Château Haut-Canteloup

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Château Haut-Canteloup
Le Château Haut-Canteloup se situe sur la rive droite de l’estuaire de la Gironde, face au Médoc, dans les Premières Côtes de Blaye (à 50 km au nord de Bordeaux), et étend les 44 hectares de son vignoble sur la petite commune de Fours non loin de la magnifique petite cité Vauban de Blaye. Le Château Haut-Canteloup est une exploitation familiale qui fait la fierté depuis maintenant quatre générations de la famille Bordenave, également propriétaire du Châteaules Pierrères en AOC Blaye

Avec une intense passion pour la viticulture, c’est tout naturellement que la nouvelle génération s’oriente vers la culture en lutte raisonnée. Depuis plus de dix ans maintenant, le vignoble du Château Haut-Canteloup est enherbé, les amendements organiques remplacent les engrais chimiques et les interventions phytosanitaires n’interviennent qu’en cas de nécessité absolue. Allier tradition et modernité, tel est l’état d’esprit de la famille Bordenave. Aujourd’hui, avec Alexandre et son frère Vincent, la quatrième génération aux commandes de la propriété, tout est toujours bien mis en oeuvre pour garantir aux clients des vins de qualité, fruit d’une véritable passion, d’un savoir faire familial et du respect de l’environnement et des hommes. Le Château Haut-Canteloup produit des vins rouges, blancs, rosés en Premières Côtes de Blaye issus de différents terroirs, cette diversité permet d’obtenir des caractères bien affirmés. Ils présentent ainsi une belle richesse et un grand raffinement.

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Château Haut-Canteloup - Cuvée Prestige 2011

Médaille d'Or Concours Paris

Récompense : Médaille d'Or Concours Général Agricole Paris
Cette cuvée à la magnifique robe presque noire dévoile un nez d'une grande expression, dans un profil fruité et généreux. Un rouge qui offre une très belle attaque en bouche, avec une grande maturité des tanins. Un vin plein et savoureux, offrant un très beau potentiel de garde.

Château Haut-Canteloup - Cuvée Prestige 2010

Note du Guide Hachette des Vins : 2**(Vin remarquable) + Coup de Coeur
« Un grenat intense aux éclats noirs tapisse le verre. Au nez, les douze mois de barrique se manifestent à travers d'élégantes senteurs toastées et torréfiées qui dominent sans les écraser les notes de fruits noirs et mûrs. Franche et puissante dès l'attaque, la bouche affiche une solide structure tannique, de la mâche et du volume. La longue finale, finement grillée, achève de convaincre. » (Le Guide Hachette des Vins 2013)

Château Haut-Canteloup - Cuvée Prestige 2008

Notes : Guide Hachette 2011 : 2**(Vin remarquable) + Coup de Coeur, Challenge International du Vin 2010 Médaille d'Or,
« Haut-Canteloup retrouve la plus haute marche avec cette cuvée Prestige qui n'a jamais aussi bien porté son nom depuis son coup de coeur dans le millésime 2004. La robe est pourpre foncé tirant vers le noir. Le nez à la fois puissant et élégant mêle les notes toastées et vanillées de l'élevage et les fruits rouges confits. Dense, riche, gras, soyeux, le vin tapisse longuement le palais. On aurait envie d'en profiter dès à présent, mais la sagesse requiert un peu de patience pour déguster ce vin à son apogée, dans cinq ou six ans, voire plus si affinité... Quelques accords gourmands ? Un magret aux cèpes, la très locale lamproie à la bordelaise ou encore l'incontournable côte de boeuf aux sarments. »(Guide Hachette des Vins 2011).