Bonnet Cotton - Côte-de-Brouilly 100% Cotton 2018
Beaujolais
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
93/100
Robert Parker
Gourmand et précis avec un bel équilibre entre la tension et le fruit, ce 100% Gamay s'ouvre au nez sur des épices, de la badiane, et du clou de girofle. S’ensuivent des notes de fruits noirs confits. Il accompagnera parfaitement une quiche lorraine ou une terrine de lapin.
Caractéristiques
Domaine
Bonnet Cotton
Cuvée
100% Cotton
Millésime
2018
Appellation
Côte-de-Brouilly
Région
Beaujolais
Cépages
100% Gamay
Terroirs
Composé de diorite bleu en décomposition
Viticulture
Raisonnée, selon le cahier des charges de l’agriculture biologique
Vendanges
Manuelles
Vinification
Vinification en macération carbonique en grappe entière, fermentations spontanées en levures indigènes
Élevage
Élevé en foudre et fûts pendant 8 mois, vin non collé, non filtré, sans sulfites ajoutés
Degré d'alcool
12.5%
Dégustation & accords
Oeil
Robe légère
Nez
Élégant et expressif, s’ouvre sur les épices, la badiane et le clou de girofle, notes de fruits noirs confits
Bouche
Gourmande et précise, équilibrée entre sucrositée du fruit et tension, finale longue aux saveurs réglissées
Servir
Entre 16 et 18°C
Boire avant
2028
Accords mets/vins
Accompagnera terrine de lapin, quiche lorraine, salade de champignons à l'ail, sole sauce marchand de vins...
Bonnet Cotton
Côte-de-Brouilly
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2023) 93/100 (Vin formidable)
Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Avis client
Achetez vos vins Bonnet Cotton au meilleur prix en vente privée !
offerts sur votre 1ère commande*
Une sélection d'expert
Les meilleurs vins et champagnes plébiscités et notés par les plus grands guides (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...)
En direct des domaines
Pour une conservation irréprochable, toutes les bouteilles de vins en vente sur notre site sont encore dans la cave du domaine ou de son négociant au moment de votre achat.
Vins au meilleur prix
Vous profitez toujours du meilleur prix sur les vins que vous achetez sur 1jour1vin et si vous trouvez votre vin moins cher sur un autre site on vous rembourse la différence.
Meilleurs prix
Paiement sécurisé
Livraison soignée
Service client
© 1jour1vin - 2024