Alsace

« Le Grand Cru Schoenenbourg 2015 s'ouvre sur un nez net, intense, précis et floral, avec des saveurs concentrées de citron confit et de gypse fumé. Ce 2015 est vraiment concentré au nez et affiche une verdure magnifiquement fraîche et végétale. Doux, fin et luxuriant en bouche à la texture crémeuse, c'est un Schoenenbourg très précis et concentré avec une finale très longue, intense et séduisante. Il y a ici une grande élégance, finesse et complexité. Très salin. C'est un grand coureur de fond. » (Wine advocate - Robert Parker) Quintessence d'Alsace !

4.5/5 (2 avis)

« Le Grasberg 2015 de couleur agrume est merveilleusement pur, crayeux / silex, frais et épicé au nez, avec des saveurs profondes de terroir et des arômes de fruits parfaitement mûrs. Corsé, riche et rond, avec une douceur généreuse, mais aussi une adhérence et une tension minérale, c'est un grand Grasberg très complexe et infiniment salé qui est principalement basé sur le Riesling et le Gewurztraminer. Quelle grande tension et pureté ici combinées à des fruits parfaitement mûrs et luxuriants! » (Wine Advocate 2017 - Stephan Reinhardt)

« Le nez est très complexe avec des arômes joliment mûrs et riches de poires épicées et de pâtisserie aux pommes et des éléments attrayants et savoureux. La bouche se déploie sur une belle richesse, mûre et concentrée de poires et de pêches avec une sensation étagée, douce et légèrement épicée. À boire ou garder. » (James Suckling 2019)

« Le Gruenspiel 2015 est profond, mûr et concentré au nez, avec un arôme de citron frais dense et agréable. Corsé, doux (plutôt moyennement sec) et frais en bouche, c'est un mélange champêtre bien structuré mais très délicat et juteux de Gewurz, Pinot Noir et Riesling. Le vin révèle une merveilleuse longueur avec de la tension et des tanins fins. Grand potentiel de garde. » (Wine Advocate 2017)

4.6/5 (5 avis)

Cuvée sur le fruit, ce Rouge s'ouvre sur un nez élégant et fin. La bouche fraîche, profonde et fruitée fait saliver. Du volume, de l'élégance, l'empreinte Deiss, apportée maintenant par Mathieu est bien présente !

Une belle entrée en matière dans l'univers Deiss ! Cette cuvée issue des 13 cépages alsaciens est fruitée, facile, fraîche et aromatique. La bouche grasse et nerveuse se termine sur une finale saline. Un véritable vin de soif, source de plaisir !

« Une belle entrée en matière ! »

Ce Gewurztraminer est une belle représentation du vignoble alsacien ! Riche et ample, cette cuvée séduit par ses notes corsées et épicées, légèrement musquées, typique du cépage. La finale salivante s'étire sur la longueur pour le plaisir des papilles !

« Un incontournable ! »

« Un grand cru très joli et équilibré aux arômes et saveurs de pomme tranchée, de poire, de pierre et de minéraux. Corps moyen. Une acidité fraîche et une finale savoureuse. Juste un soupçon de citron vert à la fin. » (James Suckling 2019)

5/5 (2 avis)

« Un pinot gris haut de gamme entièrement mature, rempli de figues séchées et de dattes au nez. La bouche vraiment onctueuse est pleine de caramel. Finale longue et équilibrée qui ne s'essouffle pas. Parfait maintenant, mais devrait se conserver pendant au moins une autre décennie.» (James Suckling 2019)

« Superbe rapport qualité/prix »

Ce Pinot Noir d'Alsace est une parfaite expression du terroir : frais, aérien et large avec un beau fruit rouge et une longueur insaisissable. Gouleyant, délicat et fin, ce Pinot Noir aromatique à souhait est à servir dans sa jeunesse. Idéal avec une planche de charcuterie mais aussi du poisson grillé, il saura accompagner vos apéritifs comme vos plats !

« Notes de pivoine et de cerise dans le très joli pinot noir Luss, vin très soigné aux tanins finement réglissés, qui conjugue maturité de fruit et fraîcheur. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF) À découvrir !

« Un peu plus serré, le riesling Breitenberg se distingue par son profil juteux, sobre et élancé : un vin étoffé, complet et très salin, à la persistance impressionnante. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF) Dans ce terroir tardif, le Riesling, cépage emblématique du nord de la vallée du Rhin, est à son apogée !

4/5 (3 avis)

« Une merveille ! »

L'Enchanteur a quelque chose de magique par son tourbillon de saveurs de sous-bois, de toastée et de fruits confits. La bouche vive et franche charme immédiatement. Le vin semble en apesanteur, l'harmonie entre la douceur et l'acidité est parfaite.

3/5 (1 avis)

« Une cuvée synonyme de plaisir »

Le Riesling Les Grandes Lignes dévoile un nez expressif de fruits bien mûrs. Rafraîchissante, la bouche est tenue dans toute sa longueur par une fine acidité en trame de fond qui donne son croquant au vin.

Le Sylvaner Les Pierres Rouges est planté dans les coteaux de grès rose entourant le village, d’où il tire son nom et son ampleur. Un nez expressif avec des notes de pain grillé et gentiane. Racée et élégante, la bouche se prolonge sur une fraîcheur aérienne et une finale de citron vert. Un vin vivant et plein d'énergie !