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Château du Domaine de l'Eglise Pomerol 2018

Château du Domaine de l'Eglise Pomerol 2018

93/100

Jean-Marc Quarin

2*Étoiles

Hachette

95/100

Tastingbook - Markus Del Monego

94/100

Bettane & Desseauve

94/100

James Suckling

94/100

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

93/100

Decanter

merlot
sensual
vino de guarda

«Esta añada roza la perfección. Este vino causó una gran impresión en la cata y sedujo por su fruta intensa, mezclada con un toque de caramelo de leche y especias, y por su paso por boca amplio y sabroso. Los taninos son suntuosos, firmes pero finos, sin asperezas, y marcan una materia rica, generosa y muy densa. Un poco más de frescura lo habría llevado aún más lejos.» (Guía Hachette de los Vinos 2022) - Entrega en caja de madera para cualquier pedido de 6 botellas de este vino (excepto en el modo de entrega «Punto de recogida»).

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Campo

Château du Domaine de l'Eglise

Cosecha

2018

Denominación

Pomerol

Región

Burdeos

Cepas

95% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon

Tierra

Suelos de grava, arcilla y sedimentos ferrosos

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

En su punto óptimo de maduración

Elaboración del vino

Fermentación y maceración de casi cuatro semanas.

Cría

18 meses en barricas (aproximadamente un 60 % nuevas)

Grado alcohólico

14,50 %

Ojo

Color cereza negro con reflejos violáceos

Nariz

Concentrado e intenso, con una fruta magníficamente madura

Paladar

Los taninos sedosos envuelven con suavidad un paladar redondo y voluptuoso, lo que confiere al vino un encanto absoluto

Servir

A 17-18°C

Beber a partir de

2024

Beber antes

2035

Producción

23 000 botellas

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Foie gras caliente a la sartén, pato a la naranja, pavo con castañas, liebre a la Lucullus o tournedos Rossini con setas.

Más información en Pomerol

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino calificado (guía 2019) 94/100

Finca calificada (guía 2020) con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Acerca del vino:

Nariz muy elegante, con la concentración y la frescura justas; los taninos son refinados y profundos. Este vino de fondo nos revelará todo su potencial aromático en los próximos años. Estamos ante un gran vino.

Sobre el bodega :

Al confiar la dirección técnica a Christophe Dussotour, Philippe Casteja ha demostrado ser un propietario con gran visión. El trabajo tanto en el viñedo como en la bodega respeta al máximo este terruño, situado en una ubicación ideal en el centro de la meseta. Este vino es uno de los menos conocidos de la mítica meseta de Pomerol. La gran finura y frescura de la producción actual dan como resultado un vino que envejece con armonía.

Decantador

Decanter

Vino calificado (guía 2019) 93/100

Acerca del vino:

Un vino elegante pero serio, con taninos y una fruta sabrosa que no resultan secos, a pesar de una austeridad bastante evidente. En la copa destacan el cassis y el chocolate amargo ahumado, con un carácter floral que se revela tras unos instantes. Este vino está hecho para envejecer, pero si quieres beber antes un vino de la bodega Castéja, opta por el excelente Croix du Casse. Han mantenido una extracción extremadamente suave y una fermentación a 26 °C para asegurarse de que los taninos no sean demasiado potentes. Un rendimiento de 34 hl/ha. Para degustar entre 2026 y 2036.

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Vino calificado (guía 2022) con 2 estrellas (Vino destacado)

Acerca del vino:

Esta añada roza la perfección. Este vino causó una gran impresión en la cata y sedujo por su fruta intensa, mezclada con un toque de caramelo de leche y especias, y por su paladar amplio y sabroso. Los taninos son suntuosos, firmes pero finos, sin asperezas, y marcan una materia rica, generosa y muy densa. Un poco más de frescura lo habría llevado aún más lejos.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega calificada (guía 2021) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán los vinos de estas bodegas)

Sobre el bodega :

Esta bonita finca, situada cerca de la iglesia de Pomerol, pertenece a la familia Castéja. Por ello, al igual que en el resto de propiedades de la casa, la vinificación corre a cargo del equipo creado por el difunto Denis Dubourdieu. Aunque nunca se muestran muy expresivos en las catas de vinos jóvenes, estos vinos poseen, no obstante, una gran clase y envejecen con elegancia, siguiendo una línea muy clásica.

James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2021) 94/100

Finca calificada como «Recomendada»

Acerca del vino:

Bonitos aromas de lavanda, arándanos frescos, ciruela, piña y moka. Es un vino con cuerpo, con taninos firmes y cremosos. Fresco y rico a la vez, con capas bien integradas. Suave en el retrogusto. Para degustar a partir de 2024.

Jean-Marc Quarin

Jean-Marc Quarin

Vino calificado (guía 2022) 93/100

Acerca del vino:

Un rojo oscuro muy bonito, homogéneo, intenso y ligeramente maduro. Nariz muy aromática, afrutada, madura y fina. Matices de tinta, grosella negra y humo al agitarlo. Toque de vainilla. Delicado al inicio en boca, meloso y rico en el paso, muy aromático; el vino se funde en el paladar y evoluciona con energía y potencia hacia un final sabroso y, sin embargo, delicadamente estructurado. Está muy bueno.

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Vino calificado (guía 2021) 94/100

Acerca del vino:

Destacan el chocolate fundido, el ahumado, el regaliz, el café expreso y las ciruelas. El vino es de cuerpo medio, suave, sedoso y rico, con un fabuloso final aterciopelado, envuelto en chocolate y cerezas negras. Este vino se ha elaborado con un 95 % de merlot y un 5 % de cabernet franc.

Tastingbook - Markus Del Monego

Tastingbook - Markus Del Monego

Vino calificado (guía 2019) 95/100

Acerca del vino:

Color rojo púrpura oscuro con reflejos violetas y negros en el centro. Nariz muy elegante, expresiva y compleja. Cerezas negras, moras y un ligero toque floral de fondo. Sutiles aromas tostados y de vainilla. Boca opulenta con taninos maduros, fruta encantadora, ciruelas y cerezas negras. Especias discretas de fondo. Un estilo clásico con un excelente final.

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