Dalrymple - Pipers River Pinot Noir 2021

Decanter

Acerca del vino:

Seductor y exuberante, con aromas de moras jugosas y notas terrosas y ahumadas. La fruta está madura, pero sin excesos, y la textura es densa, aunque no pesada, gracias a la fresca acidez y a la densidad en el paladar medio. Las uvas proceden de tres viñedos y se fermentan con un 25 % de racimos enteros, con tres pisadas al día antes de ser prensadas y trasegadas a barricas (un 21 % nuevas) para su crianza. Un Pinot Noir que gusta al público y que equilibra la riqueza con la estructura y la frescura.

Robert Parker - Wine Advocate

Acerca del vino:

El Pinot Noir 2021 presenta una nariz ligeramente reductora, con aromas de cerezas negras, alcaparras, moras y caja de puros. En boca, la fruta inunda el paladar y despliega una abundancia de bayas rosas y rojas. Es suave, carnoso y jugoso, con suficientes taninos sabrosos para moldear y equilibrar la fruta. Magnífico. Excelente.

James Suckling

Acerca del vino:

La cereza y la fresa destacan con fuerza, acompañadas de pétalos de rosa y especias suaves. De cuerpo medio, brillante y afrutado, con taninos cremosos. Delicioso aroma a fresa madura en todo el paladar, con un final largo y sabroso. Para beber ahora o para guardar. Tapón de rosca.