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Château Léoville Poyferré

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Château Léoville Poyferré es propiedad de la familia Cuvelier, comerciantes de vino en Lille desde 1804. Desde 1920, presiden el destino del prestigioso Château Léoville Poyferré, 2º Cru Classé de la denominación Saint-Julien, que se extiende sobre 80 hectáreas de viñedos en el corazón del Médoc.

En este fabuloso terruño de grava del Garona, plantado con Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot y Cabernet Franc, 20 hectáreas están dedicadas al segundo vino del château, Château Moulin Riche. La familia también posee Château Le Crock, un Cru Bourgeois Supérieur en Saint-Estèphe, adquirido en 1903. Esta finca, que recibe los mismos cuidados que Château Léoville Poyferré, está rodeada por los Grands Crus Classés Château Cos d'Estournel y Château Montrose y cuenta con 32 hectáreas de viñedo. Las viñas más viejas y mejor situadas producen el grand vin de Château Le Crock, mientras que las demás componen el segundo vino, La Croix Saint-Estèphe.

Gracias a un eficaz programa de reestructuración y modernización, Didier Cuvelier ha conseguido hacer del Château Léoville Poyferré una de las joyas de la corona de la denominación Saint-Julien. Los métodos utilizados para elaborar los vinos están todos orientados a la consecución del mismo objetivo de calidad óptima: pequeños rendimientos, vendimias manuales seleccionadas sin piedad, vinificación supervisada por el enólogo Michel Rolland y fermentación en barrica son los condicionantes más importantes.

Al frente de los viñedos familiares desde el 1 de agosto de 2018, y originario del norte de Francia antes de antes de instalarse en el Ródano, la gerente Sara Lecompte Cuvelier está implicada en la empresa familiar a varios niveles. empresa familiar a varios niveles: emocionalmente, el Médoc y sus veranos en Le Crock resumen algunos de sus parte de sus recuerdos de infancia, y profesionalmente. profesionalmente. Si dejó su carrera inicial en recursos humanos, fue porque ya estaba ya participaba en las decisiones sobre las propiedades en los consejos de administración. Pasar el testigo con Didier Cuvelier, su primo, fue algo natural. naturalmente. Formada en Bordeaux Sciences Agro, ha ha puesto su determinación al servicio de la calidad de los vinos, al tiempo que se centra en los actuales cuestiones medioambientales.

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