Château Haut-Canteloup - Blaye Cuvée Prestige 2019
2*Coup de Coeur
Hachette
89/100
Gilbert & Gaillard
«Aclamada unánimemente por nuestros catadores, esta cosecha, criada durante 12 meses en barrica, presenta un color profundo y denso, casi negro. Intensa y compleja, la nariz destaca por sus aromas a frutos negros y pasta de almendras, acompañados de notas tostadas de madera. Suave y sedoso en el ataque, en boca se muestra redondo, rico y carnoso, perfectamente estructurado con una buena persistencia gracias a unos taninos redondos y sabrosos. Unos agradables toques amargos aportan un agradable toque de vivacidad al final . Un vino magnífico que se disfrutará plenamente dentro de unos años.» (Le Guide Hachette des Vins 2022)
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Ojo
Color intenso y denso, casi negro
Nariz
Con frutos negros y notas de madera tostada
Paladar
Redondo y con cuerpo, perfectamente estructurado y de buen cuerpo, con taninos sabrosos
Servir
A una temperatura de entre 15 y 17 °C, dejar que el vino respire con antelación si se trata de añadas recientes (menos de 3 años)
Beber a partir de
2023
Beber antes
2030
Guardia
8 a 10 años
Maridajes de vinos y platos
Para disfrutar con un entrecot a la bordelesa, un trozo de ternera a la brasa, un costillar de cordero al horno, un filete de ternera, un confitado de pato o una sartén de setas
Guide Hachette des vins
Vino valorado (guía 2022) 2 * «Coup de Coeur» (Vino destacado)
Bodega valorada (guía 2022) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Acerca del vino:
Aclamada unánimemente por nuestros catadores, esta cosecha, criada durante 12 meses en barrica, presenta un color profundo y denso, casi negro. Intenso y complejo, el aroma se expresa con notas de frutos negros y pasta de almendras, acompañadas de un toque tostado de madera. Suave y sedoso en el ataque, en boca se muestra redondo, rico y carnoso, perfectamente estructurado con una buena persistencia gracias a unos taninos redondos y sabrosos. Unos agradables toques amargos aportan un agradable toque de vivacidad al final. Un vino magnífico que se disfrutará plenamente dentro de unos años.
Sobre el bodega :
Catherine y Sylvain Bordenave, a quienes desde 2003 han tomado el relevo sus hijos Alexandre y Vincent, han convertido los châteaux Haut-Canteloup y Les Pierrères en referentes indiscutibles de la región de Blaye. Cuentan con un hermoso viñedo de 51 hectáreas: 30 hectáreas de variedades tintas en el municipio de Fours y 20 hectáreas de variedades blancas en Saint-Palais-de-Blaye.
Gilbert & Gaillard
Vino calificado (guía 2021) 89/100
Acerca del vino:
Bonito color rubí intenso con reflejos púrpura. Aroma atractivo que combina ciruela, frutos rojos, especias delicadas y roble con notas de vainilla. En boca es un vino con fuerza y vitalidad, firme, concentrado y profundo, que espera a desplegar todo su potencial. Una magnífica elaboración tradicional.
Valoración de los clientes
4/5
en 6 opiniones
Comentario y valoración de ERIC L. Publicado el 4 de diciembre de 2023
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Comentario y valoración de M. MARTIAL S. Publicado el 06/06/2023
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Comentario y valoración de M. NICOLAS B. Publicado el 02/01/2023
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Comentario y valoración de M. WOLFGANG E. Publicado el 20/07/2022
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Comentario y valoración de THOMAS H. Publicado el 18/06/2022
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Comentario y valoración de la Sra. MICHEL T. Publicado el 18/05/2022
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