Château de Pierreux

El Château de Pierreux es una de las residencias más bellas del Beaujolais. El patio del edificio está orientado hacia el Mont Brouilly, una hermosa colina cubierta de viñedos. El viñedo del Beaujolais se caracteriza por una plantación muy densa, orientada hacia todos los puntos cardinales.

Situado en Odenas, el Château de Pierreux se encuentra en un terreno calcáreo, típico del Mâconnais, mientras que en los terrenos del Beaujolais predomina el granito. Desde hace milenios, las laderas acogen las viñas sobre un lecho de pórfido, pizarra, guijarros y sílice.

El Château de Pierreux se alza en medio de cien hectáreas de terreno. Su finca vitícola se extiende, por su parte, a lo largo de setenta y siete hectáreas donde la variedad gamay reina como dueña y señora. El cultivo es sostenible, con la introducción, en particular, del caballo para el cultivo de las hileras más estrechas e inaccesibles, y la vendimia manual.