Bordeaux

NoteNoteNoteNoteNote
3.6/5Voir les 5667 avis
Bordeaux
L'appellation Bordeaux est une appellation connue par la plupart d'entre nous, mais bien peu de personnes sont en mesure de la situer avec précision. Pourtant rien de plus facile! L'appellation Bordeaux est une appellation régionale s'appliquant à tous les vins provenant des terres à vignes (à l'exclusion des zones forestières en bordure de l'océan Atlantique et des terres alluviales appelées "palus") du département de la Gironde.

Les zones de production sont soit exclusivement dévolues à l'AOC Bordeaux, soit partagées avec d'autres appellations spécifiques. Une délimitation parcellaire a été étudiée au sein de chaque territoire communal, afin de définir l'ensemble des parcelles ou parties d'elles, en fonction de la nature, du sol et du milieu naturel, permettant l'obtention d'un produit de qualité.

L'AOC Bordeaux Supérieur est complémentaire des autres appellations pouvant être revendiquées sur le vignoble de Bordeaux, soit qu'elle s'efface devant les appellations "hiérarchiquement supérieures", soit qu'elle vient se substituer à l'AOC Bordeaux lorsque les critères de qualité, plus rigoureux que pour cette dernière appellation, sont remplis, notamment un élevage obligatoire de 9 mois minimum avant la commercialisation.

L’AOC Bordeaux Sec concerne elle aussi toute la zone viticole du département de la Gironde, mais ne s'attache qu'aux vins blancs. Pour avoir droit à l’appellation, les vins doivent être parfaitement secs, avec un taux résiduel de sucre ne dépassant pas 4 grammes par litre.

La diversité des vins de Bordeaux dépend non seulement de la variété des terroirs, puisqu'ils peuvent provenir de régions différant par les sols et les climats, mais aussi par les techniques de culture et de vinification employées dans les divers domaines viticoles. Ces vins sont principalement élaborés à partir de Cabernet Sauvignon et de Merlot, le premier apportant sa structure tannique, le second le fruit et la texture veloutée. Le Cabernet Franc fait parfois partie de l’assemblage. Il apporte alors de la rondeur et des arômes épicés. Le Petit Verdot et le Malbec peuvent aussi servi d'appoint. Près de 60 % des vins de Bordeaux sont vinifiés à la propriété. Les vins blancs des AOC Bordeaux et Bordeaux Sec allient le fruité du Sauvignon à la rondeur du Sémillon grâce à un assemblage bien équilibré.

Les appellations Bordeaux, Bordeaux Supérieur et Bordeaux Sec n'ont cessé, depuis une trentaine d'années, d'améliorer leur qualité globale, notamment en éliminant les sols de basse qualité, en limitant les rendements et en fixant des critères plus restrictifs à l'obtention de l'appellation d'origine contrôlée. En ce moment, des domaines tels que le Château Belle Garde, la Maison Dourthe ou les établissements Thunevin se distinguent par la qualité de leurs appellations Bordeaux. Le Château Malromé et surtout, le Château Reignac font eux aussi honneur à l'appellation Bordeaux Supérieur.

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Nos dernières ventes de vins de Bordeaux

G de Château Guiraud - Bordeaux blanc 2022

91/100 Le Figaro

-

90/100 Jean-Marc Quarin

-

88-90/100 Vinous

-

88/100 RVF

rond-souple
agrumes
texturé
poisson
bio&bon
plaisir garanti
valeur sûre

« Un délice selon Le Figaro ! »

« Couleur pâle. Nez intense, fruité et subtil. Nuance poivrée. Bouche à la texture minutieuse, au corps fondant et surtout parfumée. Le vin se développe subtil, délicieux et plein de vie. Une réussite. » (Jean-Marc Quarin 2023)

Le Blanc Sec de Suduiraut Bordeaux blanc 2020 - 3ème vin

NoteNoteNoteNoteNote

3.7/5 (3 avis)

93/100 James Suckling

-

93/100 Decanter

-

91/100 RVF

-

91/100 The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

-

90-92/100 Yves Beck

-

89-91/100 Robert Parker

fruité
vibrant
poisson
prêt à boire
pépite
indispensable à votre cave

« Un modèle de réussite ! »

« Il s'agit d'un beau vin blanc étagé, doté d'une structure et d'une intensité solides. Il est corsé. Beaucoup de pamplemousse et de mangue verte séchée. 54% sémillon, le reste sauvignon. Le meilleur tous millésimes confondus. » (James Suckling 2021)

Château Marjosse - Bordeaux rouge 2019

NoteNoteNoteNoteNote

4.2/5 (32 avis)

93/100 Le Figaro

-

92/100 Bettane & Desseauve

-

91-92/100 James Suckling

-

90-92/100 Robert Parker

-

91/100 RVF

-

90-91/100 Yves Beck

-

90/100 Decanter

-

90/100 Vinous

merlot
fruité
soyeux
racé
best seller
plaisir garanti
indispensable à votre cave

« Trio gagnant : qualité-prix-notes ! »

« Le plus grand Marjosse jamais produit sur la propriété, avec un nez très aromatique déclinant floralité et fruits noirs. Le vin évolue avec un corps fondant et soyeux doté d'une longueur à la fois crémeuse et fraîche. La finale sur la pivoine dans un style très pomerolais ajoute au charme aromatique. Un des meilleurs rapports qualité prix sur le millésime. (Bettane & Desseauve 2020) » - Un vin de Bordeaux délicat et délicieux appartenant à Pierre Lurton, directeur des châteaux d’Yquem et Cheval Blanc !

Château de Fontenille - Bordeaux Belle Rosée rosé 2022

NoteNoteNoteNoteNote

3/5 (1 avis)

2*Coup de Coeur Hachette

-

Médaille d'Or Concours Paris

(Notes millésime 2020)
équilibré
délicat
fruits rouges
plats cuisinés

« L'incontournable de votre été ! »

Le Château de Fontenille - Belle Rosée déploie des arômes floraux et des fruits rouges comme la fraise et la framboise. L'attaque est gourmande et le milieu et fin de bouche minéral et fin. Ce rosé de Bordeaux affiche un profil séduisant avec un habillage tendance, il devrait rapidement devenir un incontournable de vos apéritifs et repas estivaux. La preuve, il a même obtenu l'Oscar du meilleur rosé de Bordeaux pour son millésime 2021 (prix décerné par le Syndicat des Vins de Bordeaux) !

Cheval Noir - Bordeaux rouge 2020

merlot
structuré
fraîcheur
fruits rouges
plats cuisinés
qualité prix

« Idéal en toute occasion ! »

Cheval Noir est issu de vignes cultivées en coteaux. L’assemblage se compose de 85% de Merlot apportant fruité et rondeur, 10% de Cabernet Sauvignon qui constitue la structure du vin et de 5% de Cabernet Franc apportant finesse aromatique. Un vin de Bordeaux rouge agréable à déguster à tout moment !

Cheval Noir - Bordeaux blanc 2022

NoteNoteNoteNoteNote

4/5 (1 avis)

sauvignon
agrumes
belle finale
apéritif

« Un blanc idéal pour l'apéritif ! »

Élaboré à partir d’un assemblage de vins issus de différents vignobles partenaires, Cheval Noir Bordeaux Blanc est le reflet du savoir-faire et des compétences des œnologues. Un profond travail de recherche est mené dans le vignoble bordelais pour identifier les terroirs les plus propices à une maturité du cépage Sauvignon Blanc qui constitue en majorité le vin de Cheval Noir Bordeaux Blanc. Le Sémillon apporte rondeur au vin. Ce Bordeaux est un vin blanc frais, à boire dans sa jeunesse accompagné d'un apéritif dinatoire, de crustacés ou d'une viande blanche.

Château Lamothe-Vincent - Bordeaux Supérieur Héritage rouge 2020

NoteNoteNoteNoteNote

4/5 (1 avis)

91/100 James Suckling

-

90/100 Yves Beck

-

Médaille d'Or Challenge International du Vin

-

89/100 Decanter

-

Médaille d'Argent Concours Bordeaux

-

Médaille d'Argent Terre de Vins

merlot
soyeux
accessible
ample
à déguster à tout moment
fromages
top affaire

« À ce prix, c'est une belle affaire ! »

Héritage rouge offre une bouche ample et généreuse, soutenue par des tanins gras et soyeux. Une valeur sûre en Bordeaux Supérieur multi-médaillée !

Château Lamothe-Vincent - Bordeaux Héritage blanc 2022

NoteNoteNoteNoteNote

4/5 (1 avis)

90/100 Decanter

-

Médaille d'Or Challenge International du Vin

-

Médaille d'Argent Concours Lyon

fruité
finesse
dense
poisson

« Plaisir garanti ! »

« Issue de nos meilleures parcelles, cette réserve comblera les amateurs de grands vins avec ses arômes élégants de poire, ananas, cédrat et reine-claude, épaulés de notes briochées et grillées. En bouche, le fruit dense est épaulé par des flaveurs minérales et une structure riche. La finale longue et pleine dévoile toute la noblesse d’un vin de grande origine. » (Château Lamothe-Vincent)

Clos des Lunes - Bordeaux blanc Lune d'Argent 2021

92/100 Yves Beck

-

92/100 The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

-

92/100 Vinous

-

91-92/100 James Suckling

-

91/100 Wine Spectator

vif
minéral
crémeux
invitant
poisson
best seller
qualité prix
indispensable à votre cave

« Un best-seller ! »

« Superbe intensité du bouquet du Clos des Lunes ! Il est fruité, invitant et marqué par la fraîcheur des agrumes avec des notes de pamplemousse et de citronnelle. Le vin est salin, légèrement crémeux et doté d’une bonne tension qui confère du tempérament et qui étire son allonge. Belle réussite. » (Yves Beck 2022) - Clos des Lunes est un vin blanc sec au rapport qualité-prix imbattable. Élaboré par l'équipe du Domaine de Chevalier, Cru Classé de Pessac-Léognan, il présente une régularité sans faille !

G de Château de Guiraud - Bordeaux blanc 2021

NoteNoteNoteNoteNote

4/5 (1 avis)

88/100 Vinous

fruité
fraîcheur
agrumes
apéritif
best seller
bio&bon
plaisir garanti
indispensable à votre cave

« L'un des meilleurs de sa catégorie ! »

« Il offre au nez de légères senteurs de pomme Granny Smith et de léger pétrichor. La bouche est bien équilibrée avec une bonne concentration et légèrement épicée, menant à une finale cohérente et assez persistante. 2022-2028 » (Vinous 2022) - Ce vin blanc sec est l'un des meilleurs de sa catégorie. Élaboré par le Château Guiraud à Sauternes, il est certifié en Agriculture Biologique depuis 2011. Il présente une expression riche, une personnalité affirmée et un style singulier. Son potentiel interpelle toujours les amateurs et les dégustateurs avertis. Un indispensable !

Moulin d'Issan - Bordeaux Supérieur 2019

merlot
boisé
croquant
volaille
plaisir immédiat
joli flacon

« La signature d'Issan à petit prix ! »

Moulin d’Issan se situe sur les parcelles du Château d’Issan en AOC Bordeaux Supérieur. Plus proches de l’estuaire de la Gironde, les sols sont adaptés à la culture du cépage Merlot. Ce vin savoureux associe richesse, souplesse et fruité. Il bénéficie des mêmes soins et de la même qu'équipe que son aîné le Grand Cru Classé. Un vin de qualité supérieure à découvrir !

Château Montfollet - Bordeaux Le Valentin rosé 2022

NoteNoteNoteNoteNote

3/5 (1 avis)

fruité
fraîcheur
apéritif

« Idéal pour vos repas estivaux ! »

Retrouvez le Château Montfollet au cœur de la région de Blaye, au Nord de Bordeaux. Dominique Raimond, viticulteur passionné, met en œuvre tous les moyens techniques pour parvenir à la production de vins savoureux comme le Château Montfollet Le Valentin. Ce vin rosé de plaisir aux accents floraux et fruités sera idéal à déguster à l'apéritif ou autour d'un barbecue.

Château Mont-Pérat - Bordeaux blanc 2021

92/100 Yves Beck

-

90-92/100 Vinous

-

89/100 Le Figaro

-

88/100 Decanter

vif
équilibré
savoureux
fruits acidulés
viande blanche
plaisir immédiat

« Très belle expression fruitée ! »

« Très belle expression fruitée marqué par des notes de limes, de pamplemousses et de poivre blanc. Le vin est friand, juteux, équilibré et désaltérant. Finale fruitée, saline et persistante, idéalement soutenue et étirée par une noble amertume. Belle réussite ! » (Yves Beck 2022)

Château Fleur Haut Gaussens - Bordeaux Supérieur 2019

NoteNoteNoteNoteNote

3.8/5 (34 avis)

91/100 Tastingbook - Markus Del Monego

-

90/100 James Suckling

-

90/100 RVF

-

15,5+/20 Jancis Robinson

-

89/100 Yves Beck

merlot
fruité
complet
pépite
qualité prix
indispensable à votre cave

« Parmi le TOP des ventes ! »

« Arômes intenses de prunes mûres et de mûres avec des notes de goudron et de chêne grillé. Moyennement corsé avec des tanins moelleux mais crémeux et une sensation en bouche douce et veloutée. Longue finale. 85% merlot, 5% cabernet sauvignon, 5% cabernet franc et 5% malbec. Essayez à partir de 2023. » (James Suckling 2022) Quel superbe Bordeaux Supérieur, un indispensable à votre cave.

Château Penin - Bordeaux Rosé 2022

NoteNoteNoteNoteNote

3/5 (2 avis)

92/100 Terre de Vins

-

88/100 Robert Parker

cabernet sauvignon
fraîcheur
fruits rouges
apéritif

« Dans le TOP 5 des meilleurs rosés de Bordeaux selon Parker ! »

Frais et gourmand, ce Bordeaux rosé à majorité de cabernet sauvignon présente une belle robe saumonée prononcée. Élégant et harmonieux, ses notes de fruits rouges et sa rondeur en bouche se marieront parfaitement avec vos plats ensoleillés : tarte à la tomate, barbecues et planchas ou encore salade de fruits.