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Château Léoville Poyferré

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El Château Léoville Poyferré es propiedad de la familia Cuvelier, comerciantes de vinos en Lille desde 1804. Desde 1920, esta familia dirige el destino del prestigioso Château Léoville Poyferré, un 2e Cru clasificado en la denominación Saint-Julien, cuyo viñedo se extiende a lo largo de 80 hectáreas en el corazón del Médoc.

En este fabuloso terruño de grava del Garona, plantado con Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot y Cabernet Franc, destacan 20 hectáreas dedicadas al segundo vino del château, el Château Moulin Riche. La familia también es propietaria del Château Le Crock, un Cru Bourgeois Supérieur en Saint-Estèphe, adquirido en 1903. Esta finca, a la que se le dedica el mismo cuidado que al Château Léoville Poyferré, está rodeada por los Grands Crus Classés Château Cos d’Estournel y Château Montrose, y cuenta con 32 hectáreas de viñedos. Las más antiguas y mejor situadas producen el gran vino del Château Le Crock, mientras que las demás dan lugar al segundo vino, La Croix Saint-Estèphe.

Didier Cuvelier ha sabido convertir el Château Léoville Poyferré, gracias a un eficaz programa de reestructuración y modernización, en uno de los buques insignia de la denominación de origen Saint-Julien. Los métodos de elaboración de los vinos se orientan hacia un único objetivo: obtener una calidad óptima. Los rendimientos reducidos, las vendimias manuales con una selección rigurosa, las vinificaciones supervisadas por el enólogo Michel Rolland y las fermentaciones en barrica son los aspectos más destacados de este proceso.

Al frente de los viñedos familiares desde el 1 de agosto de 2018, y originaria del Norte antes de establecerse en el Ródano, Sara Lecompte Cuvelier, gerente, está comprometida a varios niveles con la empresa familiar: emocionalmente, ya que el Médoc y sus veranos en Le Crock resumen por sí solos una parte de sus recuerdos de infancia, y también profesionalmente. Si abandonó su carrera inicial en recursos humanos fue porque ya estaba implicada en las decisiones que se tomaban sobre las propiedades en el seno de los consejos de administración. El relevo con Didier Cuvelier, su primo, se produjo, por tanto, de forma natural. Formada en Bordeaux Sciences Agro, aprovecha su determinación para continuar con el objetivo de calidad de los vinos, al tiempo que se centra en los retos medioambientales actuales.

Más información en la página web de Léoville Poyferré

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