Château Fonroque

Château Fonroque es la cuna de la familia Moueix en Saint-Émilion, adquirida en 1931 por Jean y Adèle, bisabuelos de Alain Moueix, quien gestiona esta bonita finca vinícola.

El mantenimiento del viñedo de Château Fonroque se lleva a cabo mediante un programa de replantación periódica, acompañado de trabajos de drenaje. Se aplica sistemáticamente la práctica del aclareo de la uva, especialmente en las viñas jóvenes. En la bodega, la introducción de una gestión meticulosa de las barricas, así como el rigor en los ensamblajes, constituyen importantes aportaciones cualitativas. En 1993 se realizó una importante inversión financiera con la construcción de una segunda bodega de barricas, una sala de embotellado y una sala de degustación. La vinificación, basada en un cultivo del viñedo que tiene en cuenta los equilibrios fundamentales, da lugar a vinos de calidad.

Alain Moueix asume la gestión de la propiedad familiar en 2001. Cada generación deja su huella en Château Fonroque, y esta no será una excepción a la tradición.