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Château de Gironville Haut-Médoc 2015 - Cru Bourgeois

Château de Gironville Haut-Médoc 2015 - Cru Bourgeois

16,5/20

Jancis Robinson

atractivo
aves de corral
cru bourgeois
listo para beber
una ganga
Le Château Gironville 2015 présente un bouquet racé et élégant que l'on retrouve en bouche. Un élevage bien maîtrisé apportant une belle structure et grain de tanin encore un peu ferme confirme le potentiel de garde de cette cuvée. Un beau Haut-Médoc long et séducteur…

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Ámbito

Château de Gironville

Variedad

Cru Bourgeois

Cosecha

2015

Denominación

Haut-Médoc

Región

Burdeos

Cepas

50% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot

Tierra

Sols de graves fines profondes

Viticultura

Agriculture raisonnée, certifiée HVE

Vendimia

En su punto óptimo de maduración

Vinificación

Macération de 35 jours en moyenne, avec maintien de la température à 28°C

Crianza

12 mois en barriques (40% de fûts neufs)

Grado alcohólico

13,5%

Ojo

Bonito color rubí con reflejos granates

Nariz

Révèle une grande richesse de sève, sur des notes de mûre, de prune fraîche

Sabor

De la matière, de la puissance en bouche et un très bel élevage. Beau vin long et séducteur

Servir

A 15-17°C

Abrir

1 hora antes

Beber antes

2030

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

À déguster sur des viandes rouges ou blanches, des gibiers, un plateau de fromages...

Más información en Château de Gironville

Más información en Haut-Médoc

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino puntuado con 16,5/20

Finca calificada como «Recomendada»

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