1jour1vin
20833 opiniones de clientes
Bonnet Algodón - Côte-de-Brouilly 100% Algodón 2018

Bonnet Cotton - Côte-de-Brouilly 100% Cotton 2018

93/100

Robert Parker

gamay
afrutado
bayas rojas
embutidos

Goloso y preciso, con un buen equilibrio entre la tensión y la fruta, este 100 % Gamay se abre en nariz con aromas especiados, badiana y clavo. A continuación, aparecen notas de frutos negros confitados. Marida a la perfección con una quiche lorraine o una terrina de conejo.

¡Comprar vinos Bonnet Cotton al mejor precio en ventas privadas!

Sitio web calificado
20833 opiniones
-20€

a partir de 99 euros en su primer pedido

Dominio

Bonnet Cotton

Variedad

100% Cotton

Cosecha

2018

Denominación

Côte-de-Brouilly

Región

Beaujolais

Cepas

100% Gamay

Tierra

Compuesto de diorita azul en descomposición.

Viticultura

Razonada, de acuerdo con las especificaciones de la agricultura ecológica

Vendimia

Manual

Vinificación

Maceración carbónica en racimos enteros, fermentación espontánea con levaduras indígenas.

Cría

Criado en barricas y toneles durante 8 meses, vino sin clarificar, sin filtrar y sin sulfitos añadidos.

Graduación alcohólica

12.5%

Ojo

Vestido ligero

Nariz

Elegante y expresivo, se abre con notas especiadas, badiana y clavo, y toques de frutos negros confitados.

Boca

Goloso y preciso, equilibrado entre el dulzor de la fruta y la tensión, final largo con sabores a regaliz.

Servir

Entre 16 et 18°C

Beber antes

2028

Maridaje

Maridaje

Acompaña a terrina de conejo, quiche lorraine, ensalada de champiñones al ajo, lenguado con salsa marchand de vins...

Más información Bonnet Cotton

Más información Côte-de-Brouilly

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2023) 93/100 (Vino formidable)

Domaine noté (guía 2023) Recomendado (Productor de vino recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

No hay clasificación disponible
Cargando...