Château Climens Sauternes-Barsac 2016 - 1er Cru Classé

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Según la opinión unánime, Climens es el mejor de los vinos de Barsac: la naturaleza de su suelo, sobre un sustrato calcáreo, le aporta un plus de acidez que equilibra a la perfección su riqueza en licor, a menudo considerable en las últimas añadas, que se benefician de la conversión a la viticultura biodinámica. Pero sigue habiendo algo de misterioso, incluso en la extraordinaria, incluso trascendental, finura de sus aromas, incluso teniendo en cuenta la calidad de los hombres y mujeres que se han encargado de él (hoy, Bérénice Lurton).

Decanter

Acerca del vino:

¡Mi Sauternes favorito! Ya es magnífico, pero aguantará décadas. Color dorado oscuro, notas de botritis en nariz, algunos toques de hojas, especias y limoncillo, y en boca presenta un equilibrio perfecto entre dulzura y frescura. Toques de madera extremadamente sutiles. Un maravilloso Barsac para degustar desde 2022 hasta 2060.

Guide des Vins Gault & Millau

Sobre el bodega :

Climens es sin duda el vino más delicado y meloso de Barsac. Con un terruño excepcional, prácticamente de una sola pieza, la semillón es la única variedad de uva de la finca.

Robert Parker - Wine Advocate

Acerca del vino:

De color dorado limón pálido, el Château Climens 2016 revela notas de melocotón maduro, mango y melón, con toques de cedro, flor de azahar, jengibre y pan recién horneado. Brillante en boca, con frutas vibrantes y enérgicas y toques tropicales, está enmarcado por una frescura fantástica; el final es largo y cremoso. 2021-2049

Sobre el bodega :

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Acerca del vino:

Una nariz viva con un ligero toque a polvo de hierro. En boca, es elegante y sabroso, y deja entrever toda la energía de Barsac a través de una fruta de una pureza ejemplar, con un cuerpo magistralmente equilibrado.

Sobre el bodega :

Château Climens es propiedad de la familia de Lucien Lurton desde 1971. En la actualidad, la finca está dirigida con maestría por su hija Bérénice. Pocos vinos dulces franceses se distinguen por un bouquet tan puro y elegante como el de este premier cru classé de Barsac. Debe su calidad trascendental a su excepcional terruño, que produce cosechas tan ricas en azúcares como las de Sauternes, pero con una paleta de aromas a menudo más compleja y diversificada. El saber hacer del equipo tampoco es ajeno a este éxito: según los diferentes lotes vendimiados con grados más o menos intensos de botritis, Bérénice Lurton, junto con su director Frédéric Nivelle, realiza sabias mezclas que son auténticas obras de arte. Consciente de los cambios agronómicos y culturales de los últimos años, Bérénice Lurton ha iniciado la conversión de su viñedo al cultivo biodinámico.

Yves Beck

Acerca del vino:

Color amarillo dorado con reflejos verdosos. El bouquet del Climens 2016 es complejo, generoso y muy expresivo. Destacan notas ahumadas que evocan ligeramente el pistacho y el caramelo salado. En boca, el vino es compacto, cremoso y perfectamente equilibrado. ¡Qué clase y qué encanto! Toque salino en el final de boca. Un vino prometedor al que hay que seguirle la pista con el paso del tiempo. 2026-2061

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Acerca del vino:

La combinación perfecta de piña madura, melocotones blancos, nectarinas y un toque de mango, todo ello envuelto en miel, vainilla y notas florales. El vino es bastante dulce. Sin embargo, su acidez elegante realza todos los matices en el paladar, aportando frescura y energía. Podría ganar aún más puntos a medida que envejezca. Potencial de al menos tres décadas.

Anthocyanes - Yohan Castaing

Acerca del vino:

Una nariz muy atractiva, compleja y precisa, con aromas elegantes y frescos de pera, melocotón, mango, tilo, mentol y un ligero toque de frutas exóticas. Delicado al paladar, con un buen cuerpo, lo que da lugar a un Château Climens más tenso de lo habitual, aunque sin perder potencia. Un final amargo muy agradable. Final ligero y fresco. ¡Qué esplendor aromático! Un vino con gran potencial de guarda.