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Bodegas Verum - Pinot Noir 2017

Bodegas Verum - Pinot Noir 2017

Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5
3.8/5 (10 clientes)

93/100

Tim Atkin

« «Este elegante viñedo de Pinot Noir, plantado en 2004 con el clon n.º 777, va construyendo poco a poco su propia historia. Vinificado con un 50 % de racimos enteros, el vino resultante presenta un toque de madera muy delicado, lo que permite que las sutiles notas de especias, tabaco fresco y frambuesas se expresen libremente. Uno de los vinos imprescindibles de la Patagonia.» (Tim Atkins)

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Campo

Bodegas Verum

Variedad

Pinot Noir

Cosecha

2017

Denominación

Alto Valle del Rio Negro

Región

Argentina

Cepas

Pinot Noir 100%

Tierra

En el norte de la Patagonia, arena de origen aluvial, grava

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

En su punto óptimo de maduración

Elaboración del vino

50 % despalillado, 50 % en racimos enteros, fermentación en depósitos de acero inoxidable a 24 °C

Cría

8 meses en barricas de 300 litros de vino de segunda línea

Grado alcohólico

14%

Ojo

Vestido rojo cereza claro

Nariz

Rebosante de aromas de frambuesa, con notas de violeta, tierra húmeda y madera

Paladar

Sedoso, intenso y fresco. Final aterciopelado y persistencia de frutos silvestres

Servir

A 14-16°C

Beber a partir de

2018

Beber antes

2025

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Combina a la perfección con embutidos, carnes rojas a la parrilla o pescados de sabor intenso (salmonete, atún)...

Más información en Bodegas Verum

Más información en Alto Valle del Rio Negro

Tim Atkin

Tim Atkin

Vino puntuado con 93/100

Acerca del vino:

Este elegante viñedo de Pinot Noir, plantado en 2004 con el clon n.º 777, va forjando poco a poco su propia historia. Vinificado con un 50 % de racimos enteros, el vino resultante presenta un toque de madera muy delicado, lo que permite que las sutiles notas de especias, tabaco fresco y frambuesas se expresen con total libertad. Uno de los vinos imprescindibles de la Patagonia.

Valoración de los clientes

Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5

3.8/5

en 10 opiniones

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Comentario y valoración de JEROME C. Publicado el 16/04/2023

Es una auténtica sorpresa: recuerda a los vinos de Borgoña, pero con más frescura que las últimas añadas francesas; en nariz se abre con aromas de frutos rojos y fresa; en boca es suave, con buena estructura y taninos muy pulidos; el final es largo, con notas especiadas.

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Comentario y valoración de Antoine B. Publicado el 28/02/2025

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de IVAN B. Publicado el 22/04/2020

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Comentario y valoración de M. FLORIAN C. Publicado el 04/04/2020

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Comentario y valoración de la Sra. FRANCOISE S. Publicado el 24/11/2019

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Comentario y valoración de TOSI G. Publicado el 2 de noviembre de 2019

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de M. FRANCO C. Publicado el 13/05/2019

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Comentario y valoración de M. GUILLAUME M. Publicado el 05/05/2019

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Comentario y valoración de LOUIS C. Publicado el 17/04/2019

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de Pierre R. Publicado el 8 de diciembre de 2018

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