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Château l'Enclos - Pomerol 2014

Château l'Enclos - Pomerol 2014

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (2 clientes)

89-91/100

Robert Parker

14/20

Bettane & Desseauve

«El Enclos 2014 ofrece un bouquet denso que se abre lentamente en la copa, revelando aromas de frambuesa, fresas silvestres y cuero que deberían acentuarse a medida que la botella envejece. En boca es de cuerpo medio, con taninos finos. Se aprecian abundantes frutos negros rodeados de salvia y clavo, que se despliegan suavemente hacia un final elegante, un poco austero pero persistente». (Wine Advocate 2017 - Robert Parker) Entrega en caja de madera para cualquier pedido de 6 botellas de este vino.

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a partir de 99 euros en su primer pedido

Dominio

Château l'Enclos

Cosecha

2014

Denominación

Pomerol

Región

Burdeos

Cepas

85% Merlot, 12% Cabernet Franc, 3% Malbec

Tierra

Suelo de grava arenosa sobre un subsuelo arcilloso con incrustaciones de hierro, en la ladera oeste de la famosa meseta de Pomerol, que se extiende a lo largo de tres terrazas de la denominación.

Viticultura

Viñedo en conversión ecológica desde 2014.

Vinificación

20 % en barricas ovoides y cubas de madera, el resto en cemento termorregulado y depósitos de acero inoxidable de pequeña capacidad, fermentación de 30 a 35 días.

Cría

16 meses en barricas, 40 % nuevas y 60 % barricas de un año.

Graduación alcohólica

13 %

Ojo

bonito color rubí

Nariz

Se abre con una cesta de frutos rojos, cacao, notas de madera fresca y tabaco rubio.

Boca

Ataque fresco con un paladar equilibrado. El final es jugoso y despierta la sensación del hueso de cereza.

Servir

a 17-18 °C

Abrir

1 hora antes

Beber de

2017

Beber antes

2024

Producción

2000 casos

Maridaje

Maridaje

Disfrútalo con caza, carnes rojas, quesos curados...

Más información Château l'Enclos

Más información Pomerol

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino calificado (guía 2015) 14/20 (Buen vino)

Domaine calificado (guía 2018) 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, en línea con lo que uno tiene derecho a esperar de su(s) denominación(es)).

Sobre el vino :

«Delicado al principio, el vino se vuelve más intenso y termina con un toque especiado».

Sobre el bodega :

Propiedad de Stephen Adams, empresario y epicúreo estadounidense epicúreo, L'Enclos se ha beneficiado de inversiones que han permitido al vino emerger de nuevo en nuestras catas. Con sus 38 parcelas repartidas en 9 hectáreas, esta finca alterna arena, grava y sílex. alterna arena, grava y sílex. Taninos densos y armoniosos, con un final especiado. final especiado.

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Vinos premiados (Los vinos de este productor ganan regularmente premios en la guía)

Sobre el bodega :

Los estadounidenses Denise y Stephen Adams, que ya poseen bodegas en California en California, llevan varios años invirtiendo en la región de Libourne: Fonplégade, un grand cru classé de Saint-Émilion, en 2004, y l'Enclos en Pomerol, en 2007. Este último amplía su viñedo en 9 ha divididas en parcelas en la vertiente occidental de la meseta.

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2017) 89/100 (Vino formidable)

Sobre el vino :

«El Enclos 2014 ofrece un bouquet denso que se abre lentamente en la copa, revelando aromas de frambuesa, fresas silvestres y cuero que deberían acentuarse a medida que la botella envejece. En boca es de cuerpo medio, con taninos finos. Se aprecian abundantes frutos negros rodeados de salvia y clavo, que se despliegan suavemente hacia un final elegante, un poco austero pero persistente».

Valoración de los clientes

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

4/5

en 2 opiniones

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y opinión de M. BERNARD B. Publicado el 19/06/2018

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Nota y reseña de M. ERIC C. Publicado el 10/12/2017

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