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Weingut Huber - Zwirch Grand Cru Grüner Veltliner 2022
Bodega Huber - Zwirch Grand Cru Grüner Veltliner 2022

Weingut Huber - Zwirch Grand Cru Grüner Veltliner 2022

Zwirch Erste Lage|Vino blanco|Ecológico

95/100

James Suckling

94/100

Falstaff

93/100

Robert Parker

Austria
Grüner Veltliner
picante
complejo
cocina tailandesa

«¡La variedad de uva emblemática de Austria, realzada por Markus Huber en esta cosecha intensa y compleja!»

«Qué Gruner tan aromático y elegante, con notas de salvia, romero, melocotón blanco, limón y pimienta blanca. Intenso y complejo, muy estructurado, con taninos y acidez, aunque de cuerpo medio y muy bien integrado. Largo y firme. Elaborado con uvas de cultivo ecológico. En su mejor momento a partir de 2024. » (James Suckling, 2023) — tapón de rosca

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Ámbito

Weingut Markus Huber

Variedad

Zwirch Grand Cru Grüner Veltliner

Cosecha

2022

Denominación

Zwirch Erste Lage

Región

Austria

Cepas

100% Grüner Veltliner

Tierra

Viñedo situado en una cuenca protegida de los vientos, a gran altitud, con suelos de sustrato rocoso, conglomerado calcáreo grueso (formación de Hollenburg-Karlstetten), loess calcáreo de grano fino y marga.

Viticultura

Razonada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Selección parcelaria de los mejores granos en su punto óptimo de maduración, pisado, maceración de 6 horas antes del prensado, fermentación en barricas de acacia y agitación con el poso durante 6 meses

Crianza

Durante 8 meses, 100 % en barricas de acacia

Grado alcohólico

13,5%

Ecológico

Sí

Ojo

Color amarillo pajizo con reflejos verdes y plateados, nítido y brillante

Nariz

Intenso, con aromas a frutas tropicales, piña, papaya, y notas delicadamente florales y complejas

Sabor

Delicadeza y intensidad, notas minerales, buena estructura con un magnífico equilibrio aromático, final largo con sabores a frutas blancas y frutas exóticas

Servir

A 10-12°C

Abrir

De 1 a 2 horas antes

Beber a partir de

2024

Beber antes

2040

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Para acompañar un salteado de gambas al curry, una pierna de cordero, una tabla de quesos frescos...

Más información en Weingut Markus Huber

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Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2024) 93/100 (Vino formidable)

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Acerca del vino:

El Grüner Veltliner Ried Zwirch 1ÖTW 2022 presenta una nariz delicada y ahumada con notas de yodo. En boca, su amplitud jugosa se ve respaldada por una acidez fina y mineral y una salinidad estimulante. Su sabor es complejo y persistente. 13 % de alcohol declarado. Tapón de rosca. Cata realizada en el Schloss Grafenegg. 2027-2040
Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2023) 95/100

Acerca del vino:

Qué Gruner tan aromático y elegante, con notas de salvia, romero, melocotón blanco, limón y pimienta blanca. Intenso y complejo, muy estructurado, con taninos y acidez, aunque de cuerpo medio y muy bien integrado. Largo y firme. Elaborado con uvas de cultivo ecológico. Óptimo a partir de 2024. Tapón de rosca.
Falstaff

Falstaff

Vino calificado (guía 2023) 94/100

Acerca del vino:

Color amarillo verdoso medio con reflejos plateados. Delicadas notas de manzana blanca, un toque de mango, un toque mineral y ralladura de naranja confitada en el fondo. Jugoso, elegante, con un sabor afrutado sutil, acidez bien integrada y un final mineral y salino; un vino gastronómico polifacético con buen potencial de guarda.

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