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Markus Molitor - Moselle Riesling Haus Klosterberg 2021

Name: Markus Molitor - Mosela Riesling Haus Klosterberg 2021
Brand: Markus Molitor
Rating: 3.9 (14 reviews)

Moselle|Vino blanco

3.9/5 (14 clientes)

88/100

Robert Parker

Alemania

riesling

mineral

frutas exóticas

pescado

«¡Toda la belleza del terruño alemán!»

«El Riesling Haus Klosterberg 2021 (Capsule Blanche) es claro, puro y fresco, con aromas cítricos, crujientes, frescos y maravillosamente verdosos. En boca es un Riesling afrutado, redondo y sabroso, muy enérgico y estimulante, con fenoles jóvenes, frescos y crujientes. De longitud media, sin ser demasiado complejo, es un Riesling seco y directo. » (The Wine Advocate 2023)

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Ámbito

Markus Molitor

Variedad

Riesling Haus Klosterberg

Cosecha

2021

Denominación

Moselle

Región

Alemania

Cepas

100% Riesling

Tierra

Suelos de pizarra y caliza en diferentes parcelas de la finca.

Viticultura

Razonada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Maceración, maceración pelicular durante varias horas, vinificación en depósitos de acero inoxidable.

Cría

Envejecido sobre lías finas durante 3 meses en barricas.

Grado alcohólico

11,5%

Ojo

Color amarillo pajizo con reflejos dorados.

Nariz

Gran intensidad aromática, con notas de frutas exóticas: aromas de lichi, piña y maracuyá, matizados con notas de limón yuzu.

Boca

Delicado, con gran frescura en boca, aromas de melocotón blanco, limón amarillo y piña, el final es intenso, con sabores minerales y ligeramente yodados.

Servir

A 9-10°C

Beber antes

2035

Maridaje de vinos y platos

Para degustar con salmón gravlax, carpaccio de vieiras con pomelo rosa...

Más información en Markus Molitor

Más información en Moselle

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2023) 88/100 (Buen vino)

Bodega calificada (guía 2021) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Acerca del vino:

El Riesling Haus Klosterberg 2021 (Capsule Blanche) es claro, puro y fresco, con un aroma cítrico, crujiente, fresco y maravillosamente verdoso. En boca, es un Riesling afrutado, redondo y sabroso, muy enérgico y estimulante, con fenoles jóvenes, frescos y crujientes. De longitud media y sin demasiada complejidad, es un Riesling seco y directo.

James Suckling

Domaine noté (guía 2022) Recomendado

Valoración de los clientes

3.9/5

en 14 opiniones

Nota y opinión de M. GILLES D. Publicado el 15/03/2024

Otro gran éxito en 2021 para este Haus Klosterberg, tan refinado como siempre, con su tacto sedoso y una frescura cristalina muy agradable. Vivo, elegante y con textura, en boca despliega deliciosos sabores maduros de limón y, en menor medida, de frutas amarillas, acompañados de una vibrante tensión mineral. La acidez ligeramente yodada y pedregosa alarga la materia, dándole un carácter incisivo hacia un infinito de gran amplitud. Buena relación calidad-precio constante desde hace tres años. Natural y muy ligero, con sus 11,50 %, este hermoso Riesling se degustó después de airearlo, con un tartar de salmón con lima y manzana Granny Smith. Nota = 4,2.