Château de Chantegrive - Graves blanc Cuvée Caroline 2022
Burdeos
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
2*Étoiles
Hachette
-
93-94/100
Terre de Vins
-
93/100
Yves Beck
-
92/100
James Suckling
-
92/100
Vinous
-
92/100
Wine Enthusiast
"Un vino blanco gourmet delicioso y distintivo".
"Color brillante y aromas vivos de piña, fruta blanca y especias dulces. La crianza en barrica es muy sutil y el vino es elegante y vivo en boca, dejando una larga estela de frescor alimonado. Un Graves inmaculado para la mesa, digno de los mejores mariscos y crustáceos". (Guide Hachette 2025) - ¡Este vino blanco gastronómico es una apuesta segura para Burdeos!
Características
Dominio
Château de Chantegrive
Variedad
Caroline
Cosecha
2022
Denominación
Graves
Región
Burdeos
Cepas
50% Sémillon, 45% Sauvignon blanc, 5% Sauvignon gris
Tierra
Grava, guijarros y arena fina para el Semillon. Grava y subsuelo arcillo-calcáreo para los Sauvignon.
Viticultura
Razonado y certificado HVE 3
Vendimia
Manual en cajas
Vinificación
Prensado neumático bajo nitrógeno y selección de los zumos. Sedimentación estática en frío durante 24 horas. Fermentación directa en barricas entre 18°C y 20°C.
Cría
9 meses en barricas de roble (50% nuevas)
Graduación alcohólica
13,5%
Degustación y maridaje
Ojo
Amarillo pálido
Nariz
Aromático y elegante, expresa notas de fruta blanca, cítricos (limón y pomelo), especias (pimienta y azafrán) y verbena.
Boca
Afrutado y mineral, ofrece frescura, carácter y vivacidad. Un vino gastronómico distintivo con buen potencial de envejecimiento.
Servir
AT 8-10°C
Abrir
1/2 hora antes
Beber de
2025
Beber antes
2032
Producción
54.000 botellas
Maridaje
Disfrútelo con sushi/maki, risotto de marisco, queso de cabra...
Castillo de Chantegrive
En serio
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine calificado (guía 2023) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable pero un poco más regular y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
Considerada durante mucho tiempo como una de las fincas insignia de la denominación, esta amplísima finca del sur de la región de Graves es propiedad de la familia Levêque, que también es una reputada correduría bordelesa. Ahora la sigue Hubert de Boüard (Château Angélus), que produce un vino tinto y blanco muy típico, destinado a un gran éxito. Tanto los vinos tintos como los blancos son muy expresivos, finamente aromáticos, refinados y equilibrados. La Cuvée Caroline, la cuvée insignia de la finca, es rica pero elegante.
Guide Hachette des vins
Calificación del vino (Guía 2025) 2*Estrellas (Vino sobresaliente)
Domaine noté (guía 2023) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el vino :
El color es brillante y los aromas de piña, fruta blanca y especias dulces son vigorizantes. La crianza en barrica es muy sutil y el vino es elegante y vivo en boca, dejando una larga estela de frescor alimonado. Un Graves inmaculado para la mesa, digno de los mejores mariscos y crustáceos. 2025-2030
Sobre el bodega :
Creado ex nihilo en 1967 por el corredor de vinos Henri Lévêque, este cru, que originalmente cubría 2 hectáreas, es ahora una fina unidad de casi 100 hectáreas (certificado HVE3), ahora dirigida por la hija del fundador, Marie-Hélène Lévêque, asesorada desde 2006 por Hubert de Boüard. Un nombre consolidado en Graves, con numerosos Favoritos a su nombre.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el bodega :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Le recordamos que esta guía es un palmarés y que, como tal, todas las fincas que aparecen en ella, incluso sin estrella, representan, a nuestros ojos, la excelencia de la producción francesa).
Sobre el bodega :
Finca emblemática de Podensac, en el corazón de la denominación Graves, Chantegrive fue creada por Henri Lévêque. Este histórico corredor de vinos bordeleses comenzó su aventura en 1966, con sólo dos hectáreas de viñedo. Pionero durante mucho tiempo en la producción de vinos ambiciosos, Chantegrive atravesó un bache a principios de la década de 2000. Desde 2006, Marie-Hélène Lévêque, con el asesoramiento de Hubert de Boüard, se ha hecho cargo de la dirección del château, produciendo vinos que vuelven a figurar entre los mejores de la denominación. Lanzada en 2020, la gama Les Oiseaux ofrece una imagen inteligentemente moderna y lúdica de los vinos de Graves.
Wine Enthusiast
Calificación del vino (guía 2024) 92/100
Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Productor de vino recomendado por Wine Enthusiast)
Sobre el vino :
Este vino fino y maduro, envejecido en barricas de madera, rebosa fruta blanca, ricas manzanas y especias. Su carácter tostado se mezcla con la mineralidad y la densidad. Beber a partir de 2025. - Roger Voss
Vinous A. Galloni
Calificación del vino (guía 2025) 92/100
Sobre el vino :
Cuvée Caroline 2022 tiene notas de albaricoque, flores blancas, manzanilla y especias. La vinificación y la crianza en barrica ayudan a dar textura a este delicioso y distintivo blanco seco. Todos los elementos se unen con gracia. 2024-2032
James Suckling
Calificación del vino (guía 2023) 92/100
Sobre el vino :
Notas de mazapán y algunas especias de roble acompañan a la lima y las frutas de hueso verde. Buen cuerpo en el paladar medio con un toque de vainilla, y un sutil agarre en el final. Sauvignon Blanc y Semillon. Mejor en 1 ó 2 años.
Terre de Vins
Vino clasificado (guía 2023) 93-94/100
Sobre el vino :
Este vino gastronómico se hace notar en nariz con sus notas exóticas de vainilla, hierba luisa y tila. En boca es texturado y graso, equilibrado por la acidez, con sabores de pomelo rosa y limón. Un toque de mineralidad y sapidez realzan el conjunto.
Yves Beck
Calificación del vino (guía 2024 ) 93/100
Sobre el vino :
El bouquet de la Cuvée Caroline revela notas de crianza, pero rápidamente son sustituidas por aromas de cítricos, especias y verbena. Ligeramente salino en el ataque, el vino tiene cierta amplitud y está bien apoyado por una estructura que asegura temperamento y frescura hasta el final. Un vino sápido, armonioso y ambicioso. Puede disfrutarse joven, pero será muy interesante seguir su evolución, ya que tiene un potencial considerable. 2025-2034
Comentarios de los clientes


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