Château La Création - Pomerol 2016
2*Étoiles
Hachette
93/100
Wine Enthusiast
92-93/100
Vert de Vin
91-92/100
James Suckling
90/100
Yves Beck
Recommandé
Terre de Vins
"Novedad de Pomerol: ¡una Pepita para el placer instantáneo!
"Este 2016 todavía parece estar en su mejor momento. Tras su profundo color rubí se esconde una nariz muy concentrada de mermelada de fruta negra, regaliz y vainilla. En boca es franco, con cuerpo y muy armonioso, combinando elegancia y potencia, con una estructura tánica rica y enérgica. El final es soberbio, persistente y prometedor. Un gran vino de guarda". (Le Guide Hachette 2020)
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Ojo
Rojo granate denso
Nariz
Ya abierto, revela notas golosas de fruta madura (cereza), aportadas por el Merlot cosechado en perfecta madurez. Notas de frescor mentolado
Boca
Un vino denso, vivo, equilibrado y con mucha frescura. Taninos firmes y aromas de fruta negra, pimienta y notas evolucionadas de cuero. Final bastante persistente.
Servir
A 16-18°C
Abrir
1/2 hora antes
Beber de
2022
Beber antes
2028+
Producción
25.000 botellas
Maridaje
Disfrútelo con entrecot a la parrilla, pintada rellena de castañas, queso Brie de Meaux...
Bettane & Desseauve
Domaine calificado (guía 2016) 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, en línea con lo que uno tiene derecho a esperar de su(s) denominación(es)).
Sobre el bodega :
Yseult de Gaye-Nony es la máxima responsable de estas 7 hectáreas situadas al noroeste de Saint-Émilion, cerca de Pomerol. Gracias a importantes inversiones, el viñedo ha recuperado su esplendor. Los viñedos están bien cuidados y las últimas añadas ofrecen un estilo consensuado.
Guide Hachette des vins
Calificación del vino (guía 2020) 2*Estrellas (vino sobresaliente)
Domaine noté (guía 2020) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el vino :
Este 2016 todavía parece estar en su mejor momento. Tras su profundo color rubí se esconde una nariz muy concentrada de mermelada de fruta negra, regaliz y vainilla. En boca es franco, con cuerpo y muy armonioso, combinando elegancia y potencia, con una estructura tánica rica y enérgica. El final es soberbio, persistente y prometedor. Un gran vino para reposar. 2023-2030
Sobre el bodega :
Situado al suroeste de Pomerol, Ch. Tour Robert, rebautizado La Création, es un viñedo único (5,5 ha en la actualidad). Es una de las adquisiciones (2012) de Stéphane de Gaye, jefe de una compañía de seguros, que compró Ch. Grand Corbin Manuel en Saint-Emilion Grand Cru en 2005, y Ch. Sainte-Barbe en Bordeaux Supérieur en 2013. Su hija Yseult gestiona estas propiedades, a las que se añadió Ch. Haut-Cadet en Saint-Emilion Grand Cru en 2015.
Wine Enthusiast
Vino calificado (guía 2019) 93/100
Sobre el vino :
Aunque rico, este vino de una finca de 4 hectáreas es también fragante, con un equilibrio entre la crianza en barrica de madera y la fruta negra. La crianza en madera todavía es evidente en el picante, pero el vino se dirige hacia un futuro impresionante, maduro y poderoso. Beber a partir de 2023. - Roger Voss
James Suckling
Vino calificado (guía 2017) 91-92/100
Sobre el vino :
Apretado y jugoso, con notas de mora, chocolate negro y grosella negra. De cuerpo medio, con un sólido núcleo de fruta y un sabroso final.
Terre de Vins
Vino calificado (guía 2020) Recommandé
Sobre el vino :
La textura es densa y profunda, con un final sorprendentemente espeso. Pero los taninos siguen siendo elegantes, y lo único que se desea es dar al vino unos años para que emerja plenamente de su crisálida.
Yves Beck
Vino calificado (guía 2018) 90/100
Sobre el vino :
Rojo granate denso con reflejos púrpura. Bouquet afiligranado, con notas de cereza, arándano y madera de regaliz. Delicioso y elegante en el paladar. Compacto y cremoso en el paladar. Tiene una agradable frescura que vigoriza todo el paladar, mientras que la estructura pasa a un segundo plano frente a los taninos. Los taninos están bien integrados y son de grano fino. El final es afrutado y persistente. Un vino agradable que puede disfrutarse joven. 2020-2028
Vert de Vin
Vino calificado (guía 2018) 92-93/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)
Sobre el vino :
En nariz es elegante y aromático, ofreciendo una fina concentración/riqueza a la vez que delicadeza. Aparecen notas de mora, bayas negras trituradas y, en menor medida, moca, combinadas con toques de arándano carnoso y grosella negra carnosa, así como notas tostadas/amaderadas, pimienta cubana y discretos toques de vainilla/regaliz mentolado. Afrutado, equilibrado y armonioso en boca, con buena definición, fina jugosidad, un toque de mineralidad, finura y tensión muy fina. En el paladar, este vino expresa notas de mora, grosella negra y, en menor medida, pequeñas bayas aplastadas, combinadas con toques de arándano carnoso, cereza negra y discretas notas de moca/cacao, pan tostado, vainilla, ligero tabaco y un imperceptible toque de especias dulces. Los taninos son finos y bien estructurados. Buena longitud. Buena potencia en el final. Un toque muy discreto de regaliz, casi mentolado, en el final.