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Pipers River

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Pipers River
Pipers River est la région viticole la plus septentrionale de Tasmanie, située dans les collines au nord de la deuxième ville de l'île, Launceston, et au nord-est de la vallée de Tamar. Il s'agit d'un climat frais avec un ensoleillement intense et la combinaison des deux permet une longue période de végétation.


Le Pinot Noir, le Chardonnay et les vins mousseux issus de ces deux cépages dominent la production et cette région est en train de devenir un foyer d'investissement international et d'exploration en ce qui concerne les vins mousseux. La "Methode Tasmanoise" de Jansz, issue d'un investissement initial de nul autre que Louis Roederer, montre la voie à suivre à cet égard.

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Dalrymple - Pipers River Pinot Noir 2021

Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5

4.5/5 (2 avis)

93/100 James Suckling

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93/100 Decanter

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92+/100 Robert Parker

Tasmanie
pinot noir
longue finale
parmentier de canard

« La cerise et la fraise sont éclatantes, accompagnées de pétales de rose et d'épices douces. Mi-corsé, brillant et fruité, avec des tanins crémeux. Délicieux parfum de fraise mûre tout au long de la bouche, avec une finale longue et savoureuse. À boire dès maintenant ou à garder. Capsule à vis. » (James Suckling 2022)