Bordeaux

NoteNoteNoteNoteNote
3.5/5Voir les 4314 avis
Bordeaux
L'appellation Bordeaux est une appellation connue par la plupart d'entre nous, mais bien peu de personnes sont en mesure de la situer avec précision. Pourtant rien de plus facile! L'appellation Bordeaux est une appellation régionale s'appliquant à tous les vins provenant des terres à vignes (à l'exclusion des zones forestières en bordure de l'océan Atlantique et des terres alluviales appelées "palus") du département de la Gironde.

Les zones de production sont soit exclusivement dévolues à l'AOC Bordeaux, soit partagées avec d'autres appellations spécifiques. Une délimitation parcellaire a été étudiée au sein de chaque territoire communal, afin de définir l'ensemble des parcelles ou parties d'elles, en fonction de la nature, du sol et du milieu naturel, permettant l'obtention d'un produit de qualité.

L'AOC Bordeaux Supérieur est complémentaire des autres appellations pouvant être revendiquées sur le vignoble de Bordeaux, soit qu'elle s'efface devant les appellations "hiérarchiquement supérieures", soit qu'elle vient se substituer à l'AOC Bordeaux lorsque les critères de qualité, plus rigoureux que pour cette dernière appellation, sont remplis, notamment un élevage obligatoire de 9 mois minimum avant la commercialisation.

L’AOC Bordeaux Sec concerne elle aussi toute la zone viticole du département de la Gironde, mais ne s'attache qu'aux vins blancs. Pour avoir droit à l’appellation, les vins doivent être parfaitement secs, avec un taux résiduel de sucre ne dépassant pas 4 grammes par litre.

La diversité des vins de Bordeaux dépend non seulement de la variété des terroirs, puisqu'ils peuvent provenir de régions différant par les sols et les climats, mais aussi par les techniques de culture et de vinification employées dans les divers domaines viticoles. Ces vins sont principalement élaborés à partir de Cabernet Sauvignon et de Merlot, le premier apportant sa structure tannique, le second le fruit et la texture veloutée. Le Cabernet Franc fait parfois partie de l’assemblage. Il apporte alors de la rondeur et des arômes épicés. Le Petit Verdot et le Malbec peuvent aussi servi d'appoint. Près de 60 % des vins de Bordeaux sont vinifiés à la propriété. Les vins blancs des AOC Bordeaux et Bordeaux Sec allient le fruité du Sauvignon à la rondeur du Sémillon grâce à un assemblage bien équilibré.

Les appellations Bordeaux, Bordeaux Supérieur et Bordeaux Sec n'ont cessé, depuis une trentaine d'années, d'améliorer leur qualité globale, notamment en éliminant les sols de basse qualité, en limitant les rendements et en fixant des critères plus restrictifs à l'obtention de l'appellation d'origine contrôlée. En ce moment, des domaines tels que le Château Belle Garde, la Maison Dourthe ou les établissements Thunevin se distinguent par la qualité de leurs appellations Bordeaux. Le Château Malromé et surtout, le Château Reignac font eux aussi honneur à l'appellation Bordeaux Supérieur.

Plus d'informations sur le site des vins de Bordeaux

Achetez vos vins de Bordeaux au meilleur prix en vente privée !

Site noté
13310 avis

Accédez aux ventes !

15€

offerts sur votre 1ère commande*

Découvrez notre sélection des meilleurs producteurs de vins de Bordeaux

Nos dernières ventes de vins de Bordeaux

Château La Grande Métairie - Yvonne 2019 (sans soufre ajouté)

Hommage à la grand-mère de Jean-Luc Buffeteau, la fondatrice du vignoble, Yvonne signe un retour aux sources, à l'essentiel. Monocépage Merlot, sans soufre ajouté, ce vin confère élégance et saveur. Quelques semaines de patience et une heure d'aération seront nécessaires pour profiter pleinement de ce joli jus suave et fruité.

Château La Freynelle 2019

Médaille d'Or Concours Paris

De belle présentation or pâle avec des reflets verts, le Château La Freynelle possède une très bonne expression aromatique marquée par la fraîcheur et la finesse du Sauvignon (Citron, pamplemousse) et la délicatesse de la muscadelle (fleurs blanches : accacia, chèvrefeuille). En bouche, le Sémillon apporte un peu plus de rondeur et de longueur en un final savoureux et charmeur. Le terroir et le savoir-faire de toute l’équipe du Château La Freynelle s’expriment pleinement dans ce vin blanc élégant et raffiné.

Château La Freynelle 2017

Médaille d'Argent Concours Paris

Le Bordeaux Rouge de Château La Freynelle est sans aucun doute le vin des épicuriens. Son terroir s’étend sur environ 60 % du vignoble. Ce vin se caractérise par une palette aromatique variée privilégiant l’expression du fruit avec des arômes frais et délicats nés de l’assemblage du Merlot et du Cabernet Sauvignon.

Château La Freynelle - Cabernet-Sauvignon 2018

88-90/100 Robert Parker

« Composée à 100% de Cabernet Sauvignon, la Cuvée Cabernet Sauvignon 2018 est d'un violet grenat profond et un peu timide au départ, s'ouvrant pour révéler des cassis frais, des mûres écrasées et des framboises noires avec des notes de menthol et de chocolat noir. Mi-corsé à corsé avec un grand noyau de fruits noirs vifs, il a une texture ferme et fine et se termine avec une belle fraîcheur. » (Wine Advocate - 2019)

Château Lamothe-Vincent - Intense blanc 2019

Médaille d'Argent Concours Paris

-

Médaille d'Or Gilbert & Gaillard

« Intensément bon ! »

Avec sa robe jaune clair à reflets verts, ce Sauvignon offre des arômes et notes intenses de pêche, ananas, pamplemousse rose et bourgeon de cassis, enveloppés par des notes minérales. Un équilibre entre maturité et vivacité pour un vin frais, ample et plein de charme qui s'invitera facilement à votre table. Condtionné en capsule à vis

Château Lamothe-Vincent - Intense rouge 2016

15/20 Bettane & Desseauve

-

Médaille d'Or Concours Paris

-

2*Étoiles Hachette

« Fidèle au rendez-vous, ce cru signe un Bordeaux bien sous tous rapports : jolie robe rouge profond, nez intense et généreux de fruits mûrs relevés de poivre, bouche ample, puissante et ronde, aux tanins soyeux. Du caractère pour ce vin qui n'usurpe pas son nom.» (Le Guide Hachette des Vins 2019) Du potentiel.

Château Montfollet - Icône rosé 2019

« Le compagnon de mets d'été »

Étonnant et tellement plaisant, ce Bordeaux rosé va en surprendre plus d'un. Amoureux des rosés de Provence, Dominique Raimond, propriétaire du Château Montfollet a mis une fois encore tout son savoir-faire pour réaliser ce vin délicat et surprenant à la teinte claire et à la bouche suave. Laissez-vous enivrer par ses notes florales, d'agrumes et de fruits blancs, sa bouche soyeuse tout en finesse avec une belle acidité en finale qui apporte élégance et fraîcheur. Dans son superbe flacon, ce vin parfait pour la gastronomie saura étonner vos convives et aura la première place sur votre table pour accompagner tous vos mets d'été.

Château Thieuley - Bordeaux rosé 2019

Couleur rose pâle, brillante. Le nez fin évoque les agrumes, avec des notes d’anis étoilée. A l’aération les arômes de fleurs sont intenses. En bouche, ce rosé est riche et volumineux, avec cette touche de fraîcheur qui lui apporte équilibre et élégance.

Château Thieuley - Bordeaux rouge 2015

89/100 James Suckling

-

87-89/100 Vinous

-

15,5/20 Bettane & Desseauve

-

86-89/100 Robert Parker

-

2*Étoiles Hachette

«La cuvée principale du domaine est un vin très équilibré entre un boisé bien fondu et un fruité souverain, entre une matière charnue et onctueuse et des tanins denses et ronds qui promettent une belle évolution en cave. » (Le Guide Hachette des Vins 2018) Charmeur en tout point !

Château Thieuley - Cabernet-Sauvignon 2017

Médaille d'Or Concours Paris

-

2*Coup de Coeur Hachette

« Charmeur en tout point »

«Les petits fruits rouges et noirs se bousculent dans ce beau 2017 pleinement aromatique. Le fruit et le bois s'accordent parfaitement pour souligner une matière ample et dense, aux tanins bien enrobés. Le servir ou le garder est une question de choix personnel.» (Le Guide Hachette des Vins 2020)

Château Penin - Natur 2018 (Sans soufre ajouté)

Médaille d'Or Concours Paris

Une cuvée tout en fruit ! Sans soufre ajouté, voici une cuvée accessible, gorgée de fruit, très spontanée. La bouche est suave offrant une texture pulpeuse. C'est dans la continuité d'un travail régulier, intensif et réfléchi que Patrick Carteyron propose "Natur", un 100% Merlot vinifié et élevé sans soufre ajouté.

Château Penin - Grande Sélection 2015

14/20 Bettane & Desseauve

-

Médaille d'Or Concours Bordeaux

-

14,5/20 RVF

« Nez de fruits noirs à très grande maturité et de fleurs suaves, bouche dense, enveloppante, avec une trame tannique serrée et de la fraîcheur. Un vin vigoureux et aromatique. » (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2020) Savoureux et d'une belle complexité !

Château Lamothe-Vincent - Héritage rouge 2017

1*Étoile Hachette

-

15,5/20 Bettane & Desseauve

-

87/100 Gilbert & Gaillard

«On adore cette cuvée élégante et très équilibrée, tout en subtilité. Nez harmonieusement fruité et épicé, bouche savoureuse, fondante, grain de tanins soyeux, allonge et tension sut la fraîcheur.» (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve) Héritage rouge offre une bouche ample et généreuse, soutenue par des tanins gras et soyeux. Une valeur sûre en Bordeaux Supérieur !

Château Lamothe-Vincent - Héritage blanc 2019

88/100 Gilbert & Gaillard

(Notes millésime 2018)

Issue des meilleures parcelles du château, cette réserve comblera les amateurs de grands vins avec ses arômes élégants de pêche, d'ananas, de sureau et de fruits exotiques, épaulés de notes briochées et grillées. En bouche, le fruit dense est épaulé par des flaveurs minérales et épicées, et une structure riche.

Château Lamothe-Vincent rouge 2018

Médaille d'Or Concours Paris

-

Médaille d'Or Concours Bordeaux

-

Médaille d'Or Gilbert & Gaillard

Nouveau packaging pour ce best-seller ex-cuvée "Château"!«Robe noire, reflets violines. Nez avenant sur la prune, le cassis, fin accent épicé, fond végétal. Bouche solidement construite, charpentée, aux jolies fragrances fruitées. De la densité, de la profondeur, il faudra l'attendre.» (Le Guide des Vins - Gilbert & Gaillard) Un superbe Bordeaux couronné de succès !