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Château de Chantegrive - Graves blanc Cuvée Caroline 2024
Château de Chantegrive - Graves blanco Cuvée Caroline 2024

Château de Chantegrive - Graves blanc Cuvée Caroline 2024

Graves|Vino blanco
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4/5 (1 clientes)

93-94/100

Yves Beck

93/100

Wine Enthusiast

92-94/100

Vinous

92/100

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

91-92/100

James Suckling

vivo
equilibrado
potencial
éxito de ventas

«¡La frescura como sello distintivo, la elegancia como legado!»

« Delicado y sutil, el aroma revela matices de crianza que destacan notas de anís, piña fresca y ciruelas mirabel. En boca, el toque dulce de la madera se percibe desde el primer sorbo. Aporta un toque goloso al conjunto del paladar, mientras que la estructura y los sutiles amargos avalan la intensidad y la persistencia aromática. Un vino preciso y de gran calidad que merece nuestra paciencia.» (Yves Beck 2025) - ¡Un vino blanco gastronómico!

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Ámbito

Château de Chantegrive

Variedad

Caroline

Cosecha

2024

Denominación

Graves

Región

Burdeos

Cepas

60% Sauvignon blanc, 40% Sémillon

Tierra

Suelos de grava, guijarros redondeados y arena fina para los Semillón. Suelos de grava y subsuelo arcillo-calcáreo para los Sauvignon.

Viticultura

Sostenible y con certificación HVE 3

Vendimia

Manuales en cajas

Vinificación

Prensado neumático con nitrógeno y selección de los mostos. Decantación estática en frío durante 24 horas. Fermentación directa en barricas a una temperatura de entre 18 °C y 20 °C.

Crianza

9 meses en barricas de roble francés (el 50 % de ellas nuevas)

Grado alcohólico

13%

Ojo

Color amarillo pálido, con reflejos dorados

Nariz

Expresivo y elegante, con notas de pesca blanca, flores de acacia, vainilla y ralladura de cítricos, además de un ligero toque exótico

Sabor

Redondo y con cuerpo, fresco y aromático, con una agradable textura cremosa. Final largo, goloso y con un sutil toque a madera.

Servir

A 8-10°C

Abrir

Dejar reposar en una jarra durante 20-30 minutos (si se degusta muy joven)

Beber a partir de

2026

Beber antes

2032

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Para disfrutar con un tartar de atún blanco, un pollo asado con hierbas, melocotones escalfados...

Más información en Château de Chantegrive

Más información en Graves

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega valorada (guía 2023): 2*estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)

Sobre el bodega :

Considerada durante mucho tiempo como una de las fincas más emblemáticas de la denominación, esta extensa finca del sur de Graves pertenece a la familia Levêque, que además es conocida por su actividad como corredores de vino en la región de Burdeos. Actualmente está a cargo de Hubert de Boüard (Château Angélus), quien elabora allí un vino muy típico, tanto en tinto como en blanco, destinado a cosechar un gran éxito. Tanto los vinos tintos como los blancos son muy expresivos, finamente aromáticos, bastante refinados y bien equilibrados. La cuvée Caroline, la cuvée estrella de la finca y cuya reputación ya no necesita presentación, es rica sin perder elegancia.
Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2023) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Creado desde cero en 1967 por el corredor de bolsa Henri Lévêque, este cru, que en sus orígenes abarcaba 2 ha, es hoy una hermosa finca de casi 100 ha (con certificación HVE3), que actualmente gestiona la hija del fundador, Marie-Hélène Lévêque, asesorada desde 2006 por Hubert de Boüard. Un valor seguro de Graves, con numerosos premios « Favoritos » en su haber.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el bodega :

 
RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega valorada (guía 2023) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)

Sobre el bodega :

Chantegrive, una finca emblemática de Podensac, en el corazón de la denominación de origen Graves, fue fundada por Henri Lévêque. Este histórico corredor de la bolsa de Burdeos inició la aventura en 1966, con tan solo dos hectáreas de viñedos. Pionera durante mucho tiempo en la elaboración de vinos ambiciosos, Chantegrive atravesó un bache a principios de la década de 2000. El château, que desde 2006 está en manos de Marie-Hélène Lévêque con el asesoramiento de Hubert de Boüard, elabora vinos que vuelven a ocupar su lugar entre las mejores referencias de la denominación. Lanzada en 2020, la gama «Les Oiseaux» ofrece una imagen inteligente, moderna y espontánea de los vinos de Graves.
Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vino calificado (guía 2025) 93/100

Bodega calificada (guía 2022) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

Acerca del vino:

Este vino intenso está pensado para la crianza. Sus notas de fruta madura y sus aromas a pan tostado ponen de manifiesto su cuerpo y su equilibrio. Elaborado por la familia Lévêque, este vino con cuerpo revela sabores a pera y manzana, así como un final especiado. Se recomienda degustarlo a partir de 2027.
Vinous

Vinous

Vino calificado (guía 2025) 92-94/100

Acerca del vino:

La Cuvée Caroline 2024 se ha vinificado y criado en barrica. Las notas de limón confitado, flores blancas, menta y especias, así como un ligero toque de frutas tropicales, se ven realzadas por la aportación del roble francés. El conjunto presenta un equilibrio magnífico y promete una buena evolución. Catado en dos ocasiones. 2026-2032.
James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2024) 91-92/100

Acerca del vino:

Las notas cremosas de vainilla y especias se entremezclan con los aromas de grosella espinosa y mango verde. Fresco, vivo y de cuerpo medio, ofrece una agradable acidez, un paso por boca muy seco y un final cremoso con ligeros toques salinos. Mezcla de un 50 % de sauvignon y un 50 % de sémillon. Ganará en armonía dentro de uno o dos años.
Yves Beck

Yves Beck

Vino calificado (guía 2025) 93-94/100

Acerca del vino:

La Cuvée Caroline procede de viñedos situados en suelos de grava con guijarros redondeados y arena fina (Sémillon) y de grava con subsuelo arcillo-calcáreo en el caso de los Sauvignon. Crianza sobre lías durante 9 meses en barricas (50 % nuevas). Delicado y sutil, el bouquet revela matices de crianza que resaltan notas de anís, piña fresca y ciruelas mirabel. En boca, el toque dulce de la madera se percibe desde el primer sorbo. Aporta un toque goloso al conjunto del paladar, mientras que la estructura y los finos amargos avalan la intensidad y la persistencia aromática. Un vino preciso y de gran calidad que merece nuestra paciencia. 2028-2042
The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Vino calificado (guía 2025) 92/100

PRECIO 1JOUR1VIN

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