Catena Zapata - Mendoza Adrianna White Bones Chardonnay 2023
99/100
James Suckling
98/100
Vinous
97/100
Robert Parker
"Otro triunfo para el Chardonnay más legendario de la finca: ¡uno de los mejores del mundo según Suckling!
"En nariz, aparecen aromas de eneldo, lima, jengibre verde y piedras trituradas. En boca es extremo, marcado por una intensa tensión mineral, salinidad pronunciada y una deliciosa severidad que distingue a este vino incluso de los mejores Chardonnays del mundo. Increíblemente fresco y apetitoso. Espectacular. Bébalo o guárdelo. (James Suckling 2025)
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Ojo
Color amarillo pajizo con reflejos plateados brillantes
Nariz
Una concentración sublime, atípica y compleja, que ofrece aromas de ralladura de lima, lavanda, garriga, hojas de menta fresca y jugosos cítricos, sencillamente irresistibles.
Boca
Maravillosa pureza y finura, su energía refrescante destaca una concentración de sabores con perfecto equilibrio y control, una textura aterciopelada deliciosamente mineral y picante, un final inolvidable, se trata de un vino excepcional.
Servir
A 10-12°C
Abrir
2 horas antes, dejar en un lugar fresco
Beber de
2025
Beber antes
2038
Maridaje
Disfrútelo con ceviche de atún al estragón, tartar de ternera con ostras y caviar, queso fresco de cabra a la pimienta...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2025) 97/100 (Vino extraordinario)
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el vino :
El White Bones 2023 Chardonnay de Adrianna Vineyard presenta un bouquet típicamente vivo e intenso de piel de cítricos, especias secas, flores blancas y hierbas frescas, que sigue ganando en complejidad gracias a su crianza orgánica bajo velo. En boca, combina una vivacidad deslumbrante con una riqueza etérea y un núcleo delicadamente cremoso que se prolonga hasta un final mineral que hace la boca agua. Una interpretación fantástica del perfil exótico y preciso que los lectores esperan de este Chardonnay pionero de Gualtallary. 2025-2038
Jancis Robinson
Domaine noté Recomendado
Vinous
Vino calificado (guía 2025) 98/100
Sobre el vino :
Gualtallary's Adrianna Vineyard White Bones Chardonnay 2023, Tupungato, se abre con notas limpias de huacatay, manzanilla y lúpulo. Recuerda al Sauvignon Blanc reductivo, con notas complejas de manzana verde, menta y avellana. En comparación con añadas anteriores, es más ligero y vivo, con una encantadora textura calcárea y cuerpo medio. Sencillamente, un vino magnífico. 2025-2037
James Suckling
Vino calificado (guía 2025) 99/100
Domaine noté Recomendado
Sobre el vino :
En nariz, aromas de eneldo, lima, jengibre verde y piedra triturada. En boca es extremo, marcado por una intensa tensión mineral, salinidad pronunciada y una deliciosa severidad que distingue a este vino incluso de los mejores Chardonnays del mundo. Increíblemente fresco y apetitoso. Espectacular. Bébalo o guárdelo.
PRECIO 1JOUR1VIN
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