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Château Gazin - Pomerol 2019

Château Gazin - Pomerol 2019

97/100

Decanter

97/100

Vinous

96/100

Yves Beck

96/100

Terre de Vins

95-97/100

Anthocyanes - Yohan Castaing

2*Étoiles

Hachette

merlot
frescura
gourmand
gran éxito

«¡Alcanza un nivel extraordinario sin alejarse de su terruño!»

«El 2019 presenta un seductor bouquet de bayas rojas, trufas y ligeros aromas de hierbas provenzales que están magníficamente definidos. En boca es de cuerpo medio con taninos suaves. Es un vino exquisito en términos de equilibrio, sedoso y delicado, que se construye progresivamente hacia un final armonioso y sin esfuerzo. Divino: es una demostración excepcional. » (Vinous 2023) - Posibilidad de envío en caja de madera para pedidos de 6 botellas de este vino (según el país y el modo de envío seleccionado).

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Ámbito

Château Gazin

Cosecha

2019

Denominación

Pomerol

Región

Burdeos

Cepas

88,5% Merlot, 7% Cabernet Sauvignon, 4,5% Cabernet Franc

Tierra

Graves günziennas y subsuelos de arcillas azules y verdes que incluyen óxidos de hierro.

Viticultura

Razonada

Vendimia

Manuales en plena madurez

Vinificación

Sin azufre

Cría

Aproximadamente 18 meses en barricas (de las cuales el 50 % son nuevas).

Grado alcohólico

14,5%

Ojo

Color oscuro, intenso y hermoso.

Nariz

Elegante y delicioso bouquet de cereza, grosella negra, chocolate, trufa y violeta.

Boca

Amplio, untuoso y largo en boca. Gracias a sus taninos suaves y redondos, el vino se revela con delicadeza y complejidad, que se desarrollará con el paso del tiempo.

Servir

A 16-18°C

Abrir

2 horas antes

Beber a partir de

2025

Beber antes

2047

Producción

88 000 botellas

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Para degustar con un filete de ternera con rebozuelos, un capón relleno, una tarta Selva Negra...

Más información en Château Gazin

Más información en Pomerol

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guía 2017) 3*Estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Con sus 24 hectáreas, Gazin es una de las grandes fincas de la mítica meseta de Pomerol y, además de ser una sola parcela, se encuentra frente a Petrus. La familia de Bailliencourt dedica todo su equipo a llevar este vino familiar a lo más alto de la jerarquía de Pomerol.

Decantador

Decanter

Vino calificado (guía 2022) 97/100

Acerca del vino:

Nariz rica, amplia y embriagadora. En boca, encontramos aromas de cassis maduro, cerezas rojas, frambuesas y fresas, pero también notas de menta, pimienta negra y trufa. La precisión y la densidad son excelentes, con un seductor toque de chocolate negro. El vino está bien controlado y es muy clásico. Potente, musculoso y seguro, pero con flexibilidad, ofrece densidad pero también elegancia, con un final refrescante compuesto por regaliz, menta y una suave salinidad. Un gran vino. 2025-2047

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Vino calificado (guía 2023) 2*Estrellas (Vino notable)

Acerca del vino:

Perfectamente maduro, con toques de ciruela pasa, frutos negros y un toque amaderado sin excesos, este vino tierno y generoso seduce desde el primer momento. En boca, los taninos están bien integrados, respaldando una estructura suave y de gran frescura. Una interpretación perfecta de la zona y de la añada. 2025-2035

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revista del Vino de Francia / Guía de los Mejores Vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega calificada (guía 2017) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel, no le decepcionarán los vinos de estas bodegas).

Sobre el bodega :

Gazin es el más extenso de los mejores crus de Pomerol, con 24 hectáreas situadas en los terruños arcilloso-gravelosos de la meseta. Nicolas de Bailliencourt produce allí, con regularidad, un excelente vino de estructura clásica, sin ningún efecto de estilo, que envejece admirablemente. Las últimas añadas nos parecen especialmente convincentes y Gazin se impone como un valor seguro, con precios que se han mantenido razonables.

Vinous

Vinous

Vino calificado (guía 2023) 97/100

Acerca del vino:

El 2019 presenta un seductor bouquet de bayas rojas, trufas y ligeros aromas de hierbas provenzales que están magníficamente definidos. En boca es de cuerpo medio con taninos suaves. Es un vino exquisito en términos de equilibrio, sedoso y delicado, que se construye progresivamente hacia un final armonioso y sin esfuerzo. Divino: es una demostración excepcional. Cata a ciegas en la cata anual de Southwold. 2025-2055

Tierra de Vinos

Terre de Vins

Vino calificado (guía 2020) 96/100

Acerca del vino:

Desde el primer sorbo, este Gazin 2019 seduce con su aroma afrutado, elegante y cautivador. Con un toque maduro y fresco, notas de incienso y arándanos, el vino se revela voluptuoso, acariciante, preciso y cálido. Con taninos elegantes y una agradable energía, resulta equilibrado y delicioso. Todo un éxito.

Yves Beck

Yves Beck

Vino calificado (guía 2021) 96/100

Acerca del vino:

Magnífico bouquet que logra crear una simbiosis perfecta entre múltiples elementos. Presenta matices que oscilan entre la frescura y la riqueza, entre el regaliz y el chocolate negro o el pan de especias y las moras. En boca, el vino destaca por su capacidad para garantizar un equilibrio perfecto entre encanto y frescura. Sus taninos son compactos y están perfectamente integrados, mientras que la expresión aromática aún está algo retraída, pero dada la sustancia presente, el vino dispone de tiempo suficiente para completar su pluralidad. 2025-2045

Antocianinas - Yohan Castaing

Anthocyanes - Yohan Castaing

Vino calificado (guía 2020) 95-97/100

Acerca del vino:

Fresco y goloso, el bouquet del Gazin 2019 es absolutamente extraordinario: frutos negros (arándanos, cassis), frambuesa, flores primaverales, un ligero toque de ciruela y notas especiadas. También presenta un ligero toque ahumado. Redondo y carnoso, su textura es magníficamente delicada, con taninos aterciopelados y una frescura extraordinaria. Un vino que alcanza un nivel magnífico sin alejarse de su terruño. Podría ser una gran botella en los próximos 30 o 40 años, aunque también se puede beber más joven. ¡Bravo!

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