusammengestellte Sortiment bietet in allen Preisklassen sehr gelungene Weine.

Das Etikett sagt schon alles, und man wird nicht enttäuscht. Dieser „Fer Servadou“ hat alles, was einen geselligen Wein ausmacht, den man leicht ins Herz schließen kann, ohne dabei an Charakter einzubüßen. Mit seiner anmutigen granatroten Farbe entfaltet er in der Nase ein herrliches, komplexes Bouquet, das von der großen Reife der Trauben zeugt, mit ebenso kräftigen wie verführerischen Aromen von kandierten schwarzen Früchten und Gewürzen vor einem mineralischen Hintergrund. Am Gaumen präsentiert er sich rund, seidig, vollmundig und ebenfalls intensiv aromatisch. Ein ausdrucksstarker und teuflisch charmanter Wein.

Lionel Osmin, Sohn eines Juweliers aus dem Béarn, wurde Agraringenieur und gründete 2010 ein renommiertes Handelshaus, das sich auf Weine aus dem gesamten Südwesten Frankreichs spezialisiert hat – von Irouléguy bis Bergerac, von Madiran bis Marcillac. Für die Weinbereitung dieses umfangreichen Sortiments ist der Önologe Damiens Sartori verantwortlich.

Der Fer de Soif 2023 entfaltet ein leicht blättriges Bouquet mit Noten von schwarzer Johannisbeere, Veilchen, Lakritz, Gewürzen und Brombeeren. Er ist mittelkräftig und dicht, rund und reichhaltig, wird durch strukturierte Tannine abgerundet und endet in einem langen Abgang, der zwar etwas rustikal, aber elegant blättrig ist. Er passt perfekt zu einem Côte de Bœuf oder einem T-Bone-Steak.

Auch wenn er es versteht, Weine aus Trauben anderer Herkunft zu keltern, zeigt Lionel Osmin seine größte Stärke doch bei den lokalen Weinen – mit präzisen und ausgefeilten Terroir-Cuvées. Der Weinhändler und Winzer aus Pau bietet zudem eine Auswahl an sortenreinen Cuvées an: autochthone Rebsorten ohne Appellationsbezeichnung wie Prunelard, Abouriou, Mauzac … Schließlich stellt Lionel Osmin auch einige Besonderheiten her, angefangen bei einem natürlich süßen Wein aus Tannat und Malbec.