Château de Pierreux - Brouilly 2015
2*Coup de Coeur
Hachette
Médaille d'Argent
Concours Paris
«Aunque Alain Dugoujard practica una vinificación semicarbónica al estilo de Beaujolais, despalilla el 100 % de sus uvas, como en Borgoña. Su cosecha de 2015 cautivó a nuestros catadores, tanto por sus aromas de frutos negros y cereza bigarreau como por su paladar de un equilibrio extraordinario, construido sobre taninos finos y perfectamente integrados. » (Guía Hachette de los Vinos 2017)
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Ojo
color granate intenso
Nariz
aromas de cereza y fresa silvestre con un toque de cacao
Paladar
Con cuerpo y aromático, con una agradable untuosidad y taninos suaves. Toque mineral
Servir
a 16-18 °C
Beber a partir de
2017
Beber antes
2022
Maridajes de vinos y platos
Se puede disfrutar con un pot-au-feu, un navarin de cordero, un salchichón en pan de brioche...
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2017) con 2 estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque algo más regular y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
El Château de Pierreux es el buque insignia del grupo Boisset en el Beaujolais. Desde su adquisición en 2002, la propiedad ha sido restaurada con esmero. Situada a los pies del monte Brouilly, sobre terrenos pedregosos que han dado nombre al lugar, la cosecha homónima presenta una gran estructura, quizá en detrimento de la delicadeza.
Guide Hachette des vins
Vino valorado (guía 2017) 2 * «Coup de Coeur» (Vino destacado)
Acerca del vino:
Aunque Alain Dugoujard practica una vinificación semicarbónica al estilo de Beaujolais, despalilla el 100 % de sus uvas, al igual que en Borgoña. Su cosecha de 2015 cautivó a nuestros catadores, tanto por sus aromas a frutos negros y cereza bigarreau como por su paladar de notable equilibrio, construido sobre taninos finos y perfectamente integrados.
Concours Général Agricole de Paris
Vino valorado (guía de 2016) Medalla de Plata (Concurso General Agrícola de París)