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Hartweg - Pinot Gris Grand Cru Sonnenglanz 2021 (Dulce)

Hartweg - Pinot Gris Grand Cru Sonnenglanz 2021 (Moelleux)

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5
5/5 (2 clientes)

3*Coup de Coeur

Hachette

pinot gris
frutas amarillas
foie gras
esponjoso
cosecha excepcional

«El nombre de este gran vino de Beblenheim, «Éclat du soleil», resume sus puntos fuertes: un viñedo protegido, orientado al sureste, con muy pocas precipitaciones. Un terruño de ensueño para el pinot gris. Sin embargo, 2021 no se mostró precisamente soleado a principios de verano, lo que no impidió a Frank Hartweg obtener de esta variedad dos vinos dulces muy logrados. En este gran cru, dejó madurar sus uvas hasta el 26 de octubre. El vino evoca una vendimia tardía: color amarillo dorado intenso; nariz intensa, con notas de fruta amarilla confitada y miel, y un toque ahumado y tostado muy característico; boca compleja, amplia, suave y cálida, tonificada por un final vivo. (Azúcares residuales: 45 g/l.)» (Le Guide Hachette 2024)

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Ámbito

Hartweg

Variedad

Pinot Gris Grand Cru Sonnenglanz

Cosecha

2021

Denominación

Grand Cru Sonnenglanz

Región

Alsacia

Cepas

100% Pinot Gris

Tierra

Suelos arcilloso-calcáreos en el Grand Cru Sonnenglanz, orientación sur-sureste

Viticultura

Cultivo razonado, viñedos de más de 40 años

Vendimia

Manuales

Vinificación

Prensado de uvas enteras, fermentación a temperatura controlada

Crianza

Sobre lías finas durante 6 meses

Grado alcohólico

13%

Azúcares residuales

45 g/l

Nariz

Sutil y delicado, con notas de cítricos, membrillo, piña, miel y fruta muy madura

Sabor

Bien equilibrado entre dulzor, acidez y alcohol, con una fruta muy presente y un buen final

Servir

Entre 11 et 13°C

Beber antes

2031

Guardia

7 a 10 años

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Ideal para acompañar un postre a base de frutas exóticas (papaya, mango...), chocolate o vainilla, o un foie gras...

Más información en Hartweg

Más información en Alsace

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Vino calificado (guía 2024) 3 * «Coup de Coeur» (Vino excepcional)

Acerca del vino:

El nombre de este gran cru de Beblenheim, «Éclat du soleil», resume sus puntos fuertes: un viñedo protegido, orientado al sureste, con muy pocas precipitaciones. Un terruño de ensueño para el pinot gris. Sin embargo, el comienzo del verano de 2021 no fue precisamente soleado, lo que no impidió a Frank Hartweg obtener de esta variedad dos vinos dulces muy logrados. En este gran cru, dejó madurar sus uvas hasta el 26 de octubre. El vino evoca una vendimia tardía: color amarillo dorado intenso; nariz intensa, con notas de fruta amarilla confitada y miel, y un toque ahumado y tostado muy característico; en boca es complejo, amplio, suave y cálido, con un final vivo que le da vigor. (Azúcares residuales: 45 g/l.)

Valoración de los clientes

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

5/5

en 2 opiniones

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de Gilles B. Publicado el 09/07/2025

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de M. PATRICK A. Publicado el 29/12/2024

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