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Château Sociando-Mallet - Haut-Médoc 2012
Château Sociando-Mallet - Haut-Médoc 2012

Château Sociando-Mallet - Haut-Médoc 2012

Haut-Médoc|Vino tinto
Vino calificado 4.2/5Vino calificado 4.2/5Vino calificado 4.2/5Vino calificado 4.2/5Vino calificado 4.2/5
4.2/5 (146 clientes)

93/100

RVF

93/100

Bettane & Desseauve

2*Coup de Coeur

Hachette

92/100

Le Figaro

90/100

Robert Parker

90/100

James Suckling

90/100

Yves Beck

invitando
listo para beber
éxito de ventas

«¿Buscas un vino listo para beber? ¡Esta joya del Médoc, con sus notas tentadoras y maduras, será tu mejor aliado!»

« . Una vez más, el propietario, Jean Gautreau, ha dado en el clavo con una magnífica mezcla compuesta por un 55 % de cabernet sauvignon, un 40 % de merlot y un 5 % de cabernet franc. Maravillosamente suave, los taninos maduros parecen ser una constante en este gran terruño situado justo al norte del Château Montrose de Saint-Estèphe. Un bonito color rubí/púrpura intenso, una acidez adecuada, un cuerpo de medio a con cuerpo y una fruta sorprendente sitúan a este vino entre los mejores crus classés del Médoc, aunque nunca haya sido clasificado. Quién lo entiende. Más suave de lo que habría imaginado (llevo bebiendo y comprando este vino desde mediados de los años 70), este vino seguirá envejeciendo magníficamente durante 10 a 15 años o más.» (Robert Parker, 2015) - Posibilidad de envío en caja de madera para pedidos de 6 botellas de este vino (según el país y la modalidad de envío seleccionada)

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Ámbito

Sociando-Mallet

Cosecha

2012

Denominación

Haut-Médoc

Región

Burdeos

Cepas

55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Cabernet Franc

Tierra

Suelo de grava sobre un subsuelo arcilloso-calcáreo

Viticultura

Razonada

Vendimia

Manuales, en cajas, con clasificación previa al despalillado

Vinificación

Fermentación tradicional en depósitos de cemento y acero inoxidable, con control de temperatura, durante 30 días.

Crianza

12 meses en barricas (todas ellas nuevas)

Grado alcohólico

13%

Ojo

Color violáceo con reflejos ligeramente cambiantes

Nariz

Intenso y atractivo, con aromas de frutos rojos y negros (casis y mora). A continuación, aparecen notas terciarias como el cuero.

Sabor

De gran amplitud, equilibrado, con taninos bien integrados que dan lugar a un final largo. Un vino que ya ha madurado y que es perfecto para degustar ahora mismo.

Servir

A 17-18°C

Abrir

30 minutos antes

Beber a partir de

2018

Beber antes

2025

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Para acompañar un confit de pato con setas de cardo, una costilla de ternera con sal gruesa o una paloma asada con sarmientos...

Más información en Sociando-Mallet

Más información en Haut-Médoc

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino puntuado con 93/100

Finca calificada (guía 2022) con 3 estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Acerca del vino:

En nariz, aromas de frutos negros, frescos, con notas especiadas. En boca es denso, franco y firme, con un buen final; ¡el conjunto se ve realzado por unos taninos magníficos!

Sobre el bodega :

Jean Gautreau, una figura imprescindible del Médoc, es uno de los artífices del renacimiento de sus vinos. Respetado por sus compañeros de profesión, ha elevado Sociando-Mallet al nivel de un «cru classé», ampliando considerablemente el viñedo desde su adquisición en 1969. Hoy en día, de las 85 hectáreas de la propiedad, unas cincuenta tienen el nivel de un «troisième cru classé» o incluso de un «deuxième cru classé». Con la ayuda de su hija, Jean Gautreau es uno de los pocos propietarios que supervisa personalmente la vinificación. Se trata de vinos de referencia, con un estilo y una identidad inimitables. Médocanos de corazón, siempre destacan por su gran finura. La finca cuenta ahora con una casa rural, la Villa Sociando, situada en el puerto de la Maréchale, a 3 kilómetros de la finca.
Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Vino valorado (guía de 2016) con 2 * «Coup de Coeur» (Vino destacado)

Bodega valorada (guía 2022) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Acerca del vino:

2010, 2011, 2012: una magnífica serie de « Favoritos » para la bodega, que vuelve a ofrecer un vino soberbio, perfectamente caracterizado por su finura típica del Médoc. El bouquet combina armoniosamente notas ahumadas, de café y de fruta fresca (casis). En boca se aprecia la misma complejidad y una bonita evolución de los sabores, afrutados y especiados. La estructura tánica se revela a la vez suave y sedosa, fina y compacta, y el final es largo y elegante. Fruta, cuerpo, estructura, terruño… lo tiene todo. 2018-2025

Sobre el bodega :

En el siglo XVII, era una finca noble propiedad de una familia vasca, los Sossiando. Confiscada durante la Revolución, pasó por varios propietarios. A finales del siglo pasado, Jean Gautreau puso de relieve su potencial. Corredor de bolsa en Miailhe, fundó su propia empresa a finales de la década de 1950 para vender vinos en el Benelux. Un cliente le encargó que buscara una finca con un buen terruño. Descubrió Sociando-Mallet: una magnífica loma de grava sobre un subsuelo arcilloso que domina el estuario. Como el cliente no siguió adelante con la compra, él mismo la adquirió en 1969, la reestructuró, la amplió (de las 5 ha originales a las 82 actuales) y construyó una bodega. Aunque no está clasificada, es uno de los crus más destacados de la denominación, dirigido ahora por Sylvie, hija de Jean Gautreau, fallecido en 2019.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2015) 90/100 (Vino formidable)

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Acerca del vino:

Una vez más, el propietario Jean Gautreau ha dado en el clavo con una magnífica mezcla compuesta por un 55 % de cabernet sauvignon, un 40 % de merlot y un 5 % de cabernet franc. Maravillosamente suave, los taninos maduros parecen ser una constante en este gran terruño situado justo al norte del Château Montrose de Saint-Estèphe. Un bonito color rubí-púrpura intenso, una acidez adecuada, un cuerpo de medio a con cuerpo y una fruta sorprendente sitúan a este vino entre los mejores crus classés del Médoc, aunque nunca haya sido clasificado. Quién lo entendería. Más suave de lo que habría imaginado (conozco y compro este vino desde mediados de los años 70), este vino seguirá envejeciendo magníficamente durante 10 a 15 años o más.

Sobre el bodega :

 
RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2022) 93/100

Bodega valorada (guía 2023) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no os decepcionarán al degustar los vinos de estas bodegas)

Acerca del vino:

La bodega ha decidido presentarnos un 2012 que se mantiene bien y resulta perfecto para beber ahora mismo, lo que da fe del buen potencial de la añada —algo de lo que no dudamos—. Los taninos están bien integrados y tienen un encanto especial. Un vino de intensidad media.

Sobre el bodega :

Sociando-Mallet es una marca de gran prestigio que ha sabido ganarse el corazón de los auténticos aficionados. Muchas de las añadas de esta bonita finca del norte del Médoc están a la altura de los mejores crus classés. Jean Gautreau, quien durante medio siglo se dedicó a construir Sociando-Mallet, falleció a finales de 2019, dejando el testigo a su hija Sylvie. Ampliamente distribuido en Francia y Bélgica, este vino sigue siendo una apuesta segura y, sobre todo, ofrece una relación calidad-precio siempre óptima. Hace unos diez años se puso en marcha un amplio proyecto de replantación, lo que ha obligado a la bodega a elaborar vinos con mayor presencia de merlot. Estos tienen más redondez, pero probablemente menos carácter. Ya no encontramos del todo el brillo mágico de los de 1982, 1990 o 1996, que siguen siendo referentes.
James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2015) 90/100

Bodega valorada (guía 2021) Recomendada

Acerca del vino:

Aromas intensos de cerezas rojas y negras con ligeras notas florales. De cuerpo pleno, taninos sedosos, buena acidez y un final afrutado y prolongado. Taninos pulidos. Se irá abriendo. Estará aún mejor en 2018.
Le Figaro vinos

Le Figaro vins

Vino calificado (guía 2013) 92/100

Acerca del vino:

En 2012, Sociando elaboró un vino denso y concentrado, con un marcado carácter de cabernet, pero bien suavizado por el merlot, con un bonito final bastante suave con notas de mora. Entre 2016 y 2027
Yves Beck

Yves Beck

Vino calificado (guía 2018) 90/100

Acerca del vino:

Color rojo granate con reflejos púrpura. Aroma expresivo que revela notas especiadas con un toque de canela y pimienta negra. Bonita intensidad frutal. En boca, el vino es elegante, apetecible y sabroso. Es agradablemente equilibrado y perfectamente accesible. Un vino que se puede disfrutar ya y que tiene potencial de guarda. Ahora – 2028

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