Christophe Abbet

Christophe Abbet ist seit der Gründung seines Weinguts im Jahr 1985 ein wahrer Weinpoet: Seine Cuvées, die durch Eleganz und beeindruckenden Charme bestechen, haben ihren Ursprung auf 3 Hektar steiler Terrassen im Herzen des Wallis, zwischen Martigny und Fully. 

Autochthone Rebsorten wie Arvine, Marsanne oder Humagne werden dort mit viel Geschick in Form von Mikro-Cuvées angebaut, deren Qualität den Alpen gleicht: gewaltig, rein und strahlend. 

Christophe Abbet schafft es, schon bei einer einzigen Verkostung zu begeistern, so meisterhaft sind seine Cuvées ausgearbeitet: eine Weinbaukunst, die von den Größten anerkannt wird, denn Parker ist seit Jahren ein begeisterter Bewunderer, ebenso wie Jacques Perrin und Antoine Petrus.

Er ist zudem als einer der unkonventionellsten Winzer der Schweiz bekannt, da seine Kreationen als besonders atypisch gelten: Christophe Abbet legt großen Wert darauf, sein Terroir zu respektieren, indem er so wenig wie möglich in seine Weinberge eingreift und der Zeit ihren Lauf lässt. Zudem durchlaufen seine Cuvées zum Grossteil eine lange Reifezeit, und ihr Verkauf erfolgt in der Regel 3 bis 4 Jahre nach der Lese. 

Seltene, kostbare und strahlende Cuvées, wahre Schweizer Juwelen.