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Château Lacaussade Saint-Martin - Trois Moulins Vieilles Vignes 2009

Name: Château Lacaussade Saint-Martin - Trois Moulins Vieilles Vignes 2009
Brand: Château Lacaussade Saint-Martin
Rating: 3.6 (5 reviews)

Blaye Côtes de Bordeaux|Vino tinto

3.6/5 (5 clientes)

Nota: Guía Hachette 2* (Vino notable)
«Trois Moulins presenta un color intenso y brillante. Su bouquet, tan elegante como goloso, combina la uva madura con los aromas tostados de la crianza (nueve meses en barrica). Su paladar amplio evoluciona con taninos finos y agradables y termina con notas de chocolate negro y especias dulces de una persistencia poco común...» (Guía Hachette des Vins 2012)

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Dominio

Château Lacaussade Saint-Martin

Variedad

Trois Moulins Vieilles Vignes

Cosecha

2009

Denominación

Blaye Côtes de Bordeaux

Región

Burdeos

Cepas

85% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc

Tierra

Arcillo-calcáreo en las laderas sur, hermosas pendientes muy bien drenadas.

Vendimia

Vendimia sobremadurada

Vinificación

Vinificación en depósitos de acero inoxidable con temperaturas controladas.

Cría

9 meses en barricas

Ojo

bonito vestido rojo ladrillo oscuro

Nariz

potente, dominado por pequeños frutos rojos con hueso y notas finamente amaderadas

Boca

redondo, amplio y carnoso, con un final de taninos maduros

Servir

en jarra entre 16 y 17 °C

Abrir

30 minutos antes del servicio

Beber de

2011

Beber antes

2020

Maridaje

A déguster sur une entrecôte bordelaise, une pièce de boeuf grillée, une oie rôtie aux cèpes, un carré d'agneau au four, un filet de veau, des petits gibiers à plumes (bécasse ou grive sur sarments de vignes), un lapin chasseur, un plateau de fromages...<br/>

Más información Château Lacaussade Saint-Martin

Más información Blaye Côtes de Bordeaux

Wine Enthusiast

Domaine noté (guía 2021) Recomendado (Productor de vino recomendado por Wine Enthusiast)

James Suckling

Dominio calificado (guía 2021) Recomendado

Valoración de los clientes

3.6/5

en 5 opiniones