1jour1vin
20833 opiniones de clientes
Catena Zapata - Mendoza Adrianna White Bones Chardonnay 2023

Catena Zapata - Mendoza Adrianna White Bones Chardonnay 2023

99/100

James Suckling

98/100

Vinous

97/100

Robert Parker

Argentina
chardonnay
pureza
rareza
vino legendario

"Otro triunfo para el Chardonnay más legendario de la finca: ¡uno de los mejores del mundo según Suckling!

"En nariz, aparecen aromas de eneldo, lima, jengibre verde y piedras trituradas. En boca es extremo, marcado por una intensa tensión mineral, salinidad pronunciada y una deliciosa severidad que distingue a este vino incluso de los mejores Chardonnays del mundo. Increíblemente fresco y apetitoso. Espectacular. Bébalo o guárdelo. (James Suckling 2025)

¡Comprar vinos Catena Zapata al mejor precio en venta privada!

Sitio web calificado
20833 opiniones
-20€

a partir de 99 euros en su primer pedido

Dominio

Catena Zapata

Variedad

Adrianna White Bones Chardonnay

Cosecha

2023

Denominación

Mendoza

Región

Argentina

Cepas

100% Chardonnay

Tierra

De una pequeña parcela (2,2 hectáreas) del viñedo Adrianna, llamado así por la parcela "Huesos Blancos", distrito de Gualtallary, región de Tupungato Alto, valle de Uco (Mendoza), 1.450 metros sobre el nivel del mar, suelos calcáreos.

Viticultura

Razonado

Vendimia

Manual

Vinificación

Decantación en frío de 10 a 24 horas (a menos de 6ºC), fermentación alcohólica durante aproximadamente 45 a 95 días en barricas de 500 litros, levaduras indígenas, sin filtrar.

Cría

De 12 a 16 meses en barricas de roble francés (2º, 3º y 4º uso)

Graduación alcohólica

13%

Ojo

Color amarillo pajizo con reflejos plateados brillantes

Nariz

Una concentración sublime, atípica y compleja, que ofrece aromas de ralladura de lima, lavanda, garriga, hojas de menta fresca y jugosos cítricos, sencillamente irresistibles.

Boca

Maravillosa pureza y finura, su energía refrescante destaca una concentración de sabores con perfecto equilibrio y control, una textura aterciopelada deliciosamente mineral y picante, un final inolvidable, se trata de un vino excepcional.

Servir

A 10-12°C

Abrir

2 horas antes, dejar en un lugar fresco

Beber de

2025

Beber antes

2038

Maridaje

Maridaje

Disfrútelo con ceviche de atún al estragón, tartar de ternera con ostras y caviar, queso fresco de cabra a la pimienta...

Más información Catena Zapata

Más información Mendoza

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2025) 97/100 (Vino extraordinario)

Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el vino :

El White Bones 2023 Chardonnay de Adrianna Vineyard presenta un bouquet típicamente vivo e intenso de piel de cítricos, especias secas, flores blancas y hierbas frescas, que sigue ganando en complejidad gracias a su crianza orgánica bajo velo. En boca, combina una vivacidad deslumbrante con una riqueza etérea y un núcleo delicadamente cremoso que se prolonga hasta un final mineral que hace la boca agua. Una interpretación fantástica del perfil exótico y preciso que los lectores esperan de este Chardonnay pionero de Gualtallary. 2025-2038

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Domaine noté Recomendado

Vinous

Vinous

Vino calificado (guía 2025) 98/100

Sobre el vino :

Gualtallary's Adrianna Vineyard White Bones Chardonnay 2023, Tupungato, se abre con notas limpias de huacatay, manzanilla y lúpulo. Recuerda al Sauvignon Blanc reductivo, con notas complejas de manzana verde, menta y avellana. En comparación con añadas anteriores, es más ligero y vivo, con una encantadora textura calcárea y cuerpo medio. Sencillamente, un vino magnífico. 2025-2037

James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2025) 99/100

Domaine noté Recomendado

Sobre el vino :

En nariz, aromas de eneldo, lima, jengibre verde y piedra triturada. En boca es extremo, marcado por una intensa tensión mineral, salinidad pronunciada y una deliciosa severidad que distingue a este vino incluso de los mejores Chardonnays del mundo. Increíblemente fresco y apetitoso. Espectacular. Bébalo o guárdelo.

No hay clasificación disponible

PRECIO 1JOUR1VIN

109

.00

€/bot

Cash Back 2.00%PREGUNTAS FRECUENTES

Cargando...