Graves

NoteNoteNoteNoteNote
3.6/5Voir les 519 avis
Graves
L’AOC Graves, datant de 1937, se déploie sur la rive gauche de la Garonne, au sud de Bordeaux sur une bande de 50 km. L'ensemble du vignoble des Graves, de Bordeaux à Langon, peut produire des vins d'appellation Graves, mais l'essentiel des vins de Graves provient de la zone qui s'étend entre la Brède et Langon, en contournant les appellations Barsac et Sauternes. Les terrains sont constitués d’alluvions de l’ère quaternaire apportées par le fleuve. Ce manteau de galets et cailloux repose sur un substrat sableux, voire sur du sable pur ou de l’alios (concrétion ferreuse de sable), duquel la vigne tire les nutriments nécessaires à l’élaboration des grands vins.

Le terroir des vins de Graves présente un microclimat idéal pour la vigne. Il est protégé des intempéries par l’épaisse forêt de pins, tandis que le fleuve tempère les excès de l’été.La surface plantée en cépages rouges, en progression constante depuis les années 50. L'appellation Graves s'étend sur plus de 3 800 hectares. Sa production annuelle s'élève à 170 000 hectolitres dont 2/3 en vins Graves rouges. Le tiers restant se partage entre les vins Graves blancs secs (32 000 hectolitres) et les vins Graves Supérieurs (11 000 hectolitres).

Les vins rouges de Graves bénéficient d'un encépagement équilibré, où le Cabernet apporte arôme et structure et le Merlot parfum et souplesse. Selon les millésimes et les propriétés, l'apogée est atteint entre 5 et 10 ans. Les vins blancs secs de l'appellation Graves sont élégants et charnus. Elaborés avec du Sémillon, ils développent des notes de cire et de miel ainsi qu'un gras naturel qui n'exclue pas la fraîcheur. Assemblés au Sauvignon, dont on connaît la qualité de vivacité et d'expression, les vins blancs de Graves font ressortir des arômes d'agrumes accompagnés parfois de notes exotiques ou mentholées. Leur élevage en barrique leur permet de gagner en richesse et en complexité après quelques années de vieillissement. Les Graves Supérieures sont des vins blancs moelleux au bouquet prononcé et d'une très grande longueur en bouche. De couleur jaune doré, ils se caractérisent par une harmonie entre l'acidité et le moelleux et développent sur le plan aromatique des notes de grillé, de miel, et parfois de fruits secs. A noter parmi les nombreux crus de Graves: le Château Respide-Médeville et le Château Méjean.

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Nos dernières ventes de vins de Graves

Château de Chantegrive Graves blanc 2018

NoteNoteNoteNoteNote

3.6/5 (16 avis)

91/100 Le Figaro

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92/100 Wine Enthusiast

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91-92/100 James Suckling

-

91/100 Jeb Dunnuck

-

16/20 Decanter

-

16/20 Jancis Robinson

sauvignon
sémillon
racé
huîtres

« Une valeur sûre »

« Ce vin mûr présente des fruits jaunes ainsi que des couches d'agrumes. La texture riche donne du poids et fait ressortir un élément beurré. Ce vin vieillira bien et ne doit pas être bu avant 2021. » (Wine Enthusiast 2020). Un vin croquant à souhait !

Château de Chantegrive Graves rouge 2013

NoteNoteNoteNoteNote

4.4/5 (5 avis)

90/100 Bettane & Desseauve

-

15,5/20 Jancis Robinson

-

15,5/20 Decanter

-

Cité Hachette

cabernet sauvignon
merlot
côte de bœuf
prêt à boire
charmeur

« Il se goûte très bien aujourd'hui ! »

« Beau nez de fruits rouges, excellente chair et intégration immédiate du bois, tannin élégant, superbe réussite formelle, du charme et du fond. Beau rapport qualité-prix probable. » (Bettane & Desseauve)

Château Chantegrive - Graves Caroline 2015

NoteNoteNoteNoteNote

3.9/5 (15 avis)

2*Coup de Coeur Hachette

-

16/20 RVF

-

15/20 Bettane & Desseauve

-

93/100 James Suckling

-

91/100 Decanter

-

16,5/20 Jancis Robinson

sauvignon
sémillon
prêt à boire
succès

« Cuvée phare prête à boire »

« Une des cuvées phares du domaine, élue coup de cœur dans le millésime précédent (pour ne parler que du plus récent). Le sauvignon et le sémillon contribuent à parité à ce vin or gris, dont la palette complexe associe le fruit mûr aux notes grillées et épicées d'un bon boisé. Gras, séveux et persistant, « sphérique », le palais montre une réelle puissance, couronné par une finale harmonieuse et longue. » (Le Guide Hachette des Vins 2018) Incontournable !

Château Chantegrive Graves rouge 2019

1*Étoile Hachette

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93/100 Decanter

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91/100 Wine Enthusiast

-

90/100 Bettane & Desseauve

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90/100 Jeb Dunnuck

fruits mûrs
sapide
poulet aux champignons
potentiel

« Alliance réussie du bois et du fruit, le bouquet joue la carte de la fraîcheur. Une fraîcheur qui s'accorde avec la souplesse et le soyeux des tanins en bouche pour composer un ensemble bien bâti et expressif. » (Le Guide Hachette des Vins 2023) -

Château Les Clauzots Graves rouge 2016

1*Étoile Hachette

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91/100 James Suckling

-

88/100 Yves Beck

-

Sélectionné Bettane & Desseauve

riche
gratin dauphinois aux cèpes
prêt à boire
confidentiel

« Médaille d'Or du Concours International de Lyon »

« Contrastant avec l'intensité de la robe, encore jeune avec ses reflets violacés, le bouquet est assez discret, mais il présente un bon équilibre entre les fruits rouges et le bois (épices). Souple en attaque, la matière promet une bonne évolution dans le temps par sa présence tannique. » (Guide Hachette des Vins Édition 2020)

Clos Floridène Graves rouge 2018

92/100 Yves Beck

-

91/100 Anthocyanes - Yohan Castaing

-

90/100 Jean-Marc Quarin

-

89/100 Bettane & Desseauve

rond
accessible
précis

« Bel équilibre aromatique entre fumé, fruits noirs et boisé. Bouche pleine, une belle structure de cabernets et la rondeur nécessaire apportée par les merlots. On ressent bien la charge tannique comme en 2018 avec un peu plus d'allonge et moins de rondeur. Très beau potentiel de garde. » (Anthocyanes 2020)

Clos Floridène Graves rouge 2019

93/100 Decanter

-

92/100 Yves Beck

-

91/100 Jean-Marc Quarin

-

91/100 Anthocyanes - Yohan Castaing

-

90-91/100 Vert de Vin

finesse
précis
entre amis

« Intensément aromatique et expressif au nez, les arômes jaillissent du verre (cassis et chocolat au lait). La bouche est juteuse avec une vraie pureté. Belle texture également, des tanins fins et poudrés apportent un bon support et une belle fraîcheur du début à la fin. Très élégant, facile à boire tout en étant complexe et savoureux. » (Decanter 2022) - Livraison en caisse bois pour toute commande de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

Château de Chantegrive rouge 2016

NoteNoteNoteNoteNote

3.7/5 (16 avis)

14,5/20 RVF

-

15/20 Bettane & Desseauve

-

1*Étoile Hachette

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16/20 Jancis Robinson

-

92/100 Wine Enthusiast

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91-92/100 James Suckling

cabernet sauvignon
merlot
élégant

« Envoûtant ! »

« On apprécie le nez fondu, très élégamment fruité et épicé, la bouche ample, savoureuse, largement fruitée et équilibrée en finale par une excellente tension sur la fraîcheur. Très bien fait. » (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve)

Château Haut Reys Graves Blanc 2018

NoteNoteNoteNoteNote

4/5 (1 avis)

Ce Graves blanc à majorité de sauvignon et complété à parts égales de sémillon et muscadelle offre un nez expressif autour de délicats arômes d'agrumes et de notes florales. Un bel équilibre gustatif entre rondeur et fraîcheur sur trame d'agrumes confits. La finale saline donne un goût de reviens-y!

Château Haut Reys Graves Blanc 2016

NoteNoteNoteNoteNote

3.3/5 (9 avis)

Médaille d'Or Concours Paris

Ce Graves blanc à majorité de sauvignon et complété à parts égales de sémillon et muscadelle offre un nez expressif autour de délicats arômes d'agrumes et de notes florales. Un bel équilibre gustatif entre rondeur et fraîcheur sur trame d'agrumes confits. La finale saline donne un goût de reviens-y!

Château de Chantegrive blanc 2015

NoteNoteNoteNoteNote

4.7/5 (3 avis)

15/20 RVF

-

Cité Hachette

-

92/100 James Suckling

« 2015 est vif, avec des nuances citronnées et une fraîcheur croquante présentant un profil mûr du sauvignon » (Le guide des Meilleurs Vins de France 2018 - RVF). Un vin croquant à souhait !

Clos Floridène rouge 2015

NoteNoteNoteNoteNote

3.8/5 (20 avis)

90-92/100 Robert Parker

-

15/20 Bettane & Desseauve

« Le Clos Floridène 2015 offre au nez des senteurs gourmandes de cassis, de fraise des bois et de fleurs, presque dans un style bourguignon en terme de pureté. La bouche est bien équilibrée avec des tanins fins mais fermes [...]. Beaucoup d'énergie ici, à Graves avec un clin d’œil à Volnay. » (Wine Advocate 2016 - Robert Parker) Livraison en caisse bois pour toute commande de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

Château de Chantegrive 2014

NoteNoteNoteNoteNote

3.5/5 (2 avis)

Cité Hachette

-

15/20 Bettane & Desseauve

-

14,5/20 Gault & Millau

« Arômes harmonieux, intensément fruités, boisés, fumés et minéraux, bouche jouant sur la même palette aromatique, avec une texture dense, des tannins solides et de la fraîcheur. Du potentiel. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France)

Château Le Bourdillot - Cuvée Séduction 2011

NoteNoteNoteNoteNote

3.6/5 (23 avis)

1*Étoile Hachette

« Ce vin mérite son nom : son attaque souple et ses tanins soyeux devraient permettre de commencer à l'ouvrir prochainement. Son bouquet mêle le pruneau, la vanille et des notes toastées. » (Le Guide Hachette des Vins 2015) Idéal dès à présent !

Château Haut Reys 2015

NoteNoteNoteNoteNote

3.2/5 (5 avis)

1*Étoile Hachette

« Du sauvignon majoritaire (75 %, avec un appoint de sémillon et de muscadelle) et pas de bois dans ce vin équilibré, souple et frais, au nez très expressif de fruits exotiques et d'agrumes. » (Le Guide Hachette des Vins 2017)