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Domaine de La Font des Pères - Côtes de Provence Red 2019

Domaine de La Font des Pères - Côtes de Provence rouge 2019

Wine rated 3.6/5Wine rated 3.6/5Wine rated 3.6/5Wine rated 3.6/5Wine rated 3.6/5
3.6/5 (5 customers)

91/100

A. Larsson

90/100

Le Figaro

fruity
spicy
barbecue
among friends

« Robe rouge rubis moyennement profonde. Nez pur, d'une belle intensité et d'une certaine évolution, offrant des fruits rouges mûrs, du kirsch, du poivre et de la garrigue. La bouche est moyenne, étagée et ronde avec une extraction fine et des tannins souples, des fruits rouges digestes et une finale longue et épicée. » (Andreas Larsson 2021)

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Estate

Domaine de La Font des Pères

Vintage

2019

Designation

Côtes de Provence

Region

Provence

Grape Varieties

51% Cinsault, 49% Mourvèdre

Regions

Rich, stony soil with well-drained terraces, north-facing, at an elevation of 250–350 meters

Viticulture

In the process of converting to organic farming

Grape Harvest

Manuals

Wine Production

Partial destemming and crushing, alcoholic fermentation in stainless steel tanks with one or two pump-overs per day, gentle pressing at low pressure, malolactic fermentation in stainless steel tanks

Livestock Farming

20% en fût de chêne pendant 6 mois

Alcohol Content

13%

Eye

Robe limpide, de couleur cerise

Nose

Frais, marqué par des épices fraîches, de la cannelle, des arômes de sous-bois et de petits fruits noirs

Palate

Attaque franche, droite, avec une belle acidité, qui apporte de la tension, des arômes d’épices et de citron confit révèlent des tanins ciselés

Serve

Between 16 et 18°C

Drink before

2028

Food and Wine Pairings

Food and Wine Pairings

Accompagnera parfaitement une joue de porc à la moutarde, des lasagnes, un barbecue entre amis...

More information at Côtes de Provence

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Rated estate (2023 guide): 3*Stars (High-quality production that serves as a benchmark in its sector)

About the estate:

Planted in 1980 and purchased in 2010 by Caroline and Philippe Chauvin, this 15-hectare estate—eight of which are in Bandol—is situated on a hillside and laid out in terraces. Facing north and descending a fairly steep slope, the vineyard is rising from the ashes. With the construction of a beautiful winery, perfectly integrated into the landscape, and the opening of a farmhouse inn offering a wide range of products from their own production, the estate takes the concepts of hospitality and terroir very seriously.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Rated "Recommended"

Andreas Larsson

Andreas Larsson

Wine rated (2021 guide) 91/100

Rated winery (2022 guide) Recommended

About the wine:

Robe rouge rubis moyennement profonde. Nez pur, d'une belle intensité et d'une certaine évolution, offrant des fruits rouges mûrs, du kirsch, du poivre et de la garrigue. La bouche est moyenne, étagée et ronde avec une extraction fine et des tannins souples, des fruits rouges digestes et une finale longue et épicée.

Le Figaro Wines

Le Figaro vins

Wine rated (2021 guide) 90/100

Rated Estate Recommended

About the wine:

Une bouche ronde, gourmande, épicée, souple et juteuse, aux tannins bien intégrés.

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