Brouilly

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Brouilly
L'appellation d'origine contrôlée Brouilly est une appellation communale reconnue depuis 1938. Son vignoble s'étend sur environ 1.300 hectares, soit 20 % de la surface des crus du Beaujolais. Brouilly est le plus étendu et le plus « méridional » d'entre eux. Les communes ayant droit à l'appellation sont celles de Cercié, Saint-Lager, Charentay, Odenas, Saint-Etienne-la-Varenne et Quincié. Singularité de l'appellation, aucune des communes qu'elle recouvre ne porte son nom. Le plus étendu et le plus méridional des crus du Beaujolais puise sa dénomination du Mont Brouilly où siégeait Brulius, lieutenant de l’armée romaine.

Constitués exclusivement de Gamay noir à jus blanc, les vins de Brouilly sont évidemment des vins rouges. Les sols du terroir sont maigres, acides, secs et peu fertiles. Ils présentent diverses caractéristiques selon les secteurs de l'appellation, imprimant leur caractère aux vins : granite rose, diorite, substrats marno-calcaires, détritus cristallins et éléments fins argileux. A Cercié, sur 22 hectares, un coteau exposé plein sud, produit un vin ayant droit à la dénomination Pisse-Vieille, seul climat reconnu de Brouilly. Séducteur et agréable, le Brouilly est un vin de bistrot. En témoigne, son succès sur les comptoirs parisiens : 20% de la production totale du cru est vendue dans le réseau C.H.R parisien.

Aussi plaisant qu'il soit, le Brouilly n'en est pas moins un vin de qualité comme en témoignent les produits proposé par la Maison Coquard, le Château de la Chaize, le Domaine les Roches Bleues ou le Domaine du Vissoux.

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Nos dernières ventes de vins de Brouilly

Château de la Chaize - Brouilly 2018

89/100 Robert Parker

« Débordant d'arômes de cerises, de prunes et de mûres, le Brouilly 2018 est moyen à corsé, charnu et enveloppant, avec des acides vifs, des tanins poudrés et un noyau de fruit vibrant. C'est une autre belle performance pour le Château de La Chaize qui s'améliore rapidement. » (Wine Advocate 2020). Un Brouilly expressif et généreux.

Château de la Chaize - Brouilly lieu-dit La Chaize 2018

93/100 Wine Enthusiast

« Ce vin de vignoble unique est riche et structuré. Avec ses fruits noirs mûrs et son vieillissement partiel sous bois qui ajoute du piquant, le vin a de la densité et un potentiel de vieillissement supplémentaire. À boire à partir de 2022. » (Wine Enthusiast 2021). Protégé par ses murs construits en 1976, le Clos la Chaize nous offre un Brouilly de haut rang. Délicatesse, belle mâche, potentiel sont les maîtres mots de ce grand Brouilly.

Château Thivin - Reverdon 2019

93/100 Robert Parker

« Le Brouilly Reverdon 2019 s'est particulièrement bien comporté cette année, éclatant du verre avec des notes de pivoines et de pétales de rose mêlées de baies sauvages et d'écorce d'orange. Mi-corsé à corsé, satiné et vif, il est fondant et parfumé, avec des tanins d'une finesse exquise et une longue finale aromatique. C'est un Brouilly aussi bon que je me souvienne d'avoir goûté au Château Thivin. » (Wine Advocate 2020) Idéal en toute occasion. Une cuvée référence dans son appellation !

Domaine Franck Chavy - Brouilly Sans Sulfite ajouté 2019

Le voyage continue avec ce Brouilly sans sulfite ajouté qui vous séduira par son croquant, son fruité et sa complexité. Très structuré, ses tanins tout en finesse apportent une grande et belle rondeur. Au fur et à mesure que le vin s’ouvre à l’oxygène, la bouche s’arrondit et la palette aromatique évolue doucement. Une bouteille à la noblesse rare et à fort potentiel de garde qui surprendra vos amis. Une merveille !

Maison Paul Janin et Fils - Brouilly Terroir d'Odenas 2018

14/20 Bettane & Desseauve

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16,5/20 Bourgogne Aujourd'hui

«Belle robe intense, violacée. Arômes discrets de violettes, de fruits bien mûrs... Le vin est tendre, charnu, gourmand, plein de fruit, bien typé Brouilly.» (Bourgogne Aujourd'hui - Avril 2020) Une réussite !

Château de la Chaize - Combiliaty 2017

90/100 James Suckling

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89/100 Wine Enthusiast

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17/20 Bourgogne Aujourd'hui

«Vinification parcellaire, 90% éraflée, à la "bourguignonne", pour ce brouilly racé aux arômes riches, précis, de fruits noirs, de pivoines, d'épices... Le vin est plein, velouté, soyeux et élégant.» (Bourgogne Aujourd'hui n° 152 - Avril-Mai 2020). Issu de l'un des plus grands terroirs de l'appellation Brouilly où les vignes sont âgées de 50 à 115 ans, Combiliaty est une cuvée parcellaire offrant beaucoup de richesse et d'ampleur sur une gourmandise de fruits noirs. Puissant, viril, c'est un vin taillé pour la garde.

Château de la Chaize - La Chaize 2017

91/100 Robert Parker

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90/100 James Suckling

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92/100 Wine Enthusiast

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15-16/20 RVF

Protégé par ses murs construits en 1976, le Clos la Chaize nous offre un Brouilly de haut rang. Au-delà du jus fruité aux notes de quetsche, le terroir en granite porphyroïde confère élégance et longueur au vin qui dégage alors comme un parfum de pierres chauffées au soleil. Délicatesse, belle mâche, potentiel sont les maîtres mots de ce grand Brouilly.

Château de la Chaize - Brouilly 2017

88/100 Wine Enthusiast

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87/100 Robert Parker

«Bien que le vin ait une bonne structure, son principal objectif est le généreux fruit de cerise noire mêlé d'acidité. Fraîcheur et texture vont de pair dans un vin qui sera prêt fin 2020.» (Wine Enthusiast 2020) Le millésime 2017 se révèle friand et très fruité, dominé par des arômes de fruits rouges et des notes d'épices. La bouche, ample, aromatique et souple, présente des tanins fondus et un caractère gourmand. Un Brouilly expressif et généreux !

Didier Desvignes - Brouilly Naturément 2019 (sans soufre ajouté)

C'est le vignoble le plus haut du Mont Brouilly, constitué de roches volcaniques, qui donne ce vin juteux et racé à la fois. Ce Brouilly exprime des notes de framboises fraîches au nez. En bouche, il y a de la chair et un sublime fruité dans la pure tradition beaujolaise.

Domaine Ruet - Brouilly Vieilles Vignes 2015

3*Coup de Coeur Hachette

« Les vénérables vignes de quatre-vingts ans du domaine ont encore bien des choses à donner et méritent toute la considération des amateurs de grands Brouilly. David Duthel en tire le meilleur et a encore frappé fort avec ce 2015 envoûtant, aux allures provençales par sa générosité. Le nez, d'une rare élégance, évoque la cerise confite, la framboise et la violette. La bouche offre beaucoup de corps, de puissance et de volume, soutenue par des tanins fins et par une trame minérale qui lui assure l'équilibre et renforce sa longueur. » (Le Guide Hachette des Vins 2018)

Domaines Chermette - Brouilly Pierreux 2018

91/100 Robert Parker

« Des arômes de framboise, de prune et de zeste d'orange préfacent le Brouilly Pierreux 2018, vin charnu et dense à l'attaque satinée qui se prolonge en un passage en bouche élégante et structurée, avec des acides vifs et une finale parfumée et ample. Cette cuvée, élevée six mois dans de vieux foudres, se révèle très bien réussie. » (Wine Advocate 2019 - William Kelley) Matière pure et minéralité !

Château de la Terrière - Tradition 2018

3*Coup de Coeur Hachette

« 3*** Coup de Coeur ! »

«Une vinification à la bourguignonne pour des sols argilo-calcaires, une logique qui a fait des étincelles sur ce généreux millésime 2018. Ce Brouilly développe au nez des notes intenses de cerise et une touche grillée et torréfiée. Après une attaque tout en rondeur, la bouche dévoile du gras, de la richesse, de la structure et beaucoup de longueur, sans jamais manquer de fraîcheur. Un vin aussi puissant qu'élégant et harmonieux, qui vieillira avec bonheur. » (Le Guide Hachette des Vins 2020) Une affaire en or !

Château de la Chaize - Les Amants Magnifiques 2017

91/100 James Suckling

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14/20 Bettane & Desseauve

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91/100 Wine Enthusiast

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1*Étoile Hachette

(Notes millésime 2016)

Cette cuvée « Les Amants Magnifiques » est nommée d’après une comédie-ballet de Molière sur un livret de Jean-Baptiste Lully, (Auteurs contemporains de la construction du Château). Ce mélange des arts est la source d’inspiration de cette cuvée, issue majoritairement des plus vieilles vignes, dépassant soixante ans d’âge, offrant une pure expression du terroir de Brouilly.

Château Thivin - Reverdon 2018

91/100 Robert Parker

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17/20 RVF

« Le Brouilly de Thivin est un métronome du cru. Avec son parfum de clafoutis à la griotte qui passe du nez à la bouche, il dispense la plus harmonieuse des gourmandises » (RVF 2020) Une cuvée référence dans son appellation !

Didier Desvignes - Brouilly Naturément 2018 (Sans Soufre)

C'est le vignoble le plus haut du Mont Brouilly, constitué de roches volcaniques, qui donne ce vin juteux et racé à la fois. Ce Brouilly exprime des notes de framboises fraîches au nez. En bouche, il y a de la chair et un sublime fruité dans la pure tradition beaujolaise.