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Cuvée Eva - Bordeaux blanc 2020

Name: Cuvée Eva - Vino blanco de Burdeos 2020
Brand: Cuvée Eva
Rating: 3.6 (35 reviews)

Bordeaux|Vino blanco

3.6/5 (35 clientes)

97/100

Decanter

sauvignon

presencia

listo para beber

una ganga

«¡Un coupage de Grands Crus Classés a un precio increíble!»

«... Era el único sauvignon monovarietal entre nuestros "Best In Show" de este año, y su frescura herbácea, su pureza y su presencia lo convierten en un gran ganador... A este precio, no busques complejidad ni concentración, pero hay una clase en la fruta que es poco habitual en este nivel y que hará las delicias de los amantes del sauvignon. » (Decanter 2022) — Esta añada Eva ha sido elegida «Best In Show» Top 50 por Decanter, lo que supone la máxima distinción entre los vinos que han obtenido una medalla de platino. ¡Un galardón otorgado a solo 50 vinos de los 18 224 presentados este año!

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Sitio web calificado

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Ámbito

Cuvée Eva

Cosecha

2020

Denominación

Bordeaux

Región

Burdeos

Cepas

100% Sauvignon blanc

Tierra

Procedente de terruños prestigiosos (Grand Crus Classés), en suelos de grava y arcillo-calcáreos

Viticultura

Tradicional

Vinificación

Removido sobre lías

Crianza

En barricas

Grado alcohólico

13%

Ojo

Vestido dorado

Nariz

Desvela un rico bouquet aromático nada más abrirlo. Las notas de limón, pomelo y melón se entremezclan con toques de roble, con un sutil toque de caramelo.

Sabor

El vino es fresco y ligeramente herbáceo, aterciopelado y puro, con un ligero toque a madera. Su cuerpo, amplio y cautivador, se despliega a lo largo de un final persistente.

Servir

A 9-10°C

Abrir

Media hora antes

Beber a partir de

2023

Beber antes

2026

Maridajes de comida y vino

Para disfrutar con una bandeja de marisco, tiras de pollo, merluza al horno en papel de aluminio...

Más información en Cuvée Eva

Más información en Bordeaux

Decanter

Vino calificado (guía 2022) 97/100

Acerca del vino:

DISTINCIÓN «BEST IN SHOW»: Rara vez se reconoce a Burdeos como una fuente de sauvignon de gran valor, ya que, en esta parte del mundo, el carácter varietal suele verse eclipsado —en lugar de potenciado— por el origen, y porque muchos vinos blancos de Burdeos se basan en las mezclas tradicionales de Pessac-Léognan y Graves. Este fue el único sauvignon monovarietal entre nuestros «Best In Show» de este año, y su frescura herbácea, su pureza y su presencia lo convierten en un gran ganador. No obstante, nuestros jueces consideraron que el origen formaba parte de su atractivo —palpable a través de la suavidad de sus aromas ligeramente impregnados de roble, así como del ímpetu vinoso y la persistencia en boca—. A este precio, no hay que buscar complejidad ni concentración, pero hay una clase en la fruta que es poco habitual en este nivel y que proporcionará mucho placer a los amantes del sauvignon.

Valoración de los clientes

3.6/5

en 35 opiniones