Bonnet Cotton

Una historia de transmisión: desde 1856, la finca sigue progresando a medida que se suceden las generaciones. Hoy en día, les toca a Marine Bonnet y Pierre Cotton, que se han asociado, continuar con este legado. La finca Bonnet Cotton cuenta con 13 hectáreas repartidas entre las denominaciones de origen de Fleurie, Brouilly, Régnié, Côte de Brouilly y Beaujolais. Todo el viñedo se cultiva según los principios de la agricultura ecológica (certificada y en proceso de certificación) y una parte prospera gracias a la agrosilvicultura. Las variedades Gamay y Chardonnay cultivadas tienen una edad media de 65 años, lo que garantiza la sostenibilidad, ya que la familia se dedica por completo al viñedo.