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Bordeaux

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Bordeaux
L'appellation Bordeaux est une appellation connue par la plupart d'entre nous, mais bien peu de personnes sont en mesure de la situer avec précision. Pourtant rien de plus facile! L'appellation Bordeaux est une appellation régionale s'appliquant à tous les vins provenant des terres à vignes (à l'exclusion des zones forestières en bordure de l'océan Atlantique et des terres alluviales appelées "palus") du département de la Gironde.

Les zones de production sont soit exclusivement dévolues à l'AOC Bordeaux, soit partagées avec d'autres appellations spécifiques. Une délimitation parcellaire a été étudiée au sein de chaque territoire communal, afin de définir l'ensemble des parcelles ou parties d'elles, en fonction de la nature, du sol et du milieu naturel, permettant l'obtention d'un produit de qualité.

L'AOC Bordeaux Supérieur est complémentaire des autres appellations pouvant être revendiquées sur le vignoble de Bordeaux, soit qu'elle s'efface devant les appellations "hiérarchiquement supérieures", soit qu'elle vient se substituer à l'AOC Bordeaux lorsque les critères de qualité, plus rigoureux que pour cette dernière appellation, sont remplis, notamment un élevage obligatoire de 9 mois minimum avant la commercialisation.

L’AOC Bordeaux Sec concerne elle aussi toute la zone viticole du département de la Gironde, mais ne s'attache qu'aux vins blancs. Pour avoir droit à l’appellation, les vins doivent être parfaitement secs, avec un taux résiduel de sucre ne dépassant pas 4 grammes par litre.

La diversité des vins de Bordeaux dépend non seulement de la variété des terroirs, puisqu'ils peuvent provenir de régions différant par les sols et les climats, mais aussi par les techniques de culture et de vinification employées dans les divers domaines viticoles. Ces vins sont principalement élaborés à partir de Cabernet Sauvignon et de Merlot, le premier apportant sa structure tannique, le second le fruit et la texture veloutée. Le Cabernet Franc fait parfois partie de l’assemblage. Il apporte alors de la rondeur et des arômes épicés. Le Petit Verdot et le Malbec peuvent aussi servi d'appoint. Près de 60 % des vins de Bordeaux sont vinifiés à la propriété. Les vins blancs des AOC Bordeaux et Bordeaux Sec allient le fruité du Sauvignon à la rondeur du Sémillon grâce à un assemblage bien équilibré.

Les appellations Bordeaux, Bordeaux Supérieur et Bordeaux Sec n'ont cessé, depuis une trentaine d'années, d'améliorer leur qualité globale, notamment en éliminant les sols de basse qualité, en limitant les rendements et en fixant des critères plus restrictifs à l'obtention de l'appellation d'origine contrôlée. En ce moment, des domaines tels que le Château Belle Garde, la Maison Dourthe ou les établissements Thunevin se distinguent par la qualité de leurs appellations Bordeaux. Le Château Malromé et surtout, le Château Reignac font eux aussi honneur à l'appellation Bordeaux Supérieur.

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Nos dernières ventes de vins de Bordeaux

Le Rosé x Giscours - Bordeaux rosé 2023

92/100 James Suckling

fraîcheur
délicat
à déguster à tout moment
grand nom

« Déjà une belle réputation de Meilleur rosé de Bordeaux ! »

« Un rosé subtil et intense avec des arômes de pêche, de citron, de citron vert et un soupçon de chèvrefeuille. Mi-corsé, frais et croquant. Texture crémeuse. Pur cabernet sauvignon. À boire dès maintenant. » (James Sukling 2024) - Le Rosé x Giscours a été méticuleusement sélectionné sur l'une des parcelles historiquement dédiées à l’élaboration du 3ème Grand Cru Classé - Château Giscours. Ce millésime 2023 du Rosé x Giscours possède toutes les qualités d’un Grand Rosé : la fraîcheur, l’élégance et une grande énergie. C'est une jolie cuvée confidentielle proposée en nombre limité !

Cuvée Eva - Bordeaux blanc 2020

97/100 Decanter

sauvignon
huîtres et fruits de mer
prestance
plaisir immédiat

« Un assemblage de Grands Crus Classés à prix fascinant ! »

« ... C'était le seul sauvignon monocépage parmi nos Best In Show de cette année - et sa fraîcheur herbacée, sa pureté et sa prestance en font un grand vainqueur... À ce prix, ne cherchez pas la complexité ou la concentration, mais il y a une classe dans le fruit qui est rare à ce niveau et qui procurera beaucoup de plaisir aux amateurs de sauvignon. » (Decanter 2022) - Cette cuvée Eva a été élue « Best In Show » Top 50 par Decanter, correspondant à la plus haute distinction parmi les vins ayant obtenu une médaille de platine. Une récompense attribuée à seulement 50 vins sur les 18.224 présentés cette année !

Cheval Noir - Bordeaux rouge 2022

merlot
équilibré
plats cuisinés
prêt à boire
qualité prix

« La fraîcheur, le fruit et la rondeur lui permettent d’être dégusté dès sa jeunesse ! »

Cheval Noir est issu de vignes cultivées en coteaux sur un terroir argilo-calcaire. L’assemblage est composé de 85% de Merlot apportant fruité et rondeur, 10% de Cabernet Sauvignon structurant le vin et 5% de Cabernet Franc donnant la finesse aromatique. Un Bordeaux rouge à déguster en toute occasion !

Château Marjosse - Bordeaux rouge 2021

91/100 Le Figaro

-

90/100 Decanter

-

89/100 James Suckling

-

89/100 Jean-Marc Quarin

-

89/100 The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

velouté
charme fou
best seller
plaisir immédiat

« Niveau exceptionnel pour sa catégorie ! »

« Très fin, élégant et juteux, avec un fruité raffiné qui rappelle la prune d'ente. Soyeuse, espiègle, la bouche se joue déjà du bois pour présenter un fruit très délicat, des tanins veloutés. Un vin équilibré, salivant, fait pour le plaisir et pour durer. » (Le Figaro 2022) - Un Bordeaux rouge gourmand appartenant à Pierre Lurton, directeur des châteaux d’Yquem et Cheval Blanc !

Château Montfollet - Bordeaux Le Valentin rosé 2023

90/100 James Suckling

fraîcheur
séduisant
juteux
barbecue

« Délicat et séduisant selon James Suckling ! »

« Ce vin présente un caractère frais et citronné avec des notes de framboise, de peau de pêche et de fleurs séchées. Mi-corsé, poli et juteux, avec une finale ronde et savoureuse. Délicat et séduisant. À boire dès maintenant. » (James Suckling 2024). Ce rosé de plaisir aux accents floraux et fruités sera parfait pour un apéritif ou un barbecue entre amis.

Château Lamothe-Vincent - Bordeaux Réserve rouge 2022

Médaille d'Or Concours Lyon

-

Médaille d'Or Terre de Vins

merlot
fruits mûrs
best seller
qualité prix

« TOP ventes au-delà des standards de l’appellation Bordeaux ! »

Christophe et Fabien Vincent ont été récompensés au rang de "Vignerons de l'année du Guide Hachette 2024" dans le Bordelais ! Avec leur travail de qualité, le Château Lamothe-Vincent figure depuis plusieurs années parmi nos meilleures ventes. Cette cuvée "La Réserve" présente un style tout en charme et gourmandise, au-delà des standards de l’appellation Bordeaux. À découvrir sans plus attendre !

Château de Fontenille - Bordeaux Belle Rosée rosé 2023

2*Coup de Coeur Hachette

(Notes millésime 2020)
minéral
gourmand
apéritif

« Un rosé gourmand dans un habillage tendance ! »

Le Château de Fontenille - Belle Rosée déploie des arômes floraux et des fruits rouges comme la fraise et la framboise. L'attaque est gourmande et le milieu et fin de bouche minéral et fin. Ce rosé de Bordeaux affiche un profil séduisant avec un habillage tendance, il devrait rapidement devenir un incontournable de vos apéritifs et repas estivaux. La preuve, il a même obtenu l'Oscar du meilleur rosé de Bordeaux pour son millésime 2021 (prix décerné par le Syndicat des Vins de Bordeaux) !

Château de Fontenille - Bordeaux rouge Tendre 2022

89/100 Yves Beck

(Notes millésime 2021)
merlot
croquant
plaisir immédiat
petit canon

« Nouveauté : un vin de copain aux fruits croquants ! »

Couleur dense et profonde, gouleyant et facile à boire, aux arômes de framboises et coco. Ce vin est un vrai régal avec quelques charcuteries, du bon pain et des copains. Prix attractif pour un vin d'une grande buvabilité. Du bon Glou Glou comme on l'aime !

Clos des Lunes - Bordeaux blanc Lune d'Argent 2022

92/100 James Suckling

-

92/100 The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

-

90-92/100 Vinous

-

90/100 Decanter

-

90/100 Jean-Marc Quarin

-

90/100 Yves Beck

riche
fraîcheur
best seller
plaisir immédiat

« Un excellent choix ! »

« Lune d'Argent 2022 présente une richesse remarquable, tout à fait dans le style de l'année. Fruits du verger, fleurs blanches, menthe et mandarine. La poire, la menthe et la camomille s'ouvrent sans effort. En 2022, Lune d'Argent offre beaucoup de présence, ce qui en fait un excellent choix pour la table. Le lecteur doit s'attendre à un Sauvignon Blanc riche et étagé. De jolies notes florales agrémentent la finale. » (Vinous 2023) - Clos des Lunes d'Argent présente un excellent rapport qualité-prix. Ce best-seller est produit par l'équipe du Domaine de Chevalier, Cru Classé de Pessac-Léognan.

Château Joinin - Bordeaux rouge 2022

89/100 James Suckling

-

Médaille d'Or Concours Paris

-

Médaille d'Or Vignerons Indépendants

merlot
rond-souple
juteux
plat épicé
plaisir immédiat
petit canon

« Double médaillé d'OR à petit prix ! »

Un Bordeaux rouge au nez agréable de fruits rouges, avec beaucoup de rondeur grâce à une majorité de merlot, soutenue par la structure du cabernet franc. Un vin savoureux en toute occasion qui se dégustera parfaitement lors d'un repas improvisé entre amis !

G de Château Guiraud - Bordeaux blanc BIO 2022

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

3/5 (2 avis)

91/100 Le Figaro

-

90/100 Jean-Marc Quarin

-

88-90/100 Vinous

-

88/100 RVF

rond-souple
agrumes
texturé
poisson
bio&bon
plaisir garanti
valeur sûre

« Un délice selon Le Figaro ! »

« Couleur pâle. Nez intense, fruité et subtil. Nuance poivrée. Bouche à la texture minutieuse, au corps fondant et surtout parfumée. Le vin se développe subtil, délicieux et plein de vie. Une réussite. » (Jean-Marc Quarin 2023)

Le B par Maucaillou - Bordeaux Supérieur 2019

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5 (21 avis)

87/100 James Suckling

barbecue
prêt à boire
best seller
qualité prix

« Incontournable au top rapport qualité-prix ! »

« Un vin rouge facile, moyennement corsé, avec des fraises, des cerises, du chocolat et de la vanille au nez. Des tanins souples accompagnent une bouche fruitée et mûre. Notes de vanille pour conclure. À boire maintenant. » (James Suckling 2022) - Un Bordeaux plaisant, gourmand et rond, soutenu par de jolis tanins souples. Un vin de plaisir convivial et accessible !

Château Penin - Bordeaux Supérieur Grande Sélection 2019

90/100 Decanter

merlot
croquant
fin
plaisir garanti

« Délicat et net, croquant avec du mordant - Decanter »

« Nez charnu et fruité ; pain grillé fumé, poivre noir et cerises noires - très vif et très nuancé sur le plan aromatique. Délicat et net, croquant avec du mordant, mais aussi de très beaux tannins crayeux mais fins qui donnent du corps et de la structure aux fruits rouges et noirs frais. Beaucoup d'épices de réglisse en bouche qui s'installent sur les bords, mais ce vin semble bien fait et offre beaucoup de choses à aimer. Donnez-lui au moins une heure de carafe. Facile à boire, il est équilibré et fin. A déguster avec un rôti de bœuf du dimanche. » (Decanter 2023)

Château Lamothe-Vincent - Bordeaux Réserve rouge 2020

Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5

3.7/5 (14 avis)

3*Coup de Coeur Hachette

-

91/100 James Suckling

-

88/100 Wine Enthusiast

-

Médaille d'or Decanter

-

Médaille d'Or Terre de Vins

-

Médaille d'Or Challenge International du Vin

-

Médaille d'or Concours de Bruxelles

merlot
rond-souple
gourmand
viande rouge
prêt à boire
best seller
qualité prix

« Une pluie de récompenses ! »

« 80% de merlot dans cette cuvée d'une maturité aboutie longuement élevée en cuve (24 mois). Elle dévoile un nez épatant, saturé de fruits rouges mûrs et de kirsch, relevé de notes rafraîchissantes d'anis et d'épices. Une touche d'eucalyptus réhausse encore le bouquet d'une bouche large, bien campée sur des tanins soyeux et animée d'une franche sucrosité. Du soleil, certes, mais aussi beaucoup de dynamisme et une gourmandise insolente. On patiente si on peut ! » (Guide Hachette des Vins 2024) - Christophe et Fabien Vincent ont remporté le titre de "Vignerons de l'année du Guide Hachette 2024" dans le Bordelais !

Château Lamothe-Vincent - Bordeaux Héritage blanc 2022

Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5

3.7/5 (9 avis)

90/100 Decanter

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1*Étoile Hachette

-

Médaille d'Or Challenge International du Vin

-

Médaille d'Argent Concours Lyon

fruité
minéral
riche
finesse
accessible
poisson

« Plaisir garanti ! »

« Issue de nos meilleures parcelles, cette réserve comblera les amateurs de grands vins avec ses arômes élégants de poire, ananas, cédrat et reine-claude, épaulés de notes briochées et grillées. En bouche, le fruit dense est épaulé par des saveurs minérales et une structure riche. La finale longue et pleine dévoile toute la noblesse d’un vin de grande origine. » (Château Lamothe-Vincent) - Les frères Vincent ont été élus "Vignerons de l'année du Guide Hachette 2024" dans le Bordelais !