Bodegas Verum - Pinot Noir 2017
93/100
Tim Atkin
«Este elegante viñedo de Pinot Noir, plantado en 2004 con el clon n.º 777, va forjando poco a poco su propia historia. Vinificado con un 50 % de racimos enteros, el vino resultante presenta un toque de madera muy delicado, lo que permite que las sutiles notas de especias, tabaco fresco y frambuesas se expresen libremente. Uno de los vinos imprescindibles de la Patagonia. » (Tim Atkins)
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Ojo
Vestido rojo cereza claro
Nariz
Desprende aromas exuberantes de frambuesa, con notas de violeta, tierra húmeda y toques amaderados
Sabor
Sedoso, intenso y fresco. Final aterciopelado y persistencia de frutos silvestres.
Servir
A 14-16°C
Beber a partir de
2018
Beber antes
2025
Maridajes de vinos y platos
Combina a la perfección con embutidos, carnes rojas a la parrilla o pescados de sabor intenso (salmonete, atún)...
Tim Atkin
Vino con una puntuación de 93/100
Acerca del vino:
Este elegante viñedo de Pinot Noir, plantado en 2004 con el clon n.º 777, va forjando poco a poco su propia historia. Vinificado con un 50 % de racimos enteros, el vino resultante presenta un toque de madera muy delicado, lo que permite que las sutiles notas de especias, tabaco fresco y frambuesas se expresen libremente. Uno de los vinos imprescindibles de la Patagonia.
