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Château Lacaussade Saint-Martin - Trois Moulins Rouge 2007

Château Lacaussade Saint-Martin - Trois Moulins Rouge 2007

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4/5 (2 clientes)

4 medallas de plata (París, Burdeos, Vinalies Internationales, Challenge International du Vin)
La cosecha Les Trois Moulins rouge expresa la singularidad de la denominación y la riqueza del lugar: laderas orientadas al sur con pendientes muy bien drenadas. Esta añada es potente, dominada por pequeños frutos rojos con hueso y notas finamente amaderadas. Redondez, finura y flexibilidad, ¡una cosecha galardonada con múltiples medallas que no hay que dejar escapar!

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Dominio

Château Lacaussade Saint-Martin

Variedad

Trois Moulins rouge

Cosecha

2007

Denominación

Blaye Côtes de Bordeaux

Región

Burdeos

Cepas

85% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc

Tierra

Arcillo-calcáreo en las laderas sur, hermosas pendientes muy bien drenadas.

Vendimia

Vendimia sobremadurada

Vinificación

Vinificación en depósitos de acero inoxidable con temperaturas controladas.

Cría

Aproximadamente 12 meses en barrica.

Ojo

bonito vestido rojo ladrillo oscuro

Nariz

potente, dominado por pequeños frutos rojos con hueso y notas finamente amaderadas

Boca

redondo, amplio y carnoso, con un final de taninos maduros

Servir

en jarra entre 16 y 17 °C

Abrir

30 minutos antes del servicio

Beber de

2009

Apogée

2014

Beber antes

2018

Maridaje

Maridaje

A d&eacute;guster sur une entrec&ocirc;te bordelaise, une pi&egrave;ce de boeuf grill&eacute;e, une oie r&ocirc;tie aux c&egrave;pes, un carr&eacute; d'agneau au four, un filet de veau, des petits gibiers &agrave; plumes (b&eacute;casse ou grive sur sarments de vignes), un lapin chasseur, un plateau de fromages...<br/>

Más información Blaye Côtes de Bordeaux

Wine Enthusiast

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Domaine noté (guía 2021) Recomendado (Productor de vino recomendado por Wine Enthusiast)

James Suckling

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Dominio calificado (guía 2021) Recomendado

Valoración de los clientes

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

4/5

en 2 opiniones

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Nota y valoración de M. PATRICK R. Publicado el 27/10/2017

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y opinión de M. NICOLAS H. Publicado el 25/04/2013

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