Château Lacaussade Saint-Martin

3.3/5 (6 avis)

Notes : Guide Hachette 2**(Vin remarquable)
« Ce 2010 se présente dans une robe jaune doré aux éclats verts et livre des arômes charmeurs et subtils d'agrumes, de fleurs blanches, de cire d'abeille et de vanille. Cette même palette aromatique accompagne un palais gras, ample et rond, une juste vivacité apportant équilibre et longueur. À déguster dès aujourd'hui... » (Le Guide Hachette des vins 2013)

3.6/5 (5 avis)

Note : Guide Hachette 2*(Vin remarquable)
« Trois Moulins affiche une couleur soutenue et brillante. Son bouquet aussi élégant que gourmand associe le raisin mûr aux senteurs grillées de l'élevage (neuf mois en fûts). Sa bouche ample évolue sur des tanins fins et aimables et finit sur des notes de chocolat noir et d'épices douces d'une rare persistance... » (Guide Hachette des Vins 2012)

Dans la lignée de son prédécesseur (noté Exceptionnel par la RVF), 2006 doit certainement beaucoup de sa personnalité, de son fruité et de son exceptionnelle fraîcheur au moment très particulier choisi pour récolter le raisin à très grande maturité : l’après-midi, après les rosées du matin... Un vin d’une grande complexité, au boisé fondu et aux arômes de fruits exotiques et de fruits confits, doté d'une bonne aptitude au vieillissement héritée d'un élevage prolongé en barriques. À boire dès à présent dans l'enchantement de sa jeunesse ou dans quelques années, où il sera un grand compagnon de table. Une réussite à nouveau exceptionnelle !

5/5 (2 avis)

Rondeur, finesse et souplesse au rendez-vous !