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«Con un color brillante, este vino tinto del Haut-Médoc es de gran finura y muy aromático, con notas predominantes de mora y grosella negra.» (Château Pontac-Lynch)
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Ojo
Vestido llamativo
Sabor
De gran delicadeza y muy aromático, con notas predominantes de mora y grosella negra
Servir
A 16-18°C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2014
Beber antes
2023
Maridajes de comida y vino
Para disfrutar con tapas, una quiche o incluso una selección de quesos
Más información en Château Pontac-Lynch
Más información en Haut-Médoc
Le Figaro vins
Bodega con una puntuación de 89/100
Sobre el bodega :
El terruño de este Cru Bourgeois, formado por una capa de grava sobre un sustrato arcillo-calcáreo, se adapta igualmente bien a las cuatro variedades de uva que aquí se mezclan: merlot y cabernet sauvignon, con un poco de cabernet franc y petit verdot. Las viñas tienen una edad media de 35 años y producen unos 40 hectolitros por hectárea, lo que supone unos rendimientos moderados. Una selección de las mejores parcelas permite incorporar a la cuvée 7 de las 10 hectáreas de la finca, tras una vendimia manual en la que se seleccionan cuidadosamente las uvas cuando están perfectamente maduras. La vinificación se realiza con control de temperatura y por parcelas, antes de una crianza en barricas de 12 meses de duración. En este Margaux encontrará equilibrio y delicadeza, un paladar aterciopelado y un aroma embriagador. Su potencial de guarda oscila entre los 8 y los 15 años, dependiendo de la añada. Bernard Burtschy destaca especialmente la de 2009, que describe como «típicamente Margaux».
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