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Château Haut-Canteloup - Blaye Cuvée Prestige 2019

Château Haut-Canteloup - Blaye Cuvée Prestige 2019

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (6 clientes)

2*Coup de Coeur

Hachette

89/100

Gilbert & Gaillard

merlot
redondo y flexible
setas de cardo

«Aclamada unánimemente por nuestros catadores, esta cosecha, criada durante 12 meses en barrica, presenta un color profundo y denso, casi negro. Intensa y compleja, la nariz destaca por sus aromas a frutos negros y pasta de almendras, acompañados de notas tostadas de madera. Suave y sedoso en el ataque, en boca se muestra redondo, rico y carnoso, perfectamente estructurado con una buena persistencia gracias a unos taninos redondos y sabrosos. Unos agradables toques amargos aportan un agradable toque de vivacidad al final . Un vino magnífico que se disfrutará plenamente dentro de unos años.» (Le Guide Hachette des Vins 2022)

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Campo

Château Haut-Canteloup

Variedad

Cuvée Prestige

Cosecha

2019

Denominación

Blaye Côtes de Bordeaux

Región

Burdeos

Cepas

87% Merlot, 9% Cabernet Sauvignon et 4% Malbec.

Tierra

Suelos arcilloso-calcáreos sobre un subsuelo pedregoso, viñedos de entre 20 y 40 años

Viticultura

Cultivo integrado, labranza, vendimia en verde, deshojado,

Vendimia

En su punto óptimo de maduración

Elaboración del vino

Selección por densidad, granos enteros, fermentación a una temperatura inferior a 28 °C, maceración de 3 semanas

Cría

12 meses en barricas de roble, de las cuales un tercio son nuevas

Grado alcohólico

14%

Ojo

Color intenso y denso, casi negro

Nariz

Con frutos negros y notas de madera tostada

Paladar

Redondo y con cuerpo, perfectamente estructurado y de buen cuerpo, con taninos sabrosos

Servir

A una temperatura de entre 15 y 17 °C, dejar que el vino respire con antelación si se trata de añadas recientes (menos de 3 años)

Beber a partir de

2023

Beber antes

2030

Guardia

8 a 10 años

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Para disfrutar con un entrecot a la bordelesa, un trozo de ternera a la brasa, un costillar de cordero al horno, un filete de ternera, un confitado de pato o una sartén de setas

Más información en Château Haut-Canteloup

Más información en Blaye Côtes de Bordeaux

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Vino valorado (guía 2022) 2 * «Coup de Coeur» (Vino destacado)

Bodega valorada (guía 2022) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Acerca del vino:

Aclamada unánimemente por nuestros catadores, esta cosecha, criada durante 12 meses en barrica, presenta un color profundo y denso, casi negro. Intenso y complejo, el aroma se expresa con notas de frutos negros y pasta de almendras, acompañadas de un toque tostado de madera. Suave y sedoso en el ataque, en boca se muestra redondo, rico y carnoso, perfectamente estructurado con una buena persistencia gracias a unos taninos redondos y sabrosos. Unos agradables toques amargos aportan un agradable toque de vivacidad al final. Un vino magnífico que se disfrutará plenamente dentro de unos años.

Sobre el bodega :

Catherine y Sylvain Bordenave, a quienes desde 2003 han tomado el relevo sus hijos Alexandre y Vincent, han convertido los châteaux Haut-Canteloup y Les Pierrères en referentes indiscutibles de la región de Blaye. Cuentan con un hermoso viñedo de 51 hectáreas: 30 hectáreas de variedades tintas en el municipio de Fours y 20 hectáreas de variedades blancas en Saint-Palais-de-Blaye.

Gilbert & Gaillard

Gilbert & Gaillard

Vino calificado (guía 2021) 89/100

Acerca del vino:

Bonito color rubí intenso con reflejos púrpura. Aroma atractivo que combina ciruela, frutos rojos, especias delicadas y roble con notas de vainilla. En boca es un vino con fuerza y vitalidad, firme, concentrado y profundo, que espera a desplegar todo su potencial. Una magnífica elaboración tradicional.

Valoración de los clientes

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

4/5

en 6 opiniones

Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de ERIC L. Publicado el 4 de diciembre de 2023

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de M. MARTIAL S. Publicado el 06/06/2023

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de M. NICOLAS B. Publicado el 02/01/2023

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de M. WOLFGANG E. Publicado el 20/07/2022

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de THOMAS H. Publicado el 18/06/2022

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de la Sra. MICHEL T. Publicado el 18/05/2022

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